2019年4月の記事一覧

献立：牛乳、三色そぼろご飯（ご飯・鶏そぼろ・炒り玉子・ゴマ和え）、沢煮椀

　平成、最後の給食となりました。５月７日は令和元年初めての給食となります。その間１０連休となりますが、事故やけがなどがないように過ごしてほしいです。
　今日は、「授業参観・ＰＴＡ総会・学年ＰＴＡ」があります。雨模様で少し肌寒いかと思いますが、よろしくお願いします。また、校庭が駐車場となりますので水たまりがあったりぬかるんでいたりするかと思います。足下に気をつけて来校ください。
　今日の検食は早いです。１１時に美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、サバカレー醤油焼き、磯香り和え、五目みそ汁

　今日は「ご飯の日」です。
　以前、塩分摂取量の基準値が下がったことをお知らせいたしました。そこで、月１回「ご飯の日」を設け、適正な塩分量を実感する取組を行うこととなりました。献立表にも普段は、「エネルギー」「タンパク質」「脂肪」が右端の欄に書かれていますが、今日は『塩分』も書かれています。今日の給食の塩分量は「１．８ｇ」です。規準値では、６～９歳が「２ｇ未満」、１０～１１歳が「２．５ｇ未満」となっています。
　私は出張で給食が食べられず実感できないのが残念です。
　今日は外食できっと塩分量の多い昼食になるでしょう。
　明日は、ＰＴＡ総会や授業参観、学年ＰＴＡ等あります。よろしくお願いいたします。

献立：牛乳、ご飯、マーボー豆腐、中華くらげ和え、焼き餃子

　今日は、「新入生歓迎会」が３時間目に体育館で行われました。
　児童会の企画委員会が企画をし、全校児童で実施しました。
　最初に、１年生から６年生までの縦割り班の「青空班」ごとに、１年生を迎え入れました。
　歓迎会では、５年生から「１年生へのメッセージ」があり、次にゲームをしました。１つ目は、「大沢小〇✕クイズ」でした。１年生には６年生が付き添い、とてもほほえましかったです。２つ目は、「じゃんけん列車」です。初めは１対１からスタートして、じゃんけんに負けると後ろにつながっていきます。最後には、全員がつながります。そして、最後まで負けなかったのは１年生でした。じゃんけんを７～８回は連続で勝ちました。強いです。おめでとうございます。
　みんなで楽しくできました。企画委員の皆さんありがとうございました。
　今日も給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、豚肉と野菜のしょうが炒め、わかめスープ、ふりかけ

　上の写真では、ご飯に『ふりかけ』をかけてみました。
　今日の『わかめスープ』の材料は、「わかめ」、「竹の子」、「えのき」、「かまぼこ」と「ゴマ」でした。特に、「竹の子」はたくさん入っていて美味しかったです。やはり「竹の子」は春の食材です。美味しくて季節を感じることができよかったです。うちにも竹がありますが、まだ「竹の子」は出てきていません。大型連休が終わらないと出てこないのかもしれません。
　美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ミルクパン、野菜コロッケ、コールスローサラダ、フォーガー、
　　　マスカットゼリー

　今日は給食初登場の『フォーガー』（写真：右側）という料理が出ました。
　『フォーガー』とは、鶏の旨味とスパイスの相性がたまらなく美味しいベトナムの定番料理のひとつだそうです。
　米麺であるフォーは、どんな味でも邪魔をしない万能麺で、本場ベトナムでも様々な食べ方をしているそうです。
　鶏でとった出汁に、スパイスとヌクマム（魚醤の一種）で味付けし、ガー（鶏肉）を乗せて食べるフォーを『フォー・ガー』と呼ぶそうです。
　優しい味付けの『フォーガー』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、ハンバーグおろしソース、ゴマ和え、みそ汁

　学校が始まって２週間が経ちました。子どもたちは、１年生も含めて、少しずつ学校に慣れてきている様子です。でも、先生方はまだ学年を言い間違えてしまうこともあります。
　今日は、６年生が「社会科見学」で国分寺の琵琶塚古墳や県の埋蔵文化センターに行っています。お弁当持参ですから、給食はなしです。残念ですが、ハンバーグは食べられません。でも、きっとお弁当の方がうれしいのだと思います。
　あと数時間でもどってきます。気をつけて帰ってきてほしいです。
　『ハンバーグおろしソース』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、いわし梅煮、じゃがいものそぼろ煮、即席漬け

　先日、学校給食では塩分量を減らしているとお知らせしましたが、今日の献立は私のような高齢者にとってもちょうどよい献立となっています。塩分の摂り過ぎはいろいろな面でよくないことはわかっているので、ありがたいです。
　特に、『いわし梅煮』は梅干しの酸味がほどよく効いていて、さらに、魚の臭みも消してくれてとっても美味しかったです。もう少し食べたい気はしますが、食べ過ぎはよくありません。ほどほどにしましょう。
　「和定食」美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、米粉パン、トマトミートオムレツ、グリーンサラダ、クリーム煮

　今日は、「地場産物活用献立」です。
　日光市産の「コシヒカリ」を使った『米粉パン』（写真：右側）です。外観は普通のパンと変わりませんが、中はもちもちとした食感で、かめばかむほど甘みが出てきます。小麦粉のパンに比べて水分量が多く、しっとりしています。（４月予定献立表の裏面より）
　上記のように、地産地消食材を使用した『米粉パン』は美味しいのですが、コストの面でなかなか使うことができないようです。
　美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、黒米ご飯、唐揚げ、きんぴらごぼう、すまし汁、お祝いいちごゼリー

　今日は、入学・進級お祝い献立です。
　右の写真は、ふたにかわいらしい絵が描いてある『お祝いいちごゼリー』と「祝」の文字が書かれた「なると」の入った『すまし汁』です。
　また、児童リクエスト１番人気の『唐揚げ』も付いていました。お赤飯ではありませんでしたが、『黒米ごはん』もありました。
　あらためて、児童の皆さんおめでとうございます。
　「入学・進級お祝い献立」美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、コッペパン、スパゲティミートソース、大根とハムのマリネ、
　　　豆乳プリン、県産とちおとめジャム

　昨年度もお知らせいたしましたが、給食関係では毎月「予定献立表」と「給食だより」が発行されています。
　今日は、「４月号給食だより」について紹介します。４月号は年度初めということで『学校給食の７つの目標』と『学校給食摂取基準（栄養量）が変わります！』の２つの内容で書かれています。
　特に、栄養量については『塩分の規準量』が減ったそうです。この内容の最後に「保護者の方へ」がありますので、是非ご覧ください。
　塩分を減らした『コッペパン』と『スパゲティミートソース』等、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。　

献立：牛乳、ご飯、キャベツメンチ、ハムとにらの和え物、豚汁

　今年度も大沢地区の野菜「にら」を使用した料理には、献立表に「＊」のマークが付いています。
　今日は、「＊はむとにらのあえもの（ハム）」となっていましたが、間違ってしましました。誠に申し訳ありませんが「＊はむとにらのあえもの（にら）」でした。お詫びをして訂正いたします。
　４月の献立表を見ると、２２日（月）と２４日（水）も大沢地区産の「にら」が使用されます。
　４月は、新年度のスタートの月です。「にら」食べてスタミナを付けてがんばりたいです。
　なお、「献立表」には食に関する様々な情報が詰まっていますので、是非、ご覧ください。
　大沢地区産の「にら」を使用した給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、麦ご飯、ポークカレー、海藻サラダ、ヨーグルト

　今日から１年生の給食が始まりました。
　記念すべき第１回目の給食は、『ポークカレーライス』がメインです。まずは定番のカレーライスでスタートです。
　配膳については、今日と明日は６年生がやってくれます。時間内（２０分間）に食べ終わることができるでしょうか？
　小学校最初の給食の味はどうだったでしょうか？
　私は今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、手巻きご飯（ツナ・きゅうり・納豆）、けんちん汁

　先ほど入学式が終了しました。
　皆様もご存じのように雪の降る中の式となりました。
　ご来校頂いた来賓の皆様、保護者の皆様には足下の悪い中、誠にありがとうございました。
　来賓・地域・保護者の皆様・新入生・２～６年生・職員、みんなのお陰様で、気温は低く寒かったですが、ほのぼのとした暖かな雰囲気の中、素敵な式ができました。平成最後の入学式、私にとっても最後の入学式は記憶に残る式となりました。

　今日の天候にあった『けんちん汁』アツアツで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、にしん照り焼き、ひじきの炒り煮、かき玉汁

　先ほど、大沢中学校の入学式に行ってきました。
　大沢中学校の新入生は１２７名、４クラスでした。１時間程度の式でしたが厳粛のなかにも暖かみのあるとてもよい式でした。
　明日は、本校の入学式です。天候がよくないようですが、みんなで素敵な式にしたいです。
　なお、本日は入学式の準備のため２～５年生は１４：００下校となり、６年生は１６：００下校となっています。よろしくお願いします。
　放課後の入学式準備のために、普段よりは３５分くらい早い給食でしたが、『にしん照り焼き』脂がのっていて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ミルクパン、スラッピージョー、れんこんサラダ、えび団子スープ、
　　　レモンゼリー

　今日から平成３１年度が始まりました。本年度もどうぞよろしくお願いいたします。
　４月下旬からは１０連休があり、５月からは新元号「令和」となります。
　新たなスタートを切るというワクワク感やドキドキ感があります。今年度の給食はどうでしょうか。４月の給食目標のように楽しい給食にしていきたいです。
　スラッピージョーからのスタートとなりました。
　久しぶりの給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。