日誌

今日の給食

絶品のオニオンスープ

 今日の献立:牛乳、黒ロール、トマトグラタン

 ツナと大豆のサラダ、オニオンスープ

 

 金曜日は「出張」で給食コーナーの更新ができま

 せんでした。お詫びします。

 さて、今日の「オニオンスープ」はコク、香り

 申し分ない出来です。野菜の甘み、いいですね。

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にっこう豚

~地場産物活用献立~

 今日の献立:牛乳、ごはん、みそカツ、おひたし、みそ汁

 

 今日の地場産物は、日光市産の豚肉です。

 厚すぎず、食べ頃の大きさです。いや、

 低学年には、少し大きかったかな?

 おひたしと具だくさんみそ汁の組み合わせが

 いいです。

 

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きつねうどん

 今日の献立:牛乳、コッペパン、きつねうどん、もやしの

 ナムル トマトオムレツ、マーシャルビーンズ

 

 今日の汁物は「きつねうどん」です。

 もう少し経つと、温かいうどんが恋しい

 季節になりますね。

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さつま汁

 今日の献立:牛乳、ごはん、さばネギ味噌焼き

 切り昆布の煮付け、さつま汁

 

 きのうは、栗で、今日は「さつまいも」です。

 「天高く馬肥ゆる秋」。まさに秋本番です。

 ところが、中国北西部では、「天高く・・・」

 は、警戒信号の言葉らしいです。

 「万里の長城」が作られたことと関連・・・。

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秋野菜カレー

 今日の献立:牛乳、五穀ごはん、秋野菜カレー、海藻サラダ

 ヨーグルト

 

 今日はカレーです。しかっりとした栗の甘さが

 秋を感じさせてくれました。

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麻婆豆腐とナムル

 今日の献立:牛乳、ごはん、麻婆豆腐、ナムルサラダ

 えびしゅうまい

 

 麻婆豆腐を食べた後の「ナムル」は必須ですね。

 今日は、サラダ感覚の「ナムル」でさらにさっぱり感が。

 麻婆豆腐は少し辛かったかな?

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4年1組リクエストメニュー

 ~4年1組リクエストメニュー~

 今日の献立:牛乳、ミルクパン、鶏肉のレモンソース和え

 こんにゃくサラダ、コーンスープ、ミルメークココア

 ガリガリ君(ソーダ味)、とちおとめジャム

 

 今日の給食は「4年1組リクエストメニュー」です。

 本当に子どもは「唐揚げ」が大好きです。

 ここで、世代別学校給食人気ランキングを調べてみました。

 親世代は「?揚げパン?カレー?ソフト麺」

 現代っ子は「?唐揚げ?ハンバーグ?カレー」だそうです。

 カレーは共通項目でした。


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栄養満点レンコン

 今日の献立:牛乳、ごはん、にしんネギ塩焼き

 根菜サラダ、あさりの味噌汁、巨峰ゼリー

 

 根菜サラダの「レンコン」について

 レンコンは日本古来(奈良時代)から

 薬用としても用いられています。

 ビタミン、ミネラル、タンニン、レクチン

 食物繊維などなど栄養満点です。

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今日は肉じゃが

今日の献立:牛乳、ごはん、肉じゃが、納豆、たくわん和え

 

 今日の主菜は和食の代表?の「肉じゃが」です。

 家庭によってもちがいますが、学校によっても

 微妙に味付けがちがいます。本校は甘めかな?

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タコライス

 今日の献立:牛乳、タコライス、もずくスープ、

 アセロラゼリー

 

 今日の主菜は「タコライス」です。

 沖縄地方の料理(B級グルメ)だそうです。

 「タコス」+「ライス」だと思ってください。

 「タコ」はオクトパスではありませんでした。

 「たこ飯」もいいですよね。

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ピタパンです。

今日の献立:牛乳、ピタパン、照り焼きチキンぱて

キャベツとコーンのサラダ、ポークビーンズ

 

 今日の主食は「ピタパン」です。ピタパンは

 西アジアや北アフリカの主食の一つです。

 「ポケット・パン」とも言われ、中が袋状

 になっています。袋の中に具材をつめて、

 サンドイッチのようにして食べるのだそうです。

 一つには、チキンと野菜を。もう一つには、

 ポークビーンズを入れてみました。

 なかなかgoodです。

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おかかの風味

 今日の献立:牛乳、ごはん、鮭フライ、おかかあえ

 豚汁

 

 今日の副菜の「おかかあえ」はおかかの

 風味を十分感じられるように、たっぷり

 と使っています。普段の「おひたし」より

 甘いです。豚汁は具材豊富でgoodです。

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今日は、焼きそば。

 今日の献立:牛乳、ミルクパン、焼きそば、ツナと大根

 のサラダ、オレンジ、はちみつ

 

 やきそばとサラダのバランスが絶妙の一品。

 いよいよ、本年度も折り返し地点です。

 今後ともよろしくお願いします。

 本日のPTA役員会、実行委員会お世話になります。

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ビビンバです。

 今日の献立:牛乳、ビビンバ、わかめスープ

 レモンのムース

 今日の給食は「ビビンバ」です。

 焼き肉のたれがベースですが、ほどよい酸味と

 辛みがgoodです。

 わかめスープもすっきりとして主菜によくマッチです。


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秋の味覚

 今日の献立:牛乳、ごはん、さば白西京焼き、中華クラ

 ゲ和え さつま汁

 今日は「秋の味覚」のサツマイモをつかった味噌汁です。

 ほんのりとした甘さがいいです。


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絶品のワンタンスープ

 今日の献立:牛乳、コッペパン、ポークミンチカツ

 コールスローサラダ、ワンタンスープ、チョコレートパテ

 

 今日の「ワンタンスープ」は、絶品です。

 ごま油の風味と具材の調和が素晴らしいです。

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純和風です。

 今日の献立:牛乳、ごはん、厚焼きたまご、ひじきのいりに

 みそしる、夏みかんゼリー

 

 今日の献立は純和風です。やっぱり落ち着きます。

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かんぴょうサラダ

今日の献立:牛乳、米粉パン、にらとひき肉のピリ辛

スパゲティ、かんぴょうサラダ、みかんジャム

 今日の副菜は「かんぴょう」を使ったサラダです。

 マヨネーズ風味でなかなかです。

 

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ソースカツ丼

 

 今日の献立:牛乳、ソースカツ丼、雷汁、お米のムース

 ソースカツは、焼き上がったカツにウスターソース

 をもとにしたたれをかけ、カツに味をしみこませたもので

 す。

 今日から、PCが更新され、まだ慣れていません。

 記事が書きにくいです。


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えびの上海風やきそば


 今日の献立:牛乳、ミルクパン、えびの上海風やきそば
 ほうれん草のサラダ、ポケットチーズ、県産とちおとめジャム
 
 
 
 今日は「えびの上海風焼きそば」です。
 塩味?がえびや豚肉、野菜などの具材の味を
 引き立てています。
 運動会では、大変お世話になりました。すばらしい
 運動会でした。子どもたち、保護者、地域の方々、
 ありがとうございました。
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地場産物活用献立~なす~


 今日の献立:牛乳、ごはん、なすとトマトの和風麻婆
 揚げ餃子、キムチ和え
 
 
 
 今日の給食は地元の「なす」を使った「なすとトマトの
 和風麻婆」です。適度の酸味としょうゆベースの味が
 なかなかです。
 いよいよ明日は運動会です。
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十五夜献立

 
 今日の献立: 「十五夜献立」
 牛乳、ごはん、さんまの開き、ごまあえ、沢煮椀、月見デザート
 
  
 
 今日の給食は「十五夜献立」です。「中秋の名月」十五夜は
 今年はズバリ、15日だそうです。ただ、実際は今日は「満月」
 ではありません。
 秋の収穫物をお月様にお供えする行事「お月見」。
 旧暦8月の月は空気が澄み渡り、特にきれいにみえるそうです。
 日本の年中行事として、受け継いでいってほしいですね。
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サマーシチュー


 今日の献立:牛乳、ミルクパン、アンサンブルエッグ、
 大根とハムのマリネ、サマーシチュー、ホイップハニー
 
 
 
 今日のスープは、あっさりと「サマーシチュー」です。
 適度の酸味がgoodです。
 今日は、午前中「運動会予行」を行いました。
 朝、グラウンドコンディションが悪く、6年生が整地を
 してくれました。団体競技等しっかりと練習ができました。
 当日は、さらによいものがお見せできると思います。
 乞う、ご期待。
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今日はさっぱり・・。


 今日の献立: 牛乳、手巻き寿司(ツナ、きゅうり、ウメびしお)
 けんちん汁
 
 
 
 今日は朝から雨。今はどんよりとしたお天気です。
 今週末は運動会なのにすこし心配です。
 今日の給食はさっぱりと「手巻き寿司」です。
 けんちん汁の具材に、「たけのこ」が入ってました。
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5年1組リクエストメニュー


 今日の献立:牛乳、きなこ揚げパン、煮込みハンバーグ
 ブロッコリーのごまあえ、コーンスープ、オレンジシャーベット
 
 
 
 今日の給食は「5年1組リクエストメニュー」です。
 パンは、子どもたちに人気のある「きなこ揚げパン」でした。
 説はいろいろあるようですが、揚げパンの発祥は、昭和29年
 の東京、大田区の小学校の給食で出されたの最初みたいです。
 私も大好きです。
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夏野菜カレー


 今日の献立:牛乳、麦ごはん、夏野菜カレー、福神漬け
 こんにゃくサラダ、フルーツゼリー
 
 
 
 今日の給食は「夏野菜カレー」です。
 カレーの適度な辛みとカボチャの甘みが、いいコラボ
 をつくっています。
 運動会まで、あと1週間、子どもたちは元気に練習に励んで
 います。
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さっぱりサラダうどん


 今日の献立:牛乳、ミルクパン、サラダうどん、野菜肉団子
 ヨーグルト、チルドチョコ
 
 
 
 今日は、さっぱり感たっぷりにサラダうどんです。
  明日は台風のために、また臨時休校になってしまいました。
 一日安全に、お過ごしください。
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具だくさんどさんこ汁

 
 今日の献立:牛乳、ごはん、アジフライ、切り干し大根の煮付
 どさんこ汁
 
 
 
 今日の汁物は「どさんこ」汁です。豚肉、わかめ、にんじん、キャベツ
 もやし、とうもろこし、にんにく、ねぎ、バター、じゃがいも
 と、具材もたっぷり。バターの香りがいいですね。
 
 
 
 
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酸味を効かせて・・。


 今日の献立: 牛乳、黒ロール、チキンオーブン焼き
 グリーンサラダ、ミネストローネ、ソフトチーズ
 
 
 
 いよいよ、運動会の全体練習が始まりました。
 まだまだ、残暑が残る毎日ですが、今日の給食
 のように、食事には、ほどよく「酸味を効かせて」
 乗り切りたいと思います。
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あっさり中華丼

 
 今日の献立:牛乳、鶏肉中華丼、エビ団子スープ
 
 
 
 今日の中華丼は「鶏肉」を使ってます。あっさりとした仕上がり
 です。エビ団子スープの香ばしさとピッタリです。
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純和風


 今日の献立:牛乳、ごはん、ピリ辛肉じゃが、冷や奴
 磯香り和え
 
 
 
 今日の給食は「純和風」です。ピリ辛肉じゃがは、あまり
 辛くない?ほどよい甘みがいいですね。磯香り和え
 は、のりの風味がちょうどよい感じです。
 今日は、さっぱり感豊かな給食でした。
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具だくさん冷やし中華


 今日の献立:牛乳、黒ロール、冷やし中華、トロアジ南蛮漬け
 冷凍みかん
 
 
 
 今日は、具だくさん冷やし中華です。
 わかめ、きゃべつ、にんじん、きゅうり、くらげなど多くの
 具材を入れています。
 また、30日が臨時休校になってしまい、仕入れの都合で
 トロアジを今日使用しなくてはいけなくなりました。
 ごはんといっしょに食べたら、かなり、うまいです。
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キーマカレー


 今日の献立: 牛乳、ナン、キーマカレー、海藻サラダ
 ヨーグルト
 
 
 
 今日は「キーマカレー」です。コクがしっかりとしていて
 おいしいです。でも、日本人は、カレーと「ごはん」ですね。
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スタミナ丼で・・・。


 今日の献立:牛乳、スタミナ丼、卵スープ、チーズ
 
 
 
 今日の主食は「スタミナ丼」です。具材は豚肉、にんじん
たまねぎ、にらです。
 今日も、時折、涼しい風が吹き抜けますが、残暑たっぷり
です。体調管理に気をつけて、のりきってほしいと思います。
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今学期もよろしくお願いします。~いか天丼~


 今日の献立:牛乳、いか天丼、大阪漬け、豚汁、セノビーゼリー
 
 
 
 1カ月ぶりの給食です。やはり、本校の給食はおいしいです。
  今日は、天丼に、ショウガの効いた大阪漬けと豚汁です。
 夏の豚汁もなかなかいいものです。
 今学期も、よろしくお願いします。
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1学期最後は、夏野菜スパ。


 今日の献立: 牛乳、コッペパン、夏野菜スパゲティ
 ビーンズサラダ、夏みかんゼリー、とちおとめジャム
 
 
 
 1学期最後を飾ったのは、「夏野菜スパゲティ」です。
 なす、いんげん、ズッキー二、赤ピーマン、トマト
 たまねぎと具材をふんだんに使いました。
 野菜の甘みもいいですね。
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かみなり汁?


 今日の献立:牛乳、ごはん、にしん海鮮プルコギ焼き
 五目きんぴら、かみなり汁
 
 
 
 今日の汁ものは「かみなり汁」です。豆腐の具材を炒める
 とき、油の中に豆腐が入ると・・・。「バリ、バリ、バリ、」
 その音から、命名されたようですよ。
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地場産物活用献立


 今日の献立:牛乳、ごはん、じゃがいもの煮物、冷や奴
 ごまあえ、レモンカスタードタルト
 
 
 
 今日は「地場産物活用献立」です。地元のじゃがいもを
 使用した肉じゃがです。
 ところで、21日から夏休みに入りますが、休み中の子ども
 たちのお昼について一言。今日の給食は、9種類の野菜
 を使用しています。休み中の偏った栄養バランスの食事は、
 体の不調を招きます。なるべく多くの野菜を摂るようお願い
 します。
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夏野菜カレー

 
 今日の献立:牛乳、五穀ごはん、夏野菜カレー
 こんにゃくサラダ、ヨーグルト
 
 
 
 今日の主菜は、「夏野菜カレー」です。
 豚肉、にんじん、タマネギ、かぼちゃ、なす、とまと
 じゃがいもと具材もたっぷりです。
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ベトナムのフォー使ってみました。


 今日の献立: 牛乳、米粉パン、白身魚さくっとフライ、にらのツナ
 和え、ベトナム風フォー、アプリコットジャム
 
 
 
 今日の給食は、初めて汁物に「フォー」を使ってみました。
 「フォー」の原材料って、米なんですね。
 「米粉パン」に、「米粉麺」。今日はお米の日です。
 にらの和え物とフライとフォー、いい組み合わせでした。
 
 
 
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手巻き寿司に干瓢を

 
 今日の献立:牛乳、手巻き寿司(ツナ、キュウリ、かんぴょう)
 豚汁
 
 
 
 今日は手巻き寿司の具材として、かんぴょうの煮付け
 がありました。もともと、琵琶湖周辺で栽培されていた
 「ゆうがお」ですが、江戸時代に壬生の殿様が関西から
 種をもってきたことが、生産の始まりです。
 現在では、全国の生産量の98%は栃木県産です。
 ゆうがおの実からの「かんぴょう」は想像つきませんよね。
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レタスのスープ


 今日の献立: 牛乳、ごはん、チンジャオロースー
 エビの水晶包み、レタスと卵のスープ
 
 
 
 今日は「レタスと卵のスープ」です。ハムのうまみ、
 野菜の甘み、そして、レタスのシャキシャキ感
 それを卵のふわふわ感が包みます。
 あっさりしていて、夏のスープにはいいですよ。
 金曜日の支部懇談会では、お世話になりました。
 1学期、残り1週間と2日、ファイトです。
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ビビンバ

 
 今日の献立:牛乳、ビビンバ、わかめスープ、チーズ
 
 
 
 今日の主菜は「韓国料理の代表」のビビンバです。
 「ビビム=混ぜる」で、「バム=ごはん」ですから、
 韓国の「混ぜごはん」ということですね。給食のビビ
 ンバは、適度な酸味がgoodです。
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「七夕給食」


 七夕献立:牛乳、ごはん、鶏肉のからあげ朝鮮風、小松菜と
 ちくわの和え物、七夕汁、七夕デザート
 
 
 
 今日は「七夕献立」です。七夕は五節句の一つ、「しちせき」
 です。日本各地で、「七夕飾り」「七夕流し」などいろいろ
 な行事が行われてきました。でも、旧暦の七夕は、夏の
 夜空がすごくきれいな時期です。「星のお祭り」なんてのも
 風情があっていいですね。
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五目ビーフン


 今日の献立:牛乳、黒ロール、アンサンブルエッグ、五目
 ビーフン、トック入りピリ辛スープ
 
 
 
 今日の「五目ビーフン」は、goodです。ショウガ、ニンニク
 を炒め、ハム、にんじん、タマネギ、たけのこ、ピーマン
 キャベツの具材を入れます。あらかじめゆでておいた
 ビーフンを混ぜ、味を調整しできあがり。
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昆布は栄養たっぷり

 
 今日の献立:牛乳、ごはん、さばのみそ煮、切り昆布の煮付け
 けんちん汁
 
 
 
 今日の副菜の具材「昆布」は、低カロリーのうえに、
 カルシウムは牛乳の6倍、食物繊維はごぼうの5倍
 というすぐれもの。海藻ってすごいですね。
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やきそばに・・。

 
 今日の献立:牛乳、ミルクパン、やきそば、ツナと大根のサラダ
 グレープフルーツ、チョコレートパテ
 
 
 
 今日の主菜は「やきそば」です。本校のやきそばは「いか入り
 やきそば」です。私の生まれ育ったところは、ふつうに「ジャガ                      
 イモ」が入っていました。最初にこちらのやきそばを食べたとき
 「どうして、やきそばにジャガイモを入れないの。」と思ったころ
 がなつかしいです。
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おろしハンバーグ

 
 今日の献立:牛乳、ごはん、ハンバーグおろしソース、磯香り和え
 みそ汁、フルーツゼリー
 
  
 
 今日は久しぶりに蒸し暑いです。今日の主菜はおろしハンバーグ
 です。だいこんおろしのさっぱり感がいいですね。
 いそ香りあえも酸味がきいていました。
 
  
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麻婆野菜

 
 今日の献立:牛乳、ごはん、麻婆野菜、えびシュウマイ、ナムル 
 
 
 今日は「麻婆野菜」です。みじん切りの生姜とニンニクを炒め、
具材として豚肉、にんじん、キャベツ、なす、たけのこ、地元産
のにら、はるさめを入れました。しっかりとした食感がいいですね。
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