給食コーナー

本日の給食

投稿日時 : 2014/12/22  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　さばのみぞれ煮　切り干し大根の煮物　かぼちゃ入りすいとん汁」　です。

 

 

 

今日は冬至ですね♪

「冬至にかぼちゃ」は有名ですよね♪では、なぜかぼちゃを食べるのか、知っていますか？

 

かぼちゃは夏が旬の野菜ですが、長期の保存が効くため

「食べ物が少なくなる冬にかぼちゃを食べて栄養を摂る！」という昔の人の知恵から

『冬至にかぼちゃを食べる』という風習ができたそうです☆

 

と、言うことで、今日はすいとん汁のにかぼちゃが入りました！

甘くておいしいかぼちゃでした☆

 

 

 

明日からいよいよ冬休みです。

本日、「食育だより～しっかり食べよう朝ごはん～」を配布しました。

朝ごはんは1日の始まりです。

夜更かしをして朝起きられない、寒くてなかなか布団から出られない・・・

などなど、朝欠食してしまうことがないよう、

3学期に、また元気な子供たちに会えることを楽しみにしています♪

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/19  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「アップルパン　牛乳　チキンのオーブン焼き　ブロッコリーサラダ　春雨スープ　セレクトデザート」です。

 

 

 

年に1回のお楽しみ♪3色ゼリー・チョコレートケーキ・いちごケーキのセレクトデザートです☆

 

 

 

給食室前には、スケート教室から帰ってきた4年生が群がっていました

 

 

 

 

日光小の給食室は、このようにガラス張りです。

児童と調理員さんとの距離が近く、食育の面からも本当にいい施設だなーと思います☆

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/18  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　とろあじねぎ塩焼き　キムチ和え　じゃがいものそぼろ煮」です。

 

 

 

 

にんじんの赤色と枝豆の緑色がとてもキレイ☆

 

昼休みには、たくさんの児童が「おいしかったです！！」と声をかけてくれました

「先生、今日のアレ、すご～～～くおいしかったです！！アレ！！アレ・・・！！」

と、料理名は出てきませんでしたが・・・

感謝の気持ちを「おいしかった」という言葉で表してくれる日光小の児童は素晴らしいです☆

みんな、ありがとう！！

 

そして、訪問給食最終日！今日は５年生の女子２人組が、６年２組を訪問しました。

３色の食品群に関する問題ではパッと答えが出てほしいところではありましたが・・・

家庭科の教科書で調べて回答してくれました☆その回答に、周りからは

「あ～！そうだった！！！」なんて声も。よい学びとなりましたね♪

 

 

 

 

担当を決めて各クラスをまわってくれた給食委員さん。お疲れさまでした！

移動図書や学校の図書館で食に関する本を借りたりインターネットで調べたり、

そこからクイズを作り、初めてのパワーポイントで資料を作り、、、

何カ月も前から準備を進めてきました。給食委員にとっても、今回の訪問給食は

大きな収穫があったことでしょう♪ 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/17  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「手巻きご飯（ツナ・きゅうり・梅）　牛乳　どさんこ汁」です。

 

 

 

 

今日は、今年度最後のなごやか給食でした☆５年１組と６年１組の組み合わせです。

学年が近いと合う話も多いのでしょうか、とても楽しく会食することができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『食』の時間は心が穏やかになります。その『食』の時間を共にすることで、

望ましい人間関係の形成につながります。

クラス間・学年間の交流を図ることができる「なごやか給食」を、今後も大切にしていきたいと思います♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/16  職員室  カテゴリ:

 

今日の給食は・・・2年2組のリクエストメニュー☆

「黒パン　牛乳　味噌カツ　グリーンサラダ　コーンスープ　アセロラゼリー」です。

 

 

 

 

デザートには抹茶プリンをリクエストしてくれていましたが、

味噌カツとコーンスープの組み合わせでエネルギー・脂質ともに高めなので、

さっぱりとしたアセロラゼリーに変更させてもらいました。

2年2組のみさなん、ごめんねーーー！！

しかし、リクエストメニューから『栄養価や味など、バランスを考えて献立を立てる』ことを

学んでもらえたらいいなーと思います♪

 

みんな大好きの味噌カツに大満足の御様子☆

 

 

 

 

 

今日はいつもより早く調理室に入って給食を作ってくださった調理員さんに感謝です！！

 

そして、6年1組の訪問給食♪

6年1組の給食委員さん２人が、「自分のクラスでやるのはちょっと恥ずかしいなぁ・・・」と

言いながらも、しっかりお話しすることができました☆

 

 

 

今日の味噌カツに使った「ヒレ肉」はどこの部分でしょう？？の問には、正解者わずかでした！

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/15  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　チキンカレー　福神漬け　こんにゃくサラダ　栃木県産ヨーグルト」です。

 

 

午前中、1年生が体育館に移動している時の出来事！

給食室が近づくにつれ、1年生が「いい匂～～い♪」と。にんにくとしょうがのいい香りが

西昇降口まで漂っていました！

「今日の給食はカレーだよ！」と教えてあげると、「やったやった～ぁ！！」

と、ピョンピョンとび跳ね、バンザイをしながら喜んでくれました☆

あまりにもその反応が可愛くて、とてもほっこりとした気分になりました♪

やはり、カレーは大大大人気のメニューですね☆

 

 

そして今日は、5年2組の訪問給食が行われました！

今までは上級生が下級生のクラスを訪問していましたが、今回は4年生2人組が訪問しました。

 

 

 

クイズの後には、今日の給食に使われている食材「こんにゃく」についてのお話です。

「こんにゃくはどうやってできているか知っていますか？こんにゃくは海で泳いでいます！」

・・・・という話に特に反応することもなく・・・

ただただ真剣に給食委員さんの話を聞いてくれていたのか、本当にそう思っていたのか・・・

真相は謎のままです

（※その後、「・・・というのは冗談で、こんにゃく芋から作られています」と説明してくれました☆）

 

給食委員の2人とも、お兄さんお姉さんの前でも堂々とお話しすることができました！

 

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/11  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　納豆　厚焼き卵　たくあんの和え物　みそ汁」です。

 

 

 

 

ビタミンKという栄養素を知っていますか？

ビタミンAや、B１、B2、B6などのビタミンB群、ビタミンCなどは

馴染みの栄養素だと思います。

「ビタミンK」は日本人の食生活ではあまり不足することがないため耳にしませんが、

とても大切な栄養素です☆

ビタミンKは『納豆』『キムチ』『ヨーグルト』などの発酵食品に多く含まれていて、

血液凝固や骨代謝に関与しています。

その他にも、みそ汁にたっぷり入っていた小松菜やほうれん草などの緑黄色野菜にも含まれています。 

 

放送委員さんとの話です。

「今日の朝も納豆食べてきました！」という子がいたので、

「他には何食べてきた？？」と聞くと、

「卵焼きとみそ汁。」

今日の給食そのものですね

しかし、「おいしい、おいしい！」と、ペロリと食べてくれました☆

ありがとう♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/10  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　ふりかけ　牛乳　鶏のレモンソース　花野菜サラダ　わかめスープ　雪見だいふく」です。

 

 

 

 

今日は、2年1組のリクエスト給食♪

そして、6年2組と2年1組のなごやか給食でした！

 

「自分たちのリクエスト給食、いかがでしたか？」の問いかけに、

『大満足』の笑顔を見せてくれました♪　

 

 

おかわりジャンケンは、大盛り上がりでした☆

 

 

さらに・・・3年1組の訪問給食がありました。

今回は6年生と4年生のペア☆

「へ～、なるぼど！」と思う内容のクイズを4問考えてくれました。

全問正解したのは、3年1組39人中、3人だけ！！勉強になりましたね～

 

 

 

 

 

 

   

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/09  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフドッグ　牛乳　鮭と白菜のクリーム煮」です。

 

 

 

今日は、調理員さんが可愛い当たりにんじんを作ってくださいました！！

5枚だけのレアにんじんです♥

「当たりが入ってるからよ～～～く探しながら食べてね♡」と声をかけてまわると、

1年2組の子が職員室にいる私の所まで「当たりにんじんありました！！」と

報告に来てくれました♪

 

いつも給食をいーーーーっぱい食べてくれる子に大当たり♪

 

 

 

当たりにんじんは、料理や食材をよく観察するきっかけとなります。

また、「当たりが入るかも♪」と、もりもり食べるきっかけにもなります。

そんな食育のきっかけを作ってくださる調理員さんに、日々感謝です♡♥♡ 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/08  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ショーロンポー　中華くらげ和え　麻婆豆腐」です。

 

 

 

 

寒さが一段と増しました。前任校は豪雪地域でとても寒い所だったため、

日光小はそれほどではないだろう・・・と思っていましたが、、、

とっっっっても寒いですね

「冷えは万病の元」と言われるように、免疫力を低下させ、体のいたるところに不調をもたらします。

冷えは、体内の温度を保とうとして表皮の血管を収縮し、

血流を低下させて体内の温度を逃がさないようにして起こっています。

暖房にあたる・・・などの対策ではその場だけの解消に過ぎないため、

しっかり体の中から温めましょう♪

そのためには、熱源となる炭水化物や脂質をしっかり摂り（特に脂質は摂り過ぎも注意です！！）、

熱生産に関わる筋肉を作るたんぱく質をしっかり摂り、

炭水化物や脂質を熱に、たんぱく質を筋肉に作りかえる働きをするビタミン類をしっかり摂り、 

寒いからと部屋の中にいるのではなく、適度な運動も続けましょう☆

 

また、今日の給食の麻婆豆腐に使われている、

にんにく、しょうが、ねぎ、唐辛子・・・などの薬味は体を温める働きがあります。

上手く料理に取り入れ、体の中から温めましょう♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/05  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　あんずジャム　牛乳　ホワイトグラタン　イタリアンサラダ　エビ団子スープ」です。

 

 

今日は2校時～4校時まで、スケート教室がありました。午前中は静かな学校でしたが、

帰って来ると「お腹空いた～」と元気な声が聞こえてきました！

 

 

 

 

展示用の給食を準備していると・・・窓に張り付く6年生

 

   

 

 

昼休みには、お腹をさすりながら「お腹いっぱい」という仕草をしている子も。

しっかり食べてもらえて嬉しいです♪

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/04  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　とろほっけ一夜干し　ごまあえ　筑前煮　みかん」です。

 

 

 

 

家でみかんを食べる時、そのまま皮をむいて食べますよね。

ぬれた布巾で拭いてみると、意外と汚れていることを知っていますか？

学校給食では皮をよく洗浄し、消毒をして提供しています。

今日も寒い中、朝早くから調理員さんが冷たーーい水でみかんをよーーく洗浄してくださいました。

いつも日光小の子供たちに安全安心な給食を作ってくださる調理員さんに感謝です☆

 

 

そして、今日は5年1組の訪問給食！！5年生女子2人組が頑張りました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/03  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「かき揚げ天丼　牛乳　いそあえ　だいこんのみそ汁」です。

 

 

 

 

 

 

今週初めから、体調を崩してお休みしている児童が目立っています。

風邪などの菌を体内に入れないためにも、こまめなうがい手洗いが大切です！

特に食べる前には、手洗いうがいをしっかりするよう、御家庭でも御指導よろしくお願いします。

そして、鼻や喉の粘膜を強くすることも、風邪予防に有効です！！

粘膜を強くする栄養素「ビタミンＡ」は、かぼちゃ・にんじん・ほうれん草などの

緑黄色野菜や、レバー、うなぎなどに多く含まれています。

積極的に摂るようにしましょう☆

また、ビタミンＡは脂溶性ビタミンといって、油と一緒に摂ることで体内への吸収率がアップします♪

今日の給食のように揚げ物と一緒に摂ったり、炒め物にしたり、

汁物などに使うときでも、油で軽く炒めてから使うようにしましょう！！

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/02  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ココアパン　牛乳　アンサンブルエッグ　ごぼうサラダ　ポトフ」です。

 

 

今日のポトフはかぼちゃ入りです♪

じゃがいもとかぼちゃ、両方とも形を崩さずちょうど良い具合に煮るのは大変．．．

そんな難しいポトフを、おいしく仕上げてくださった調理員さんに感謝です！！！

ありがとうございました☆

子供たちは、「かぼちゃ苦手なんです・・・」と言いながらも、しっかり食べてくれました！

 

そして、今日は4年2組の訪問給食！！

4年生の給食委員さん2人とも、クイズの原稿を読むのが本当に上手です！！

ゆっくり、はっきり、間のとり方など・・・完璧☆

お疲れさまでした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/12/01  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　肉団子　切り昆布の煮物　むらくも汁　です。」

 

 

昆布には骨や歯のを作るカルシウムが豊富に含まれています。

また、食物繊維がたっぷりで、便秘や大腸がん予防に効果があります☆

さらにらさに、甲状腺ホルモンの成分になるヨウ素もたくさん含まれていて、

新陳代謝をよくし、体や知能の発育を促進させることから、

ヨウ素は子供の成長に必要不可欠な栄養素と言われています！

 

「和食離れ」が進んでいますが、昆布やわかめなどの海藻類を積極的に

食卓に取り入れていきたいですね♪

今日は『昆布の煮物』でしたが、サラダにも使えますので、試してみてください☆

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/28  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「パンプキンパン　牛乳　豚肉とにらの焼きそば　ハムチーズサラダ　みかんゼリー」です。

 

 

 

ニラはスーパーで年中手に入る野菜ですが、１１月～春先までがおいしい季節です。

βカロテンやビタミンＣ，カルシウム、リン、鉄などミネラルが豊富な野菜です♪

   

 

今日は２年１組の訪問給食☆

４年生の給食委員さんが２年１組を訪問しました。

 

 

直前まで、原稿の確認をしています！

 

 

 

緊張しながらも、上手にできました☆★☆

   

 

みんなで楽しく会食しました♪

　 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/27  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　ししゃもフライ　おひたし　豆腐のみそ汁」です。

 

 

今日は、4年1組で給食委員による訪問給食が行われました♪

 

 

委員会の時間や休み時間を利用して自らパワーポイントで資料をつくり、

「食」に関する〇×クイズをしました。

正解すると「イェーーイ！！」と、4年1組のみんな、いい反応です☆

 

給食委員の6年生、本当に立派にできました！

4年1組には、明日、2年生の訪問給食を控えた給食委員さんがいます。

今日の上級生の姿は、いいお手本になったのではないでしょうか♪

 

そして、4年生と一緒に給食を食べました☆

 

 

 

   

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ポークシューマイ　中華和え　八宝菜」です。

 

 

 

今日も、給食後に廊下で会った児童が、

「八宝菜おいしかったです♪」と声をかけてくれました！

本当に嬉しい言葉です☆

八宝菜はその名の通り、豚肉にえび、いか、たけのこ、しいたけ、

にんじん、はくさい、たまねぎ、うずらの卵・・・・と、たっくさんの具材が入ります！！

２８０人分の八宝菜を作るには、本当に体力がいります！！！！！

調理員さんが全身の力を入れて、炒めてくださいました。

ありがとうございました☆

 

今日は中宮祠の方では雪になったとか．．．

昨日に引き続き陽が射さないため、日光小も寒い1日です。

煮物や汁物にとろみをつけると料理が冷めにくいのは御存知だと思います。

どうしてでしょうか？？

 

お湯を沸かすとき、水面上は温かくても底は冷たいことありますよね。

お風呂を沸かすときなど、経験はないでしょうか？？

また、暖房で部屋を温めるとき、顔のあたりは暑いけど、足元はひんやりしている・・・など。

気体・液体は、温かいものは上に、冷たいものは下にいく性質があります。

料理も同じで、普通のスープは空気と触れた表面は温度が下がって沈み、

まだ温かい部分が上部へ行き・・・の繰り返して冷めていきます。

 

しかし、とろみがついていると表面がフタをされている状態になり、

温と冷の流れがなくなるため、冷めにくいそうです♪

 

料理から、化学的な学び♪「食」っておもしろいなーと思います☆

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/25  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　みかんジャム　れんこんサラダ　味噌ラーメン」です。

 

 

 

 

暖かかった3連休とは変わって、寒い1日です。

味噌ラーメンで温まってもらえるといいなーと思います♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/20  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　チキンカレー　福神漬け　海藻サラダ　ゼリー」です。

 

 

 

 

今日は、持久走大会がありました。

大会後、2年生の男の子が私の顔を見るなり「お腹空いた～！！」と。

みんな本当によく頑張っていたので、お腹ペコペコですよね♪

 

 

そして、今日は2年2組で給食委員による訪問給食がありました。

 

 

 

クイズと、じゃがいもの話。

 

「男爵」と「メークイン」、今日の給食に使われているのは、

どちらのじゃがいもかわかりますか？？

 

 

 

給食委員のお話の後には、2年2組で一緒に給食を食べました☆

 

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/19  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　納豆　白菜のピリッと漬け　筑前煮」です。

 

 

個人的な話ですが・・・ここ数日、親不知が痛んでご飯が食べにくい状態です。

思うようにご飯が食べられないので、なんだか気分も晴れません．．．。

改めて口の健康の大切さを実感している今日この頃です。

 

８０２０運動を御存知でしょうか？？

「80歳になっても、自分の歯を20本以上残しましょう！！」という取り組みです。

20本以上の健康な歯があれば、食生活にほぼ満足することができるでしょう・・・

と言われています。

おいしく食事を摂るには、健康な歯が欠かせません！！

歯を強くするには？？？という質問に、「カルシウムをたくさん摂る」と思う方が多いと思います。

確かにカルシウムは骨の材料になるためとても大切ですが、それだけでは丈夫な歯は作られません。

歯の土台を作る良質なたんぱく質は、納豆やがんもどき、高野豆腐などの大豆製品に多く含まれています。

また、歯のエナメル質を作るビタミンAは、にんじん・かぼちゃなどの緑黄色野菜に，

歯の象牙質を作りカルシウムの吸収を助けるビタミンCは，野菜や果物に，

摂取したカルシウムを効率よく利用するのに必要なビタミンDは，きのこ類に含まれています。☆

 

　それらを，根菜たっぷりの筑前煮のように，噛みごたえのある料理に積極的に取り入れ，

健康な歯を作っていきましょう。♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/17  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「三色丼　牛乳　沢煮椀　オレンジ」です。

 

 

 

 

先月は6年生が修学旅行で食べられなかった三色丼です。

 

 

デザートはオレンジです！

ビタミンCをたっぷり摂って、風邪に負けない身体をつくりましょう！

 

昼休みが終わって掃除場所へ向かう途中、

廊下にまで、オレンジのいい香りが広がっていました♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/14  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「黒パン　牛乳　チキンの生姜焼き　フライドポテト　

　いろいろ野菜のコーンスープ　ぶどうゼリー」です。

 

 

 

 

今日は、3年生のリクエスト給食です。

普段のコーンスープはたっぷりの玉ねぎと粒とうもろこしだけですが、

今日は野菜が少ないため、『いろいろ野菜のコーンスープ』です♪

 

午前中の日小フェスティバルでは、みんなよく頑張りました☆

頑張った分、お腹が空いたことでしょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

3年生は、自分たちのリクエストメニューでにっこり♪

 

3年生は、いーーーーっつも完食してくれます！！

そして今日も、とーーーってもキレイに食べてくれました！！

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/13  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　厚焼き卵　ごまあえ　いかと大根の煮物」です。

 

 

 

 

今日は、日光市で採れた大根を使用しています。

地産地消の取り組みには、

「採れたて新鮮」

「生産者がわかり、安心」

「輸送コストが少なく済む」

「生産者との交流を図ることができる」

「地域の活性化につながる」

　　　　　　・

　　　　　　・

　　　　　　・

などなど、様々なメリットがあります♪ 

 

 

日光市の恵みに感謝していただきました☆

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/12  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　エビシューマイ　ナムル　豚肉と野菜の味噌炒め」です。

 

 

 

味噌炒めは、「甜麺醤(テンメンジャン）」という調味料を使いました。

甜麺醤は、中国の調味料で、甘く(甜)、小麦からつくる(麺)、味噌(醤)という意味があります。

北京ダックや生春巻きのソースとして使われる他、加熱すると香りが出るため、

今日の給食のように炒め物にもよく使われます♪煮物の隠し味に使うことも！

また、日光小の大人気メニュー★味噌カツ★にも、使っています！！

 

 

いろいろな料理に使える甜麺醤ですが、

必ずしもどこのスーパーにも置いてあるとは限りません．．．

そんな時は、八丁味噌＋酒＋砂糖＋醤油で作れますので、お試しください♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/11  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　はちみつ　牛乳　鶏のレモンソース　フレンチサラダ　わかめスープ」です。

 

 

 

 

本日、きのこスープを予定していましたが、食材の都合により変更させていただきました。

 

今日のサラダには、ミカンが入りました！

「先生、なんでサラダにミカンが入っているんですか？？」と

何人かの児童に聞かれました。

今日はミカンだけでしたが、リンゴやパイナップルなどが入るサラダもあります。

今日の給食を通して、果物が入るサラダもあるんだなー・・・

ということを知ってもらえたかな☆と思います♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/10  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　さばのみそ煮　五目きんぴら　かきたま汁」です。

 

 

 

 

今朝、テレビで学校給食について取り上げた放送をご覧になりましたか？

そこで、各県の珍しいメニューが紹介されていました。

ジブリ作品に出てくるメニューを再現した「ジブリ給食」や、

カニを丸ごと一杯食べる「紅ズワイガニ給食」、

ブラジル料理やギリシャ料理が並ぶ「ワールドカップ給食」などなど。

 

また、好きな給食メニューベスト３では、「揚げパン」が1位でした。

揚げパンに続き、2位は「カレー」3位には「ラーメン」が挙がったそうです。

私は小学生の頃、何が好きだったかな・・・と考えてしましました。

 

給食は、大人になっても記憶に残るものです。

日光小の子供たちにも、給食について何か記憶に残してもらえると嬉しいな・・・

と思い、そのテレビに見入ってしまいました♪

 

過ぎてしまいましたが、この間、11月8日土曜日は、「いい歯の日」でした。

「いい歯」を作るには、よく噛んで食べるとこが大切です。

好きな給食メニュー上位に挙がっていたのはどれも柔らかい食べ物ですが・・・

今日の給食のように、よく噛まなければ食べられない食事も積極的に

給食に取り入れています！

ぜひ、御家庭でも「よく噛む」きっかけを作っていただけるとありがたりと思います☆ 

  

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/07  職員室  カテゴリ:

本日の給食は・・・

「ミルクパン　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ　牛乳　けんちんうどん　ほうれん草のｻﾗﾀﾞ」です。

 

 

 

 

ほうれん草の花を見たことはありますか？？

先日、1年生で「野菜となかよし」という題材で授業を行いました。

その際に、「私たちは根・茎・葉・花のどの部分を食べているか」というお話をしました。

その中で、ほうれん草は、葉っぱの部分を食べているという勉強をしました。

「では、ほうれん草の花を見たことはありますか？？」という問いかけに、

見たことがない人がほとんど！！

ほうれん草は花ができてしまうと、硬くて美味しくなくなってしまうため、

花をつける前に収穫します。なので、花を見たことないのは当然ですよね♪

ほうれん草は、小さくて少し不思議な花を咲かせるので、ぜひ調べてみてください☆

 

そして、ほうれん草！！これから寒くなると『旬』を迎えます！！

年中手に入る野菜ですが、夏のほうれん草より、冬のほうれん草の方が

ビタミンC量が２～３倍も多くなります。

旬の野菜は、栄養価が高く、安く手に入れることができます☆

御家庭でも、どんどん取り入れて下さいね！！

根元の赤い部分にも「マンガン」という骨の形成に重要な栄養素が入っていますので、

よーーーく洗って、捨てずに利用してくださいね♪

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/06  職員室  カテゴリ:

本日の給食は・・・

「手巻きご飯　牛乳　おでん」です。

 

 

 

 

今日は通常より早めの給食だったため、

調理員さんにはいつもより早く調理室にはいっていただきました。

おでんをコトコト煮込み、結び昆布も軟らかく、大根にも味が染みて、

とってもおいしくいただきました。

 

 

 

これからどんどん寒くなっていきます。

こたつに入って温まる・・・暖房にあたって温まる・・・だけでなく、

根菜類や、しょうが・とうがらしなど、

体を温める食べ物を積極的に取り入れて体の中から温まり、

気温の変化に負けない体を作りましょう☆

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/11/04  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「食パン　メープルマーガリン　牛乳　ササミチーズフライ　ビーンズサラダ　卵スープ」です。

 

 

 

 

献立名の部分だけ切り取って、机に貼りつけている子もいるとか・・・。

毎日の給食を楽しみにしてくれているのは、とても嬉しいことです♪

・・・が、献立名の横に、「赤・黄・緑の食べ物」として、主な材料を働きごとに分けて記載しています！

「今日の給食、赤の食品はこんなものが入っているのか～」とか、

「3つのグループが全て入っているな～」とか、

「黄色に書いてあるマヨネーズ・・・きっと、サラダの味付けに使われるんだろうな～」とか。

この欄から学んでほしいこと、考えてほしいこともいっぱいあるんだけどなぁ

 

そして、今日は訪問給食が行われました！

これは、 給食委員が各クラスを訪問し、食に関するクイズを出したり、給食にちなんだ

お話をする試みです♪

給食委員は、図書室の本や、移動図書の際に食べ物に関する本を借り、いっぱい調べて

クイズを作りました☆

訪問給食初日は、5年男子3人組が、1年2組を訪問しました。

私が5年生より一足先に1年2組に行くと、「あれ～？5年生じゃないんですか～？？」と、

不思議そうというか、残念そうというか・・・ 

 

5年生が作った〇×クイズに、1年2組のみんな楽しんでいる様子でした！

 

 

 

 

給食にちなんだお話は、ビーンズサラダに入っている「レッドキドニービーンズ」のお話です。

少し長い名前ですが・・・覚えられたでしょうか？？

 

 

 

 

お話の後は、一緒に給食を食べました☆

 

 

 

 

 

給食委員さん、お疲れ様でした！！ 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/31  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　レーズンクリーム　牛乳　グラタン　グリーンサラダ　春雨スープ」です。

 

 

 

 

１０月も最終日です。今月は、６年生の修学旅行があり、５年生の臨海自然教室があり、

４年生の宿泊学習があり・・・子供たちが自分自身で「食を選ぶ」機会が多くありました。

これから、中学生、高校生・・・になるにつれ、自分で食を選ぶ機会が多くなります。

そして、いずれは自分自身の「食」だけでなく、家族の「食」も選ばなくてはならないことに

なると思います。

 

それぞれの宿泊学習期間中、しっかり栄養バランスのとれた食事を選ぶことができたでしょうか？ 

「肉ぱかり・・・」「麺ばかり・・・」「揚げ物ばかり・・・」「自分の好きな物ばかり・・・」

では、望ましい食生活とは言えません。

学校では、望ましいバランスのとれた食事を、「赤・黄・緑の食べ物をそろえましょう」と

指導しています。

赤の食品は、「体を作る」働きをし、肉・魚・卵・大豆・大豆製品などの食べ物があります。

黄の食品は、「エネルギー・熱を作る」働きをし、ご飯・パン・麺・油・芋などの食べ物があります。

緑の食品は、「体の調子を整える」働きをし、野菜・果物・きのこ類などの食べ物があります。

 

先日、このような話を聞きました。

「体は絶えず作りかえられています。赤の食べ物は、体を作る材料になります。

　食べ物を分解して、体の一部として作りかえるには、黄色の食べ物が素となるエネルギーが必要。

　そして、物を作るには、工具が必要。

　その工具の役割をするのが、緑の食べ物です。どれか１つでも欠けたら、体は作れません。」

という話です。

とてもわかりやすいな～と思ったので、この場を借りて紹介させていただきます♪

 

栄養バランスのよい食事を心がけ、しっかり体の作りかえができるように！！！

「食の選択能力」をしっかり身につけてほしいと思います。

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「いか天丼　牛乳　大阪漬け　どさんこ汁」です。

 

 

 

久しぶりのどさんこ汁♪寒い時期のメニューなので、

「この季節がきたか～」と感じる給食時間でした☆

朝晩は冷え込み、日中は暑いくらいの日が続きますね。

気温の差が激しいと体調を崩しやすくなりますので、

朝・昼・夜、『主食・主菜・副菜』のそろった食事を心がけ、

体調管理をしっかりしてほしいと思います！！

 

そして・・・今日も調理員さんが当たりにんじんを作ってくださいました！！

先日の「お化けカボチャにんじん」に続き・・・今日は「お化けにんじん」。

７枚だけのレアです！！！！

ラッキーボーイ☆ラッキーガールは・・・・

 

 

 

２年１組に２つも！！向かい合わせで当たりなんて、すごい！！！

 

クラスをまわると・・・５年２組にも！！！

 

 

 

歓声が静まった後・・・「僕もだ！！！」と♪

 

 

あと３つの行方はわからなかったのですが

当たりのクラスでは、「キャー！すご～い！！かわいい！！」と。

先日のお化けカボチャにんじんも当たり、今日のお化けにんじんも当たり・・・

２回連続のラッキーさんもいたようでした♪ 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ライス　牛乳　おろしハンバーグ　磯和え　コーンポタージュ　アップルシャーベット」です。

今日は、お待ちかね！！！4年2組のリクエストでした☆

 

 

 

 

 

そして、5年2組と3年生のなごやか給食でした☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日、急ではありましたが、「ごはんで給食推進事業」という学校給食の地産地消推進の目的で、

上都賀農協共同組合から、日光市の小中学校対象に、新米を無償で提供していただきました。

子供たちのために、ありがたい取り組です。

日光小では、給食委員のお昼の放送を利用して宣伝させていただきました。

上都賀農業協同組合の方々、そして、自然の恵みに感謝しておいしくいただきました。

本当にありがとうございました。

日本は「食」に恵まれている国です。

しかし、世界には食べ物がなく、飢餓で命を落としている人々もたくさんいます。

「食べられること」を当たり前に思わず、「感謝していただく」その心をしっかり持つ人に

育ってほしいと思います。

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/28  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフコロッケバーガー　牛乳　エビ団子スープ　梨」です。

 

 

 

 

 

今週は、英語でハロウィンにちなんだ授業を行っています・・・・

そして、今日は給食でも！！！！！

 

 

 

調理員さんがお化けにんじんを作ってくださいました☆

1年2組を覗いてみると・・・

「あった！！！！！今日はいいことあるかも～フフフ♪」と。

みんな、「いいな～！」「かわいいー！！」と、喜んでくれました☆

 

 

 

調理員さん、ありがとうございます♪

「当たりにんじんが入るかもしれないから、もっといっぱい食べよう！！」とか、

「にんじんは苦手だけど、当たりにんじんなら食べられる！！」とか、

「食べる」ことへのきっかけになってくれると嬉しいと思います♪ 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/27  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　とろあじ塩麹焼き　切り干し大根のサラダ　じゃがいものそぼろ煮」です。

 

 

 

 

切り干し大根は炒め煮にするだけでなく、サラダにもしてもおいしいです☆

今日の給食では、にんじんときゅうり、ササミフレークと一緒に、

中華ドレッシング、しょうゆ、レモン汁で和えました。

その他、キャベツやもやし、コーン、千切り昆布、ツナなどなど・・・

お好みで様々な食材を組み合わせてもおいしいので、お試しください♪

切り干し大根は成長期に大切なカルシウムや鉄分を多く含んでいます。

御家庭の常備品として「切り干し大根」はいかがでしょうか☆

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「バターロール　栃木県産とちおとめジャム　牛乳　きのこスパゲティ　海のサラダ」です。

 

 

 

 

昨日は野外給食でした！午後は出張に出かけてしまい、アップできずにすみませんでした。

 

 

調理員さんがいつもより早めに出勤してくださり、絶妙な具合にパックにつめて

お弁当給食を作ってくださいました☆漏れがないように、一つ一つ丁寧に

児童と職員、２８０人分のお弁当です。

 

 

 

 

連日の雨で校庭の状態が悪く、紅葉を楽しみながらの実施ができず残念でしたが、

いつもとは違う場所で、いつもとは違う縦割りのメンバーで、仲良く実施することができました。

雨の日の希望で、毎年集中する場所も、今年は「担当の先生の教室で食べる！」など

特に混雑している場所もありませんでした。

「希望が多いから・・・」と、譲り合いの気持ちの表れでしょうか♪

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/22  職員室  カテゴリ:

本日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　秋野菜カレー　福神漬け　こんにゃくサラダ　いちごヨーグルト」です。

 

 

秋野菜カレーには、栗・さつまいも・しめじがたっぷり入り、その名の通り、

秋の味覚満載のカレーです♪

栗とさつまいもは、形が崩れないよう、蒸してから釜に入れます！

 

 

 

その一手間で・・・形がしっかり残り、甘味が増したおいしいカレーになりました☆

調理員さんありがとうございました！！！

 

そして、今日は4年1組と1年2組のなごやか給食でした。

1年生の係さんが「いただきます」のあいさつをしてくれました。

一言一言、ゆっくり、はっきり、

「姿勢を正しくしてください」「手を合わせてください」「いただきます」と。

その可愛らしさに、自然と4年生が笑顔になっていたのがとても印象的でした☆

そして、お兄さんお姉さんと一緒で少し緊張している1年生もいましたが・・・

優しく話題づくりをしている4年生が多くいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食後には、学年で向かい合って「ありがとうございました」のあいさつをし、

とてもよい交流ができました！！

 

 

～24日の給食について～

24日（金）の給食に、とちおとめジャムが付きます。

記載が漏れてしまい、すみませんでした。

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/16  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ショーロンポー　中華くらげ和え　麻婆豆腐」です。

 

 

 

今日は、調理員さんが和え物用にキレイなハ～トにんじんを作ってくださいました！！

 

 

そして、どのクラスにも1つは当たりが入るように・・・

ハ~トにんじんを探しながら配食をしてくださりました♥

全クラスは回れませんでしたがハ~トにんじんを最後までとっておく子が多いようでした！

当たりが入っていたら・・・嬉しいですよね！！

調理員さん、ありがとうございました☆

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/15  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　ミルメーク　肉団子　ハムと大根のマリネ　すいとん汁　レモンゼリー」です。

 

 

 

 

今日は４年１組のリクエスト給食でした☆

そして・・・６年２組と１年１組のなごやか給食でした★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１年生はミルメークが初めて！！

「これ何ですか？」「なんでストローがいつもと違うんですか？？」と、興味津々♪

同じ班の６年生が優しくミルメークの作り方を教えてあげていました！！

６年生、ありがとう！！

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/14  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ピタパン　牛乳　チキンの生姜焼き　ごぼうサラダ　チリコンカン」です。

 

 

久しぶりのピタパン♪ピタパンは中東の主食として親しまれています。

半分に割ると中が空胴になっていて、中に具材を詰めて食べる

サンドウィッチのような食べ物です。そのことから、「ポケットパン」とも呼ばれているようです♪

本当に、ドラえもんのポケットのようです

チリコンカンをたっぷり入れる人、チキンとサラダを組み合わせている人、

３種類全てを詰め込んでいる人・・・様々ですが、キレイに具を入れて、

隣の友達と見せ合いながら楽しそうに食べていました♪

 

そして・・・4年２組では、ピタパンとチリコンカンのおかわりジャンケンで

とても盛り上がっていました☆

 

 

チリコンカンはひき肉・玉ねぎ・チリパウダー・トマト・豆を煮込んだアメリカの料理です。

今回は給食用にじゃがいも・にんじん・マッシュルームを加え、辛みは

チリパウダーではなく豆板醤で☆

 

 

 

チリコンカンは初めて出すメニューでしたが、よく食べてくれたのでよかったです♪

（ピタパンは昨年度も出ましたが、１年生では初めての子が多い様でした！） 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/10  職員室  カテゴリ:

 

今日の給食は・・・

「米粉パン　アプリコットジャム　牛乳　アンサンブルエッグ　春雨サラダ　里芋入りシチュー」です。

 

 

 

里芋入りシチューは、一昨年、日光市の栄養士で作ったメニューです♪

バターの香り、玉ねぎとコーンの甘味、里芋のホクホクとした食感、

そして、調理員さんがつくってくださった当たりのハートにんじん♥と星型にんじん☆・・・

（当たりにんじん見つけることができませんでした・・・）

とってもおいしくいただきました！！！

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/09  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「三色丼（麦ご飯）　牛乳　キムチみそ汁　ミルクプリン」です。

 

 

 

 

9月末に献立表が配られた時、6年生は真っ先に修学旅行中の給食をチェックしたとか

「三色丼、食べたかったのに～」という声が多かったそうです☆

三色丼はみんなの大好きなメニューで、2か月に1回～2回は出しています。

また来月？楽しみにしていてね♪

 

 

そして、280人分の炒り卵を作るのは、本当に体力がいります。

三色丼が大好きなみんなのために、作ってくださっている調理員さんに

感謝の気持ちを忘れずに！！！

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/08  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　味噌カツ　即席漬け　きのこ汁」です。

 

 

 

味噌カツは日光小の人気メニューです☆

今月は4年生のリクエストメニューがありますが、1組も2組もリクエストしてくれました。

また、今月の地産地消食材が『豚肉』だったこともあり、

リクエストメニューの日とは別に、日光市産の豚肉を使用した味噌カツにしました♪

 

 

4年生は、朝からハイテンションだったとか・・・

と、言うことで、給食時間に4年生の様子を見に行きました！

「リクエストの日に入れられなくてごめんねー！」と言うと、

「いや、リクエストの日まで待たずに食べられたので、反対によかったです！！」

なんて言ってくれました☆ありがとう！

 

   

 

   

 

 

 

   みんな、「ガブリッ」ポーズをしてくれました☆

 

日光市の恵みに感謝！！

今日はいつもより早く調理室に入って給食をつくってくださった調理員さんに感謝！！

本当にありがとうございました！！！

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/07  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフドッグ　牛乳　野菜のスープ煮　スイートポテト」です。

 

 

今日は、先週に引き続き、秋の味覚『さつまいも』を入れてみました♪

さつまいもデザートのスイートポテトはとっても簡単に作れます！！

 

　?さつまいもをレンジで蒸す

　?さつまいもをフォークの背でつぶす

　?溶かしバター、砂糖、牛乳または生クリーム(どれもさつまいもの1割程度の量ですが、お好みで♪)

　　 を加え、なめらかになるまで混ぜる

　?オーブンで焼き目がつくまで焼く

 

こし器を使って滑らかなスイートポテトもよし！

フォークの背で粗くつぶし、食感を残してもおいしいですよ★

ぜひこの秋、親子で作ってみてはいかがですか？ 

 

～おまけ～

秋の味覚＊栗でもとってもおいしいデザートができます☆

栗の場合、?まではスイートポテトと同じ。

オーブンで焼かず、ラップなどで包み、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです♪

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/03  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　チルドチョコ　牛乳　チキンのオーブン焼き　ポパイサラダ　わかめスープ」です。

 

 

ほうれん草たっぷりのポパイサラダ★

ほうれん草、きゅうり、コーン、ツナをマヨネーズ・酢・しょうゆ・こしょうで

和えています♪

 

 

毎日行っている給食委員のお昼の放送で、

今日は、ほうれん草を食べると強くなる、マンガのポパイというキャラクターの話を入れました。

「そのキャラクターが表しているとおり、ほうれん草は栄養満点の野菜です」

・・・という内容だったのですが・・・

 

今日、放送当番だった6年生に、「先生、ポパイってなんですか？？」

と言われてしまいました。

 

ポパイの存在を知らない子供たちに、「残さず食べてポパイのように強くなってね！」

と言っても、説得力がないですよね

そんな反省をした、今日の給食でした．．． 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/10/02  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　とろほっけ一夜干し　おひたし　さつま汁」です。

 

 

 

 

 

 

今日のさつまいも、とっても甘く、おいしくいただきました☆

今日は汁物に使いましたが・・・・・・・・・・・ 

さつまいもご飯もオススメです！！

さつまいもをコロコロ角切りにして、炊飯器でご飯と一緒に炊くだけ！

炊飯器の中でさつまいもが蒸されて甘味が増し、おいしいですよ♪

また、新米の時期なので、ツヤツヤした白いご飯に、山吹色のさつまいもが

本当にきれい☆是非お試しください！

今月は『秋野菜カレー』の中にもさつまいもが入ります！

お楽しみに♪

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/09/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ごはん　牛乳　さといものコロッケ　レモンの香り和え　むらくも汁　ひじきぱっぱ」です。

 

 

 

さといもコロッケはねっとりしていて、おいしくいただきました！

通常のコロッケのじゃがいもを、さといもに変えるだけでできますので、

御家庭でもお試しください☆

 

 

久しぶりのむらくも汁です！

「群ら雲」のようにきれいな卵の様子、写真で伝わるでしょうか？？

 

 

ボールに溶いた280人分の卵を少量づつ入れるのは、一苦労です．．．

ゆっくりゆっくり、卵が咲いていく様子をうかがいながら

ベストなタイミングで卵を入れ、ベストなタイミングで混ぜてくれる調理員さんに感謝です！！

ありがとうございます☆

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/09/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフィッシュバーガー　牛乳　マカロニのクリーム煮」です。

 

 

9月下旬なので、そろそろ涼しくなる頃かなーと思い、

マカロニのクリーム煮を出しましたが・・・

今日はいいお天気で暑く、まだ少し早かったかなーと反省．．．

もうすぐ１０月に入るので、秋メニュー・身体が温まるメニューが増えてきます♪

お楽しみに☆

 

 

今日、「タルタルソースのタルタルって何ですか？」と質問を受けました！

中央アジアの遊牧民の言葉で、

野菜をみじん切りに切ったものを全般に「タルタル」と言うそうです！

 

・・・ということは、ミートソースやキーマカレーも、「タルタル」ですね

 

1つの質問から、私自信、とても勉強になりました☆

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/09/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ビビンバ丼　牛乳　中華風コーンスープ　レモンゼリー」です。

 

 

 

今日は2学期最初のなごやか給食です！

1学期は同学年で会食でしたが、2学期は異学年での会食です♪

トップバッターは・・・6年1組と4年2組。

担任以外の先生方も交えて、楽しい給食時間になりました！

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/09/19  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ナン　牛乳　チキンカレー　海藻サラダ　シューチーズ」です。

 

 

 

昼休みに会うと、必ず「おいしかったです！」と声をかけてくれる子がいます♪

嬉しい限りです☆

そんなひと声があると、その後の気分が何十倍も良くなります♪

ありがとう

 

そして、時には「もう少しこうだったらよかったな～」という意見をくれる子もいます！

中には無理なお願い？もありますが

子供の生の声は、とても勉強になり、みんなのために、もっともっと頑張ろう☆

と、ヤル気が出ます！！ありがとう 

 

どちらの声も、とてもありがたいひとことです！

 

 

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