給食コーナー

2013年10月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/10/03  職員室  カテゴリ:
【１０月３日（木）の献立】　
ご飯　牛乳　ホッケ一夜干し　五目煮豆　のっぺい汁　のり佃煮　です。
 
 
今日は、和食。
久しぶりの五目煮豆です（＾＾）♪
 
 
失敗してしまったのは・・・
昆布を角切り昆布にしてしまったことです（Ｔ＿Ｔ）
乾燥の状態では小さかったのですが、洗って水に漬け、
時間をかけてコトコト煮ているうちに、こんなに大きくなってしまいました（＞＿＜；）
 
子供たちの口には、大きいです。（ごめんなさい）
次は、千切り昆布で作ろうと思います。
 
 
お店で売ってる煮豆は、トロっとしているのが美味しそうなので、
今日は水あめを入れてみましたが、お店のようにはうまくいきませんでした。

それでも、ゆっくりと煮込んでくれたので、とてもやわらかくなりました！
豆類は苦手な子供が多いですが、甘めの味付けなので、
頑張って食べてもらいたいです☆