2015年6月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「バターロール　栃木県産いちごジャム　牛乳　肉団子　サラダうどん」です。

 

 

 

今日は3年生の様子です♪

「サラダうどんおいし～い！！」と大喜びの様子でした☆

 

 

 

　

 

　 

 

　 

 

給食時間に様子を見に行くと、いつも賑やかな3年生です♪

みんなで食べると、美味しい給食もより一層おいしくなりますね 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ショーロンポー　チンジャオロース　豆腐入りスープ」です。

 

 

 

給食時間に教室をわまっていると、「ピーマン苦手なんですー」という子がちらほら。

「ピーマンの何が苦手？？」と聞くと、「苦い」「くさい」との回答が返ってきました。

 

ピーマンの青臭さは、ピラジンという成分がもとになっています。

このピラジンという成分は、血をサラサラにする効果があるとの研究結果が報告されています。

血栓や血液凝固を防ぐため、脳梗塞や心筋梗塞の予防につながります。

 

また、青いピーマンを収穫せずにそのままにしておくと、2か月程かかりますが赤色素の

カプサンチンという成分が増えて赤くなります。カプサンチンには抗酸化作用があり

生活習慣病の予防になるとともに、赤ピーマンは緑のピーマンに比べてビタミンCは約2倍、

カロテンは約3倍になります。独特の青臭さが減り甘味が増すので、ピーマンが苦手な子には、

完熟した赤ピーマンがオススメです♪

 

・・・しかし、子どもはいろいろな味を経験することで味覚が発達するため、

時には青ピーマンも食卓に並べてくださいね♪ 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ナン　ご飯　ナス入りドライカレー　グリーンサラダ　いちごヨーグルト」です。

 

 

 

1年2組の様子を紹介します☆

 

 

 

 

 

 

「ナスが苦手」・・・と言いながらも、「カレー味だから大丈夫♪おいしいです！」と

笑顔を見せてくれました！！調理員さんがナスを小さ目に切ってくださったので、

より食べやすかったのだと思います♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　鶏のから揚げ韓国風　キムチ和え　わかめスープ」です。

 

 

 

鶏のから揚げ・・・と言えば、日光小ではレモンソースに絡めたものが人気です！

しかし、今日は韓国風！！にんにくとごま油の効いたしょうゆダレを絡めました☆

普通の「から揚げ」もおいしいですが、レモンやにんにく、ねぎ・・・など、

タレを変えるといろいろなから揚げを楽しむことができますので、お試しください♪

タレを絡める時には、下味は薄めにしましょう！！

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/23  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「コッペパン　牛乳　焼きそば　ハムのマリネ　びわゼリー」です。

 

 

やきそばに、たっぷりのキャベツが入りました☆ 

キャベツには骨の健康を維持するために必要なビタミンKや、

カゼ予防・疲労回復に効果があるビタミンC、腸内環境を整える食物繊維が

豊富に含まれています。

ビタミンCは、捨ててしまいがちな外葉と芯の周りに特に多く含まれているので、

捨てずに薄くスライスして使用してみてください♪

また、キャベツに含まれる「イソチオシアネート」という成分には抗ガン作用があり、

アメリカの研究では、ガン予防の効果がにんにくに次いで2番目に高いとの報告

挙げられているようです！

 

キャベツに含まれる栄養素は水に溶けやすく熱に弱いため、

水にさらす時はサッと！加熱する時は加熱しすぎないように調理するのが

キャベツの栄養素をしっかり摂るためのポイントです☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/22  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「手巻きごはん　牛乳　すいとん入りみそ汁」です。

 

 

 

1年生は、給食で初めての手巻きご飯でした！

少し時間はかかってしまいましたが、好きな具を巻いて、

楽しそうに給食時間を過ごしていました♪ 

 

 

～お知らせ～

 

明日予定していた「びわ」ですが、市場から入荷するのが難しいとの連絡がありました。

びわはさんらんぼと同様、今の時期しか味わえない果物なので、

日光小の全児童に味わってもらいたいな～という思いでしたが、自然の物だからこそのことですね♪

そのため、明日は「びわゼリー」が出ます。生のびわを味わってもらえないのは残念ですが、

少しでも季節を感じてもらえるといいな～と思います☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/17  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ハヤシライス　牛乳　海草サラダ　さくらんぼ」です。

 

 

 

 

「さくらんぼ」の正式名称を知っていますか？

正式には、「西洋実桜（せいよう みざくら）」といいます。

しかし、「桜の子」ということで「桜ん坊（さくらんぼ）」の方が馴染みがありますよね♪ 

 

今日は「佐藤錦」という品種のさくらんぼが出ました。 

国内生産量の７割を占める佐藤錦は、旬の時期が６月中旬～下旬と、とても短い食べ物です。

さくらんぼの栽培は手作業が多く手間がかかるため値もはりますが、

１年のうち今の時期しか食べられない果物を、よく味わってほしいと思います★

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/16  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「チーズパン　牛乳　夏野菜スパゲティ　ビーンズサラダ」です。

 

 

 

今日のスパゲティには、なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、いんげんの夏野菜と、

今月の地産地消食材・日光市産の玉ねぎがたっぷり入りました。

 

日光小児童と職員合わせて約２８０人分の野菜を釜で炒めるのは一苦労！！

体育終わりの２年生が手を振って応援してくれました☆

 

 

 

だいぶ蒸し暑くなってきました。この時期は体がまだ暑さに慣れていないため、

太陽が出ていなくても、室内にいても、熱中症になってしまうこともあります。

夏野菜には体内にこもった熱を放出してくれる働きがあります。

食べ物の力を利用して、暑さに強い体をつくっていきましょう！！ 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/15  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　鮭涼風焼き　大阪漬け　ゆばとじゃがいもの煮物　県民の日デザート」です。

 

 

 

今日は県民の日です。

２年生の様子を見に行きました。

「今日は何の日？？」の問いかけに、「？？？」でしたが、

ゼリーを指さすと「県民の日！！」と正解が返ってきました♪

今日のデザートは栃木県産のとちおとめをたっぷり使ったゼリー☆

これからも給食を通して様々な行事や伝統文化等を伝えていきたいです♪ 

 

そして・・・しっかり器を持ち、背筋がピンと伸びた2人を発見！！！！

 

 

 

とっても美しく、気持ちがいいですね♪すばらしい！！

背筋を伸ばして食べることは見た目が美しいだけでなく、

消化吸収の役割を持つ内臓があるべき位置に正しくいることができ、

スムーズに消化・吸収を行うことができます。

反対に背中が丸まった状態で食事をすると内臓が押しつぶされ、

消化吸収がスムーズに行えずに腹痛の原因になります。

日光小の全員が背筋をピンと伸ばして食べることを習慣化できるよう、

御協力お願い致します。 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/12  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　ブル?ベリージャム　牛乳　アンサンブルエッグ

　かんぴょうサラダ　トマトスープ」です。

 

 

 

トマトの赤い色は「リコピン」と言う成分で、最近では

アンチエイジング効果があるとして話題になっています。

このリコピンと言う成分には、私たちの体に有害な活性酸素の働きを抑える

強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などを予防する効果があります。

料理にトマトを使うことが多いヨーロッパでは

「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、

トマトは私たちの体に良い食べ物ということですね♪

 

これからトマトが美味しい季節になります。

また、色や形、味の特徴、調理の特性など、トマトはと～～っても種類が豊富です☆

いろいろなトマトを食卓に取り入れ、それぞれの味や食感を楽しんでみてください♪ 

 

 

☆★おまけ★☆

給食を食べていると・・・当たりにんじん発見！！！

と～～っても嬉しい気持ちになりました♡

今日は何かいいことがありそうです♪

 

 

 

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