給食室から

給食室から

1月給食予定献立表

 
     今月の地産地消の食材は、野口菜です。ビタミン・ミネラルが
   豊富で、カルシウムはほうれん草の2倍もあります。28日おひたし
   に使われます。楽しみにしていてください。
 
             こちらをご覧ください→ 献立表.1月.pdf

全国学校給食週間の献立紹介


  1月24日から1月30日は「全国学校給食週間」ということで、
 大室小学校では全国各地の料理を給食で提供する予定です。
 
  1月24日は鹿児島県の料理の鶏飯(けいはん)を給食用に
 アレンジしたものを提供しました。
 
  メニュー                   
    鶏飯(けいはん) 牛乳                
    きびなごフライ  ぽんかん       
                              食べ方        
      
 
 
  初めてのメニューでしたが、子どもたちは「食べ方」を記した用紙
 をみて、上手に食べていました。
 
   
       
    具を乗せ、汁をかけたもの         給食の様子
 
  
  子どもたちや先生方から「おいしい!」という感想をきくことができ
 ました! 「作り方を教えて!」という子もいました。
 
  また提供したいメニューの一つとなりました。  
 
 
  
    
  

1月 給食献立表


   1月24日から30日の1週間は「全国学校給食週間」です。
  給食では各都道府県の郷土料理を提供する予定です。
   また、給食の時間には、郷土料理についての情報を委
  員会の子どもたちに放送してもらう予定です。
   初めて提供する料理もあり、子どもたちの反応がとても
  楽しみです。
 
           ↓    1月の献立を掲載します。
       献立表1月.pdf
  

1月 給食だより


   1月の給食目標は「給食の準備・片付けを工夫しよう」です。
  準備・片付けをクラスのみんなで協力し合って行うことで、食
  べる時間を多くとることができたりと、時間を有効に活用でき
  ます。
   
   「全国学校給食週間」ということで、昔の給食の紹介を載せ
  ました。校長先生・教頭先生から子どもの頃に食べていた給
  食のお話を伺い、懐かしいという感想をいただきました。
 
            ↓     1月の給食だよりを掲載します。
       給食だより1月.pdf

12月 給食献立表


  12月の献立は旬の「白菜」を多く取り入れた献立となって
 います。煮物・和え物・汁物など様々な調理で提供します。
  また、クリスマス献立では「チョコケーキ」「いちごケーキ」
 の2種類から自分の好きなケーキを選ぶ「セレクト給食」と
 なっています。
 
          ↓     12月の献立表を掲載します。
     献立表12月.pdf
 

12月 給食だより


  12月の給食目標は「正しい食事の仕方をしよう」です。
 
  食事の仕方ひとつで気持ちのよい楽しい食事となります。
 日頃の食事で「正しい食事の仕方」を身につけ、一緒に食
 事をしている人に気を配って食事をするよう心がけましょう。
 
          ↓     12月の給食だよりを掲載します。
     給食だより12月.pdf

11月 給食献立表


 11月の献立は秋の味覚満載の献立となっています。秋は今しか
食べられない旬の食材がたくさんあり、それらの食材の多くを献立
に取り入れました。給食を通じて「秋」を味わってほしい、そんな献
立です。
 
         ↓   11月の献立表を掲載します。
      献立表11月.pdf
 
 

11月 給食だより


 11月の給食目標は「感謝して食べよう」です。
 
 毎日、何気なく食事をしているその陰には、たくさんの方々の働きが
あります。そのことに改めて気付き、様々な人に感謝の気持ちを持って
食事をしてほしいです。
 
         ↓   11月の給食だよりを掲載します。
 

10月28日 秋野菜のカレーライス

 
  10月28日(月) 秋野菜のカレーライス 
  
   本日の給食で使用したさつまいもは、10月18日(金)に児童たちが
  「みどりっ子活動」で収穫したさつまいもです。調理員さんの手により
  おいしい「秋野菜のカレーライス」になりました。
  子どもたちは「おいしいね!さつまいも甘~い!」と言って喜んで
  食べていました。自分たちで採ったさつまいもは特においしく感じた
  ようです。
 

          
  ?大室小学校で採れたさつまいも  ?食べやすい大きさにカット
 
          
  ?大きなお鍋で煮込みます      ?カレーの出来上がり! 
 
              
  ?みんなでいただきます!
 

10月 給食献立表

 10月は、「日光市で作られるおいしい地場産物を給食の献立にたくさん
取り入れよう」という月です。10月には、日光市では、里芋・ほうれん草・
きゅうり・などが主に生産されます。10月の給食にもたくさん使われていま
すので、見付けながらおいしくいただきましょう。
 
    ↓ 10月の献立表を掲載します。

10月 給食だより

 10月の給食目標は、「好ききらいしないで食べよう。」です。
 
 食べものは、好きなものを好きなだけ食べればよいというのではなく、
いろいろな食品をバランスよく適量食べることが大切です。
 食欲の秋と呼ばれるこの時期には、苦手なものもいつもよりおいしく
感じられるかもしれません。食べずぎらいにならないで、少しずつでも
食べる努力をしてみましょう。
 
     ↓  10月の給食だよりを掲載します。

8・9月 給食献立表、給食だより

  楽しい夏休みはあっという間に過ぎ、2学期が始まりました。
  日焼けした子どもたちは、夏休み前に比べて一段とたくましく見えます。
  もうすぐ運動会の練習が始まりますが、残暑に負けず元気に練習に取り組めるよう、
 給食もしっかり食べてほしいと思います。また、今回の給食だよりでも取り上げました
 が、朝ごはんをしっかり食べてくることはとても大切です。もし、朝ごはんを食べないで
 登校すると、運動会の練習中に気持ちが悪くなったり、集中できなくなってしまうかも
 しれません。朝ごはんをしっかり食べて来られるように、朝は時間に余裕をもって起き
 るようにしましょう。
 
 
  8月給食献立表、8・9月給食だよりを掲載します。
         ↓
 
  9月給食献立表を掲載します。
         ↓

7月 給食献立表

 校庭の紫陽花が美しい季節になりました。梅雨が明けると、本格的な夏が
やってきます。夏の暑さに負けないように、しっかりと食事を取りましょう。
 7月の給食は、14回と少ないですが、衛生に気をつけながら、おいしい給食
を作るよう、給食室一同努力していきたいと思います。
 
    ↓  7月の献立表を掲載します。

7月 給食だより

 7月の給食目標は、「楽しい食たく作りをしよう」です。給食の時間がより楽しく
なるように、自分たちの給食の様子を見直してほしいと思います。また、この機会
に、子どもたちと一緒にご家庭での食たくの様子について話題に上げていただけ
たら幸いです。
 その他にも7月号の給食だよりでは、「夏の食生活~暑さに負けない食事の
ポイント~」と、「給食レシピ『なす入りキーマカレー』」について紹介しています。
 
     ↓ 7月の給食だよりを掲載します。

栃木県民の日献立

 6月15日は、「栃木県民の日」です。
 栃木県について理解と関心を深め、より豊かな栃木県を作ろうという日が、
「栃木県民の日」です。15日は土曜日で給食がないので、一日早い14日に
「県民の日献立」を実施しました。
 
 献立は、県民に愛されている「モロ(サメ)」のフライや、栃木県で生産がさか
んな「ニラ」を使った和え物、特産の「ゆば」と「かんぴょう」を使ったみそ汁、「
とちおとめ」を使ったデザートです。
 
 「栃木県」を意識しながらいただいた給食でした。 
    ↓ 栃木県民の日献立です。

世界の料理4日目 【フィリピン料理】

 世界の料理4日目は、ALTの先生の母国フィリピンの料理です。
 
 献立は、フィリピンでも主食として食べる「ごはん」、豚肉とじゃがいもを
煮こんだシチューの一種の「アドボ」、また、フィリピンでは特別な日に欠か
「ビーフン」、それから、えびと野菜のちょっとすっぱいスープの「シニガン」
です。
 
 ALTの先生に給食の感想をうかがったところ、「Good!!」とおっしゃってくだ
さいました。
 どの料理にも、にんにくやしょうがをたくさん使ったスパイシーな料理でした
が、子どもたちも喜んで食べてくれました。
 
      ↓ フィリピン料理の献立です。

世界の料理3日目 【フランス料理】

 世界の料理3日目は、フランス料理です。
 
 献立は、給食にはなかなか登場しない「フランスパン」、「白身魚のムニエル」
には、「ラタトゥイユ」をかけて、スープは濃厚な「かぼちゃのポタージュ」に、デザ
ートは“白い食べ物”という意味の「ブラマンジェ」です。
 
 子どもたちは、フランスパンのかみごたえに苦戦しながらも、「おいしい!」と
言って食べていました。また、魚が苦手な子にも、普段の焼魚とは一味違った
ムニエルは、比較的食べやすかったようです。それから、はじめて給食に登場
した「かぼちゃのポタージュ」は、とても濃厚でなめらかに仕上がりました。これ
からの給食にも登場させようと思います。
     ↓ フランス料理の献立です。
 

世界の料理2日目 【中国料理】

 世界の料理2日目は、中国料理です。
 
 献立は、えびや豚肉などの具がたくさん入り、しょうゆやオイスターソースで
味付けした「上海焼きそば」に、飲茶の定番「ショーロンポー」、それから「わか
めスープ」と、デザートは「杏仁豆腐」です。
 
 子どもたちは、ふだんのソース味の焼きそばとは一味違った焼きそばを気に
入ってくれたようでした。
 
    ↓ 中国料理の献立です。

世界の料理1日目 【アメリカ料理】

 6月10日から14日は、大室小学校の国際理解週間です。
 給食にも、世界の料理が登場します。今年は、栃木県の友好交流先がある、
アメリカ、中国、フランスの3か国と、ALTの先生の母国フィリピンの計4か国の
料理を取り上げました。
 初日の今日は、アメリカ料理でした。パンにミートソースのような具をはさんで
食べる「スラッピージョー」に、パセリとバターの風味がよい「グリーンポテト」、
それから、アメリカ発祥のあさりがたくさん入った「クラムチャウダー」に、果物は
オレンジです。
 「スラッピージョー」の名前の由来は、「なまけ者のジョー」という意味で、パンで
具をはさんで手づかみで食べられるのでこの名前がついた言われています。
 子どもたちも、「おいしい」といって食べてくれました。 
 
    ↓  アメリカ料理の献立です。
  

6月 給食献立表

  6月の給食は、いろいろな行事がもりだくさんです。
  6月4日は「虫歯予防デー」です。健康で丈夫な歯を作ってほしいという意味から、
 給食は「かみかみ献立」としました。
  また、10日から14日は本校の「国際理解週間」になっているので、10日から
 13日の給食には、世界の料理が登場します。今年の国際理解週間には、栃木
 県の友好交流先がある、アメリカ、中国、フランスと、ALTのジョアンナ先生の母
 国であるフィリピンの計4か国の料理が登場します。
  14日の給食には、15日(土)の「栃木県民の日」に先駆けて「栃木県民の日
 献立」を実施します。
 
  普段の給食ではなかなか登場しないメニューもたくさんあります。子どもたちに
 は、いろいろな味や料理の経験を積み、他国の文化にも触れてもらえればと思い、
 6月も給食室一同頑張ります!
 
 
  6月の献立表を掲載します。
       ↓
     献立表6月.pdf

6月 給食だより

  6月の給食目標は「衛生的に食事をしよう。」です。
  これから夏に向けて気温も高くなり、じめじめとした日が多くなります。こんな
 ときは食中毒をおこす細菌が大活躍します。
  《食中毒予防の三原則》
    『食中毒菌を、つけない!増やさない!やっつける!』
     つけない…手洗いの励行を!
     増やさない…速やかに冷蔵または冷凍保管を!
     やっつける…しっかりと加熱、またはアルコール・塩素系で消毒を!
 
  その他、6月の給食だよりには、虫歯予防デー、国際理解週間、栃木県民の
 日について掲載していますので、ご覧ください。
        ↓
      給食だより6月001.pdf


5月 給食献立表

 新緑が美しい季節になりました。
 
 5月の給食でも、積極的に旬の食材を使用していきたいと思います。
 【給食に使用した旬の食材】
  たけのこ、小松菜、わかめ、新じゃが、新たまねぎ、
  春キャベツ、新にんじん、きぬさや、
  かつお、びわなどです。
 献立表から、どの献立に使われているか確認してみてください。
 
  5月の献立表を掲載します。
    ↓

5月 給食だより

  5月の給食目標は、「食事のマナーを身につけよう」です。
  食事マナーを見につけることは、自分自身が食事をスムーズに進めるためと、
 他人に不愉快な思いをさせないために大切なことです。
  食事のマナーについては、ご家庭と学校で連携して指導をし、ぜひ子どもたち
 に身につけてほしいと思います。
 
  また、今年度の4月1日から学校給食の栄養摂取基準値が変更になりました。
 そちらについても紹介してありますので、ご確認ください。 
 
  5月の給食だよりを掲載します。
     ↓ 

4月 給食献立表

 平成25年度が始まりました。今年度も、安全でおいしい給食を提供できるように
給食室一同頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。
 
 4月の献立表を掲載します。
    ↓  こちらをクリックしてください。
  献立表4月.pdf

4月 給食だより

 大室小では、毎月1回給食だよりを発行しています。給食だよりでは、今月の給食目標や、
特色のある給食について、人気のあるメニューのレシピなどを紹介していきます。ぜひ、ご覧
ください。
 
 4月の給食だよりを掲載します。
  ↓ こちらをクリックしてください。

3月 給食献立表

 日増しに寒さが和らぎ、春の訪れを感じます。
 早いもので、今年度もあと一か月となりました。6年生が給食を食べるのもあと数回です。
 3月も、安全でおいしい給食を提供できるよう、給食室一同がんばります。
 
  3月の給食献立表を掲載いたします。
    ↓  こちらをクリックしてください。

3月 給食だより

 3月はまとめの季節…
 今月の給食目標は「給食の反省をしよう」です。
 
 一年間の給食についてふりかえってみましょう。
 
  3月の給食だよりです。
 
     ↓ こちらをクリックしてください。

6年生  ≪卒業バイキング給食≫

 大室小学校では、毎年6年生が卒業する前に《卒業バイキング給食》を実施します。
今年度も、3月5日に実施しました。
 6年生は、家庭科で「一食分の食事について考えよう」という単元を学習しますので、
そこで学んだことを生かし、自分に必要なエネルギー量や栄養のバランスを考え、自分
自身でバイキングのメニューや量を決定しました。
  ふだんの給食には登場しないようなメニューもあり、おかわりもできたので、6年生は
とても楽しかったと言ってくれました。
 これから中学生になったら、自分で自分の食べるものを管理できる力を身につけていっ
てほしいと思います。 
  ↓ バイキング給食の様子です
 
 
 

2月 給食献立表


 寒さが厳しい日が続いています。
 
 風邪やインフルエンザなどが流行する時期です。
 毎日元気に過ごせるよう、栄養バランスのよい食事を心がけましょう。
 
 2月の給食献立表です。
 
     ↓ こちらをクリックしてください。

2月 給食だより

 栃木県には、2月の初めの午の日(初午)に、しもつかれを作って食べるという風習があります。
 
 学校給食にもしもつかれが登場しますが、子どもたちが食べやすいよう、給食用にアレンジ
してあります。給食だよりでも紹介をしていますので、ぜひお読みください。
 
 2月の給食だよりです。
 
    ↓ こちらをクリックしてください。

全国学校給食週間 一日目

 1月24日 《全国学校給食週間 一日目》
 
日光市の特産物を使い、地産地消をテーマにした献立です。
【こんだて】
 ごはん  牛乳  豚肉のしょうが焼き  ハムとニラの和え物
 ゆばとじゃがいもの煮こみ
 
 
 日光市産の豚肉を使ったしょうが焼きは、たいへんボリュームがあり、子どもたちは
喜んで食べてくれました。豚の脂にくさみがなく、たいへんおいしいお肉でした。
 
 また、ゆばとじゃがいもの煮こみは、市内の豆腐屋さんが作る「揚げゆば」を使って
います。揚げゆばからおいしいだしと旨味が出て、上品な煮こみに仕上がりました。
 
 献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間 二日目

 1月25日 《全国学校給食週間 二日目》
 
 この日は、栃木県の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
 【こんだて】
  ごはん  牛乳  モロの竜田揚げ  いも串
  かんぴょうの卵とじ  とちおとめゼリー
 
 
  「いも串」を初めて食べた子どもたちも多かったようです。里芋はオーブンで焼き、
 ゆずみそも給食室で作りました。ゆずみそは、ちょっと大人の味だったようです。
 
 
  献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間 三日目

 1月28日 《全国学校給食週間 三日目》
 
 この日は、北海道の郷土料理や特産品をテーマにした献立です。
 
 【こんだて】
  ごはん  牛乳  鮭のちゃんちゃん焼き
  ほうれん草のおひたし  三平汁  ミルクプリン
 
 
 北海道の海の幸を取り入れ、ちゃんちゃん焼きにはサケを、三平汁にはタラを使用しました。
魚の苦手な子は多いようですが、みんな頑張って食べていました。
 魚には、成長期に欠かせない栄養がたくさん含まれているので、子どもたちにはすすんで
食べてほしいです。毎月献立を考える際には、魚を食べてもらえるように頭をひねっています。
 
 
 献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。

全国学校給食週間 四日目

 1月29日 《全国学校給食週間 四日目》
 
 この日は、神奈川県の名物料理をテーマにした献立です。
 
 【こんだて】
  海軍カレーライス  牛乳  福神漬
  春雨サラダ  オレンジ
 
 
   この日は、朝から子どもたちが
  「今日は海軍カレー絵文字:食事 給食なんだって!」
  「海軍カレーって何だろう?」
  と、大好きなカレーの話題で盛り上がっているようでした。
 
  今回は、神奈川県の「よこすか海軍カレー」を真似たカレーを作ってみました。
 赤ワインで一時間以上煮込んだ牛肉はとてもやわらかく、子どもたちは
  「肉がやわらかい!!」
 と喜んでいました。残念ながら、いつものカレーとの味の違いはいまいち分からなかった
 ようですが…きれいに完食してくれたので、ホッとしました絵文字:良くできました OK
 
  献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。
 

全国学校給食週間 五日目

 1月30日  《全国学校給食週間 五日目(最終日)》
 
 この日は、四国香川県の名物料理「さぬきうどん」が登場しました。
 
 【こんだて】
  わかめごはん(減量)  牛乳  かけうどん
  天ぷら(ちくわの磯辺揚げ・かぼちゃの天ぷら)  即席漬
 
 
  ふだんの給食のうどんは関東風なので、かつおでだしを取り、こいくちしょうゆで
 味をつけていますが、今回はさぬきうどんということで、いりこ(煮干し)でだしを取り、
 うすくちしょうゆで仕上げました。また、天ぷらは給食室で衣をつけて揚げました。
  子どもたちは、うどんも天ぷらもおいしそうに食べてくれました。
 
  献立の詳しい紹介は、1月の給食だよりをご覧ください。
 
  

1月 給食献立表

 3学期が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
 毎日寒さが厳しいですが、子どもたちは寒さに負けず、元気に学校生活を送っています。
 これからが、本格的に寒さが厳しくなる時期ですので、給食もモリモリ食べて、強い体を
作ってほしいと思います。
 
  1月の献立表です。
    ↓ こちらをクリックしてください。

12月 給食献立表

 早いもので、今年も残すところあと1か月となりました。
 
 日増しに寒さが厳しくなり、風邪を引いている児童も多く見受けられます。
~そんな時こそ、栄養バランスのとれた食事と休養をとり、
                     免疫力を高めることが大切です~
 また、風邪予防に効果的なのが、”ビタミンC”ということは、よく知られていますね。
 給食では、冬の時期になると、ビタミンCを多く含む”野菜や果物”の使用量を意識的に
増やすようにしています。野菜や果物が苦手な子にも、風邪予防と思って、残さず食べて
ほしいものです。
 
 12月の給食献立表を掲載します。
       ↓  こちらをクリックしてください。
 

12月 給食だより

 12月の給食目標は「正しい食事の仕方をしよう」です。
 
 給食だけに限らず、食事は誰かと一緒に食べる方が楽しいですね。
 自分だけがよいのではなく、周りの人のことも考え、きまりを守って、楽しく食事を
することが大切です。今月は、そんなことを意識しながら食事ができるように指導を
していきたいと思います。
 また、冬休みになると、クリスマスや年越し、お正月など子どもたちが楽しみにして
いる行事が盛りだくさんです。普段とは違う食事の機会も、子どもたちにとっては貴重
な経験になります。ぜひ、いろいろな食体験や食文化に触れてほしいと思います。
 
 12月の給食だよりです。
     ↓  こちらをクリックしてください。
 

11月 給食献立表

 秋も深まってまいりました。
 
 『食欲の秋』だからでしょうか、普段よりも子どもたちから、「今日の給食何ですか?」と
たずねられることが多いような気がする、今日この頃です。
 残菜もとても少なくなり、作っている私たちもとても嬉しいです。
 
 11月の給食献立表を掲載します。
 
 ↓ こちらをクリックしてください。
 
 
 
 《お侘びと訂正》
 ご家庭に配布しました「献立予定表」と「給食だより」に一部誤りがありました。
 今月から実施する「リクエスト給食」ですが、11月22日は、3の1と4の2ではなく、
3の2と4の1のリクエスト給食でした。
 お詫びして訂正いたします。たいへん申し訳ありませんでした。
 尚、他のクラスにつきましては、12月以降に実施する予定です。

11月 給食だより

 秋も深まり、朝晩の冷え込みが厳しくなってまいりました。こういう時期は、免疫力が
低下し、風邪などを引きやすくなります。バランスのとれた食事に、十分な休養、手洗い・
うがいをしっかりし、健康な体を維持しましょう。
 
 11月の給食だよりを掲載いたします。
 
 今月の給食目標は「感謝して食べよう」です。23日には勤労感謝の日もあります。
ご家庭でも、感謝して食べることを意識する月になさってはいかがでしょうか?
 また、11月8日は「いい歯の日」です。よく噛んで食べ、食後にはていねいな歯磨きを
行うことが「いい歯」への第一歩です。  目標は、一口30回の咀嚼(モグモグ)です♪
 
 ↓ こちらをクリックしてください。

給食・食事 10月 給食献立表


 
 朝晩は、めっきり涼しくなりました。
 秋といえば「食欲の秋」。子どもたちの食欲も旺盛になってきました。
 
 10月の給食は秋の味覚を豊富に取り入れました。
 大室小学校産のさつまいももお楽しみに!
 

10月給食だより

 
 10月の「給食だより」を掲載します。
 
 10月の学校給食目標は『好ききらいをしないで食べよう』です。
 
 健康に成長するためには、好ききらいをせずにバランスよく食べることが大切です。
 
 ぜひ、嫌いなものも、一口食べる努力をしてほしいと思います。
 
 子どもたちの様子を見てると、
 
 苦手なものも友達と一緒に食べれば、不思議と食べられるようです。
 
 これが☆給食マジック☆なのかもしれません。

9月 給食献立表


 まだまだ、残暑が厳しい日が続きます。そんな中、子どもたちは毎日頑張って
運動会の練習に取り組んでいます。給食では、子どもたちが食べやすく、栄養
たっぷりの献立を心がけています。
 今月から、大室小学校の給食献立予定表をホームページに掲載していきたい
と思いますので、参考になさってください。また、その他にも給食や食育に関す
ることを掲載する予定です。
 どうぞ、よろしくお願いいたします。