今日の給食

献立：牛乳　ごはん　肉じゃが　冷奴　磯香りあえ

「肉じゃが」は、じゃがいもに味がしみていて美味しかったです。冷奴のふたに「まちがいさがし」があったことに子供たちは気づいたでしょうか。私は、まちがいが分かりました。

ビルマ汁を初めて食しました。栄養教諭の話によると、益子町のB級グルメだそうです。野菜の甘さとカレーの味が、ミックスしていて、とても美味しかったです。益子町のB級グルメを給食で食べることができるなんて、幸せです。

献立：牛乳　ごはん　麻婆豆腐　揚げ焼売　切干大根ナムル

「麻婆豆腐」が、具たくさんで美味しかったです。揚げ焼売も、蒸してある焼売とはひと味違って美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　いわしおかか煮　ひじきの炒り煮　みそ汁

「ひじきの炒り煮」は、ひじき、しらたき、あぶらあげ、にんじん、ちくわ、豚肉が入っていて美味しかったです。特に、あぶらあげは、味がしみていて、美味しかったです。

献立：牛乳　和風ビビンバ　むらくも汁

「ビビンバ」は韓国料理です。一般的には、ナムル、キムチ、肉、卵等がごはんの上に乗っています。今日は、和風ということで、牛・豚ひき肉、ごぼう、椎茸、しらたき、あぶらあげが乗っていました。よくまぜ食べました。味がちょうどよく、とても美味しかったです。「やっぱり和風がいいな。」と思いました。

献立：牛乳　ごはん　星型ハンバーグ　中華和え七夕汁　七夕ゼリー

ハンバーグの星形、中華和え七夕汁のなると星形、七夕ゼリーの星形、見た目が、給食の美味しさを一層引き立てていました。最近、竹に短冊をさげる七夕の行事も少なくなりました。今日は、星づくしの給食を食べ、七夕のことを考えることができました。料理は、見た目も大切ですね。

献立：牛乳　ミルクパン　いも入り焼きそば　グリーンサラダ　チョコレートパテ

栄養教諭によると「いも入り焼きそば」は、初めてのメニューだそうです。じゃがいもの味と焼きそばの味がミックスし、とても美味しかったです。旨さが2倍になっていました。「いも入り焼きそば」は、栃木市の名物ですが、食してみて、名物になる理由が分かりました。

献立：牛乳　ごはん　さんま梅煮　切り干し昆布の煮付け　豚汁

「切り干し昆布の煮付け」は、「切り干し昆布」の他に「人参」「さつま揚げ」「大豆」が入っていて、美味しかったです。特に、「大豆」がアクセントになっていて、「昆布」を引き立てていました。ナイスコンブネネーションです。

献立：牛乳　ごはん　豚肉のしょうが炒め　中華風コーンスープ　レモンゼリー

「豚肉のしょうが炒め」は、豚肉のおいしさがよく出ていて、ごはんを何杯でもおかわりしたくなるおいしさでした。レモンゼリーのさっぱり感が、うれしかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　野菜肉団子　かまぼこサラダ　野菜のカレースープ煮

今日のような蒸し暑い日は、「野菜のカレースープ煮」の辛さが、とても美味しく感じます、特に、本日は、「野菜のカレースープ煮」の中に、私の「好きな食べ物ベスト10」に入っている「ウインナー」が入っていたので、更に美味しかったです。

献立：牛乳　三色そぼろごはん　みそ汁

三色そぼろごはんは、ごはん給食の王様です。鶏ひき肉、炒り玉子　ほうれん草　3種類の具材がごはんの上にのり、それをいっぺんに、スプーンで思いっきり口の中に入れるときは幸せです。おいしさが口の中に広がります。本日、2年生の男の子に、「給食で何が一番好き」と訊いたところ、「ごはん」と答えてくれました。その子にとって、今日の給食は、最高だったのではないでしょうか。

献立　牛乳　くろロール　サラダうどん　メンチカツ　豆乳プリン　ホイップハニー

今日は、暑い日だったので「サラダうどん」がさっぱりしていて、とても美味しく感じました。

献立：牛乳　カレイ西京焼き　切干大根の煮付け　

「カレイ西京焼き」は、味がしみていて、最強に美味しかったです。「雷汁」は、どうして「雷汁」というか、本校栄養教諭に訊きました。「雷汁」は、最初に豆腐を油で炒めるのだそうです。そのとき　バリバリと雷のような音がするから「雷汁」というそうです。皆さん知っていましたか。ちなみに、壬生の「雷汁」は、のりをのせて、稲妻に見立てるのだそうです。９０へーえでした。

献立：牛乳　チキンカレー（麦ごはん）　こんにゃくサラダ　抹茶プリン

カレーといえば、子供たちの好きな給食メニュー第1位になるメニューです。本日のチキンカレー（麦ごはん）も、具の大きさがちょうどよく、美味しかったです。私は、カレーとライスをよく混ぜてから食べます。しかし、混ぜないで食べる人もいます。皆さんは、どちらですか？

献立：牛乳　スタミナ丼　Caたっぷりスープ　セノビーゼリー

「スタミナ丼」は、連続で食べたくなるくらい、美味しかったです。「Caたっぷりスープ」は、高野豆腐と小松菜が、Caのきめてだと思いました。

献立：牛乳　ごはん　麻婆野菜　ポーク焼売　もやしとさつま揚げのナムル　

「ナムル」とは、朝鮮半島の家庭料理だそうです。「もやし」「きゅうり」「にんじん」「さつまあげ」が、一体となり、美味しかったです。また、「麻婆野菜」は、はるさめがつるつるとのどに入り、美味しかったです。

献立：牛乳　米粉パン　夏野菜スパゲティ　大根とハムのマリネ　チョコレートパテ

今は、いつでも、いろいろな野菜を食べることができます。しかし、以前は、食べることができる野菜の時期が、限られていました。本日の「夏野菜スパゲティ」は、いろいろな夏野菜が入っていて、美味しかったです。やはり旬の時期に食べるのが一番です。

献立：牛乳　豚肉のごまみそ炒め　沢煮椀

 
味の濃さがちょうどよく、御飯が進みました。野菜もたくさんとれて、バランスがよいと思いました。

献立：牛乳　ハヤシライス　ブロッコリーサラダ

「ハヤシライス」は、外国の料理を基に、日本でつくられた料理らしい。「ハヤシライス」の名前を調べてみたが、諸説あり定かではなかった。「カレーもあるけど、ハヤシもね」というCMが、私の子どもの頃に合ったような気がする。私の子どもの頃、「カレーライス」と「ハヤシライス」は、ライスにかける料理の両輪だった気がする。今の子供たちは、どうなのだろうか？

献立：牛乳　県産コッペパン　にらと豚肉の中華風焼きそば　大豆のサラダ　県産ヨーグルト　県産とちおとめジャム

県産コッペパンに県産とちおとめごジャムを付けて食べると、更に美味しく感じました。相性がよいからでしょうか。焼きそばの麺も県産小麦だそうです。献立は、栄養面ばかりではなく、いろいろ工夫されているのですね。今日の給食で郷土愛が育ちます。

献立：牛乳　ごはん　じゃがいものそぼろ煮　納豆　胡瓜の香りづけ
 

本日は、「地場産献立～胡瓜～」でした。「胡瓜の香りづけ」が、涼しさを感じさせ、美味しかったです。納豆の大豆も栃木県産だそうです。

献立：牛乳　ごはん　モロフライ　かんぴょうサラダ　にら玉汁　お祝いケーキ

県民の日給食でした。「かんぴょうサラダ」はかんぴょうがちょうどよい大きさで、美味しかったです。お祝いケーキとお祝いなるとが、県民の日を祝福していました。

献立：牛乳　ごはん　筑前煮　厚焼き玉子　ツナ和え　いちごゼリー

   「筑前煮」には、鶏肉　人参　ごぼう　椎茸　たけのこ　大根　こんにゃく　さつま揚げ　れんこん　絹さやが入っています。一度にたくさんの食物を食べることができる素晴らしい料理です。大根と椎茸には特に味がしみていて、美味しかったです。

   大変遅くなりましたが、日光市に感謝しながら、いちごゼリーを食べました。

献立：牛乳　家常豆腐　春巻き　ナムルサラダ
 

「家常豆腐（ジャーチャンドウフ）は、四川料理だそうです。一味唐辛子が効いていて、美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　スラッピージョー　グリーンポテト　ワンタンスープ
 

「スラッピージョー」は、ひき肉に対して、人参と玉葱の大きさがちょうどよく、美味しかったです。ワンタンスープに入っていた「祝いなると」が学校再開をお祝いしてくれました。

献立：牛乳　ごはん　さばカレーしょう油焼き　ひじきの炒り煮　なめこ汁　柏餅
 

   ザ和食という感じで美味しかったです。特に、「さばカレーしょう油焼き」は、カレーと醤油の組み合わせが美味しかったです。やっと「柏餅」を食べることができました。

献立：牛乳　コッペパン　チキンオーブン焼き　ブロッコリーのゴマ和え　フォーガー　マーシャルビーンズ
 

「ブロッコリーのゴマ和え」では、ブロッコリーの茎まで調理してあり、美味しかったです。

献立：牛乳　ハンバーグおろしソース　キャベツのピリッと漬け　味噌けんちん汁

「キャベツのピリッと漬け」は、ピリッとしていて美味しかったです。

献立：牛乳　鶏肉中華丼　卵のふわふわスープ　ブルーベリーゼリー

「卵ふわふわスープ」はコーンがアクセントになってて、美味しかったです。

献立：牛乳　ミルクパン　照り焼きチキン　かむかむサラダ　ポークビーンズ　レモンゼリー　黒ごまパテ

   子供たちは、かむ力が弱っているのだそうです。今日の「かむかむサラダ」はかむ力を育むには最高のメニューでした。イカはけっこうかたかったです。「黒ごまパテ」は給食で初めて食べました。美味しかったです。

献立：牛乳　セルフいか天丼　おかか和え　豚汁
 

   天丼は、江戸時代末期から食べられていたそうです。現在、天丼は「いつでも食べられる」というイメージがあります。しかし、私にとって天丼は「ごちそう」というイメージが強いです。それが、給食で食べることができるなんて。感激です。

献立：牛乳　手巻きミルクパン　トマトオムレツ　コールスローサラダ　シーフードチャウダー

   久しぶりの給食でした。どのクラスも約束を守って、きちんと食べていました。給食に感謝しながら食べました。私は、シーフードチャウダーが特に美味しかったです。

　「天ぷら」は、魚介類や野菜類に衣をつけて植物性の油で揚げた料理です。

　「かき揚げ」も、天ぷら料理の一つになります。

　どこが違うかというと、
　「天ぷら」は、魚介類や野菜類などの具材を一種類だけ揚げます。

　「かき揚げ」は、魚介類や野菜類などの具材を細かく切って、「衣」と混ぜてひとかたまりにして揚げます。「かき揚げ」の語源は、「かき混ぜて、揚げる」だとされています。
　チコりましたか？
　『セルフかき揚げ丼』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。