給食コーナー

2015年6月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「バターロール　栃木県産いちごジャム　牛乳　肉団子　サラダうどん」です。
 
 
 
今日は3年生の様子です♪
「サラダうどんおいし～い！！」と大喜びの様子でした☆
 
 
 
　
 
　 
 
　 
 
給食時間に様子を見に行くと、いつも賑やかな3年生です♪
みんなで食べると、美味しい給食もより一層おいしくなりますね絵文字:良くできました OK 

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「ご飯　牛乳　ショーロンポー　チンジャオロース　豆腐入りスープ」です。
 
 
 
給食時間に教室をわまっていると、「ピーマン苦手なんですー絵文字:泣く」という子がちらほら。
「ピーマンの何が苦手？？」と聞くと、「苦い」「くさい」との回答が返ってきました。
 
ピーマンの青臭さは、ピラジンという成分がもとになっています。
このピラジンという成分は、血をサラサラにする効果があるとの研究結果が報告されています。
血栓や血液凝固を防ぐため、脳梗塞や心筋梗塞の予防につながります。
 
また、青いピーマンを収穫せずにそのままにしておくと、2か月程かかりますが赤色素の
カプサンチンという成分が増えて赤くなります。カプサンチンには抗酸化作用があり
生活習慣病の予防になるとともに、赤ピーマンは緑のピーマンに比べてビタミンCは約2倍、
カロテンは約3倍になります。独特の青臭さが減り甘味が増すので、ピーマンが苦手な子には、
完熟した赤ピーマンがオススメです♪
 
・・・しかし、子どもはいろいろな味を経験することで味覚が発達するため、
時には青ピーマンも食卓に並べてくださいね♪ 
 
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「ナン　ご飯　ナス入りドライカレー　グリーンサラダ　いちごヨーグルト」です。
 
 
 
1年2組の様子を紹介します☆
 
 
 
 
 
 
「ナスが苦手」・・・と言いながらも、「カレー味だから大丈夫♪おいしいです！」と
笑顔を見せてくれました！！調理員さんがナスを小さ目に切ってくださったので、
より食べやすかったのだと思います♪
 
 
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「ご飯　牛乳　鶏のから揚げ韓国風　キムチ和え　わかめスープ」です。
 
 
 
鶏のから揚げ・・・と言えば、日光小ではレモンソースに絡めたものが人気です！
しかし、今日は韓国風！！にんにくとごま油の効いたしょうゆダレを絡めました☆
普通の「から揚げ」もおいしいですが、レモンやにんにく、ねぎ・・・など、
タレを変えるといろいろなから揚げを楽しむことができますので、お試しください♪
タレを絡める時には、下味は薄めにしましょう！！
 

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/23  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「コッペパン　牛乳　焼きそば　ハムのマリネ　びわゼリー」です。
 
 
やきそばに、たっぷりのキャベツが入りました☆ 
キャベツには骨の健康を維持するために必要なビタミンKや、
カゼ予防・疲労回復に効果があるビタミンC、腸内環境を整える食物繊維が
豊富に含まれています。
ビタミンCは、捨ててしまいがちな外葉と芯の周りに特に多く含まれているので、
捨てずに薄くスライスして使用してみてください♪
また、キャベツに含まれる「イソチオシアネート」という成分には抗ガン作用があり、
アメリカの研究では、ガン予防の効果がにんにくに次いで2番目に高いとの報告
挙げられているようです！
 
キャベツに含まれる栄養素は水に溶けやすく熱に弱いため、
水にさらす時はサッと！加熱する時は加熱しすぎないように調理するのが
キャベツの栄養素をしっかり摂るためのポイントです☆