給食コーナー

本日の給食

投稿日時 : 2015/08/25  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフドック　牛乳　おこげ入り玉子スープ」です。

 

2学期がスタートしました。

夏休み中、朝・昼・夕3食食べていたでしょうか？

好き嫌いをしないで赤・黄・緑の様々な食べ物を食べていたでしょうか？

2学期は運動会・持久走大会・日小フェスティバル・・・と、行事が盛りだくさんです♪ 

普段のお勉強、運動、遊びの他、どの行事も力いっぱい頑張れるよう、

しっかり食べ！しっかり食べ！！しっかり食べ！！！て、元気に過ごしてほしいと思います☆

 

2学期もおいしくて安心・安全な給食を提供できるよう努めてまいります！！

よろしくお願い致します！ 

 

長い休みを挟んだので少し心配だった給食の準備・・・

 

 どのクラスもテキパキ！！上手に配膳していました☆ 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/17  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「米粉パン　メープルマーガリン　牛乳　から揚げ　キムチ和え　卵とわかめのスープ　スイカ」

6年2組のリクエスト給食です。

 

 

ご飯が合いそうなメニューですが・・・6年2組さんは米粉パンをリクエストしてくれました☆

教室を訪問してみると・・・

「ご飯にすればよかった～」と、あちこちから聞こえました。

実際に食べてみて、料理の組み合わせについて勉強になったことでしょう♪

 

 

明日から夏休みです。夏休みを利用して、子供たちには「食材の買い物」「調理」「盛り付け」

「配膳」「後片付け」等のお手伝いを進んで行ってほしいと思います。

生きていく上で欠かすことのできない「食」。

ぜひ、「食」についてもっともっと興味を持ってほしいと思います。

また、家族そろって食事を取る機会も増やしていただき、保護者の皆様には

お子様のマナーなどの「食べ方」についても見ていただけるとありがたいです。

 

また2学期に、元気日光小の子供たちに会えることを楽しみにしています♪ 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/16  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　とろあじねぎ塩焼き　舟形きゅうり　牛肉と野菜の旨煮」です。

 

 

 

今日は地産地消献立の日です。

市統一の地産地消食材「じゃがいも」に加え、たまねぎ、にんじん、きゅうりが

日光市産のものでした☆

 

「地域の食材をよく味わってくださいね～」の声かけに

たくさんの子が「おいしいです！！」と答えてくれました♪

地域の食材は新鮮でおいしく、安価です。

給食にも できる限り取り入れていきたいと思います☆

 

「先生、ハート型のじゃがいもが入っていました！！」と、喜ぶ3年生。

芽取りしてくぼんだ部分があり、ちょうどきれいなハート型になっていました♥

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/15  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　チキンカレー　福神漬け　海草サラダ　フローズンヨーグルト」です。

 

 

今日はなごやか給食があり、1年生と一緒に給食を食べました☆

1組・2組合同の席で、それぞれのテーブルにゲストの先生が入ります。

「みんな一緒だから、おいし～ぃ」

「わかめ苦手だけど食べちゃいました！！」と、

1年生、いいことをいっぱい言ってくれました☆

１人で食べるより2人の方が、2人で食べるより3人の方が・・・と、

大人数で食べる方がいろいろな会話が生まれて楽しく、ご飯も美味しく感じるものですよね♪

 

片付け後のテーブル拭きやゴミ拾いも率先して行うことができました

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/14  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「バターロール　いちごジャム　牛乳　チキンのしょうが焼き　冷やし中華」です。

 

 

暑い日が続いています。まさに冷やし中華日和。子供たちも大喜びです♪

 

暑くなると冷たいものばかりを求めてしまいがちですが、

冷たいものばかりを食べていると内臓が冷やされ、

消化機能が低下して食欲が落ちたり、

リンパが冷やされることによって老廃物や余分な水分が

排出されにくくなったりします。

「涼」を求めたはずが、かえってだるくなってしまうので、

冷たいものの食べ過ぎには十分注意しましょう☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/09  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「中華丼　牛乳　わかめスープ　ぶどうゼリー」です。

 

 

 

 

わかめには、水に溶ける食物繊維と水に溶けない食物繊維の2種類が含まれています。

水に溶けない食物繊維は「セルロース」といい、消化もされません。

セルロースは腸の中で水を含んで膨らみ、便のカサを増やしてくれます。

また、膨らんだセルロースは腸の壁を刺激して腸の運動を活発にさせ、

便の排出を促す働きがあります。便が長く腸の中に留まることを防いでくれるため、

便秘予防や大腸がんの予防に効果があります。

 

水に溶ける食物繊維は「アルギン酸」といい、わかめのぬめり成分です。

アルギン酸は体の中の塩分と結びついて余計な塩分を体外に排出する働きがあり、

血圧の上昇を防いでくれます。

 

その他、カルシウムや鉄分、ヨウ素・マンガン・亜鉛などの栄養素を、

体に吸収されやすい形で持っているので、 

汁物や和え物にプラスして、積極的に摂りたい食材です♪ 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/08  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　和風煮込みハンバーグ　ごまあえ　みそ汁」です。

 

今日は2年生のなごやか給食でした。

「いただきます」の前に、今月のマナー目標である「よい姿勢で食べること」について学びました♪

 

背中が丸まっていると内臓がつぶされて消化がうまくできず、

お腹が痛くなってしまう原因になります。見た目にも美しくありません。

「背中をピンと伸ばして食べるために、器を持って食べましょう！」という

お話もしました。御家庭でも食事の際に声掛けしていただけるとありがたいです！

 

  

 

 

 

 

 

 

背中をピンと伸ばし、美しく楽しく会食することができました☆

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本日の給食は・・・

投稿日時 : 2015/07/07  職員室  カテゴリ:

「コッペパン　マーシャルビーンズ　牛乳　オムレツ　れんこんサラダ　サマーシチュー」です。

 

 

 

“シチュー”というと白いイメージが強いですが、

今日はトマトが入る夏用のさっぱりとしたシチューです☆

 

鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・トマトがたっぷり入ります！

にんにくの香りとトマトの酸味が、とても夏らしいです♪

・・・が、まだ梅雨寒が続いています。

1学期も残すところあと１０日。体調を崩さないようしっかり食べて、元気に過ごしてほしいです

 

 

～おまけ～1年2組の様子♪

 

 

 

ALTの先生と楽しく会食していました☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/06  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「五目ちらし　牛乳　鶏のレモンソース　そうめん汁　七夕デザート」です。

 

 

 

今日は1日早いですが七夕献立です。

「オクラの切り口が、星の形に見えるでしょ～？？」と言うと、

「そうめんが天の川か！！」と“ひらめき”の表情を見せてくれました☆

また、オクラのポリフェノール類と釜の鉄イオンが反応して、汁が暗い色になってしまいましたが、

５年生が「夜の星空に見えます！！」といい表現をしてくれました！ 

 

１年生の教室に行くと、「☆のにんじんが入ってました！！」と大喜びです♪

 

 

 

「私の所には♥のねぎが入ってましたーー」という声も。

確かに、ねぎの中心部はハートの形に見えますね！！

日光小には感性が豊かな子がたくさんです♪

 

予報によると、明日も星空は見えなそうですが、、、

給食を通して少しでも七夕を感じてもらえたようです☆

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/03  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　アップルハニー　牛乳　スパゲティナポリタン　大豆入りサラダ　オレンジ」です。　

 

 

大豆には、コレステロールを低下させるサポニンとレシチン、

腸内でビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖、

骨粗鬆症予防に効果があるイソフラボン・・・

と、体に良い成分がたくさん含まれています。

厚生労働省から出されている「健康日本２１」という

健康のための指針として、『豆類を、1日に１００ｇ以上摂りましょう』というものがあります。

意識的に料理に取り入れないと、“豆類を1日に１００ｇ食べる”というのは難しいと思います。

納豆や豆腐などの大豆製品も利用し、煮物に入れる、みそ汁に入れる、サラダに入れる、、、

など、豆類を食卓に取り入れましょう♪

炊飯時に、炒った大豆と少量の塩を加え炊きこんでも、香ばしくて美味しいですよ★

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/07/02  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ししゃもフライ　レモンの香り和え　みそしる」です。

 

 

 

先日、2年生から「牛乳はなんで赤色なんですか？？」という質問を受けました。

食べ物の働きによる３色の分類についてのいい質問です！！

牛乳にはたくさんのカルシウムが含まれていて、カルシウムは骨をつくる材料になります。

このように牛乳は身体をつくる働きがあるので、『赤』の食べ物です。

 

きっと、牛乳は白いのに、なんで赤？？と疑問に思ったのでしょう♪ 

低学年には少し難しい3色分けですが、少しずつ覚えて

「赤・黄・緑の3色そろった食事」を意識できるようになってくれたら嬉しいと思います☆ 

 

 

昨日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　冷や奴　磯和え　じゃがいものそぼろ煮　ひじきぱっぱ」でした。

更新できず、すみませんでした..

 

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～おまけ～～

冷や奴は・・・大豆から作られています。

大豆には身体をつくるたんぱく質が豊富に含まれているため、

冷や奴は「赤」の食べ物ですね♪

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「バターロール　栃木県産いちごジャム　牛乳　肉団子　サラダうどん」です。

 

 

 

今日は3年生の様子です♪

「サラダうどんおいし～い！！」と大喜びの様子でした☆

 

 

 

　

 

　 

 

　 

 

給食時間に様子を見に行くと、いつも賑やかな3年生です♪

みんなで食べると、美味しい給食もより一層おいしくなりますね 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/29  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ショーロンポー　チンジャオロース　豆腐入りスープ」です。

 

 

 

給食時間に教室をわまっていると、「ピーマン苦手なんですー」という子がちらほら。

「ピーマンの何が苦手？？」と聞くと、「苦い」「くさい」との回答が返ってきました。

 

ピーマンの青臭さは、ピラジンという成分がもとになっています。

このピラジンという成分は、血をサラサラにする効果があるとの研究結果が報告されています。

血栓や血液凝固を防ぐため、脳梗塞や心筋梗塞の予防につながります。

 

また、青いピーマンを収穫せずにそのままにしておくと、2か月程かかりますが赤色素の

カプサンチンという成分が増えて赤くなります。カプサンチンには抗酸化作用があり

生活習慣病の予防になるとともに、赤ピーマンは緑のピーマンに比べてビタミンCは約2倍、

カロテンは約3倍になります。独特の青臭さが減り甘味が増すので、ピーマンが苦手な子には、

完熟した赤ピーマンがオススメです♪

 

・・・しかし、子どもはいろいろな味を経験することで味覚が発達するため、

時には青ピーマンも食卓に並べてくださいね♪ 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ナン　ご飯　ナス入りドライカレー　グリーンサラダ　いちごヨーグルト」です。

 

 

 

1年2組の様子を紹介します☆

 

 

 

 

 

 

「ナスが苦手」・・・と言いながらも、「カレー味だから大丈夫♪おいしいです！」と

笑顔を見せてくれました！！調理員さんがナスを小さ目に切ってくださったので、

より食べやすかったのだと思います♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　鶏のから揚げ韓国風　キムチ和え　わかめスープ」です。

 

 

 

鶏のから揚げ・・・と言えば、日光小ではレモンソースに絡めたものが人気です！

しかし、今日は韓国風！！にんにくとごま油の効いたしょうゆダレを絡めました☆

普通の「から揚げ」もおいしいですが、レモンやにんにく、ねぎ・・・など、

タレを変えるといろいろなから揚げを楽しむことができますので、お試しください♪

タレを絡める時には、下味は薄めにしましょう！！

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/23  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「コッペパン　牛乳　焼きそば　ハムのマリネ　びわゼリー」です。

 

 

やきそばに、たっぷりのキャベツが入りました☆ 

キャベツには骨の健康を維持するために必要なビタミンKや、

カゼ予防・疲労回復に効果があるビタミンC、腸内環境を整える食物繊維が

豊富に含まれています。

ビタミンCは、捨ててしまいがちな外葉と芯の周りに特に多く含まれているので、

捨てずに薄くスライスして使用してみてください♪

また、キャベツに含まれる「イソチオシアネート」という成分には抗ガン作用があり、

アメリカの研究では、ガン予防の効果がにんにくに次いで2番目に高いとの報告

挙げられているようです！

 

キャベツに含まれる栄養素は水に溶けやすく熱に弱いため、

水にさらす時はサッと！加熱する時は加熱しすぎないように調理するのが

キャベツの栄養素をしっかり摂るためのポイントです☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/22  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「手巻きごはん　牛乳　すいとん入りみそ汁」です。

 

 

 

1年生は、給食で初めての手巻きご飯でした！

少し時間はかかってしまいましたが、好きな具を巻いて、

楽しそうに給食時間を過ごしていました♪ 

 

 

～お知らせ～

 

明日予定していた「びわ」ですが、市場から入荷するのが難しいとの連絡がありました。

びわはさんらんぼと同様、今の時期しか味わえない果物なので、

日光小の全児童に味わってもらいたいな～という思いでしたが、自然の物だからこそのことですね♪

そのため、明日は「びわゼリー」が出ます。生のびわを味わってもらえないのは残念ですが、

少しでも季節を感じてもらえるといいな～と思います☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/17  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ハヤシライス　牛乳　海草サラダ　さくらんぼ」です。

 

 

 

 

「さくらんぼ」の正式名称を知っていますか？

正式には、「西洋実桜（せいよう みざくら）」といいます。

しかし、「桜の子」ということで「桜ん坊（さくらんぼ）」の方が馴染みがありますよね♪ 

 

今日は「佐藤錦」という品種のさくらんぼが出ました。 

国内生産量の７割を占める佐藤錦は、旬の時期が６月中旬～下旬と、とても短い食べ物です。

さくらんぼの栽培は手作業が多く手間がかかるため値もはりますが、

１年のうち今の時期しか食べられない果物を、よく味わってほしいと思います★

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/16  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「チーズパン　牛乳　夏野菜スパゲティ　ビーンズサラダ」です。

 

 

 

今日のスパゲティには、なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、いんげんの夏野菜と、

今月の地産地消食材・日光市産の玉ねぎがたっぷり入りました。

 

日光小児童と職員合わせて約２８０人分の野菜を釜で炒めるのは一苦労！！

体育終わりの２年生が手を振って応援してくれました☆

 

 

 

だいぶ蒸し暑くなってきました。この時期は体がまだ暑さに慣れていないため、

太陽が出ていなくても、室内にいても、熱中症になってしまうこともあります。

夏野菜には体内にこもった熱を放出してくれる働きがあります。

食べ物の力を利用して、暑さに強い体をつくっていきましょう！！ 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/15  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　鮭涼風焼き　大阪漬け　ゆばとじゃがいもの煮物　県民の日デザート」です。

 

 

 

今日は県民の日です。

２年生の様子を見に行きました。

「今日は何の日？？」の問いかけに、「？？？」でしたが、

ゼリーを指さすと「県民の日！！」と正解が返ってきました♪

今日のデザートは栃木県産のとちおとめをたっぷり使ったゼリー☆

これからも給食を通して様々な行事や伝統文化等を伝えていきたいです♪ 

 

そして・・・しっかり器を持ち、背筋がピンと伸びた2人を発見！！！！

 

 

 

とっても美しく、気持ちがいいですね♪すばらしい！！

背筋を伸ばして食べることは見た目が美しいだけでなく、

消化吸収の役割を持つ内臓があるべき位置に正しくいることができ、

スムーズに消化・吸収を行うことができます。

反対に背中が丸まった状態で食事をすると内臓が押しつぶされ、

消化吸収がスムーズに行えずに腹痛の原因になります。

日光小の全員が背筋をピンと伸ばして食べることを習慣化できるよう、

御協力お願い致します。 

 

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