今日の給食

献立：牛乳、ご飯、ジャージャン豆腐、餃子ロール、ナムルサラダ

　今日は、なんとな～く中華風料理といった感じがします。
　その中でも、初登場の『餃子ロール』ってどんな食べ物でしょうか？？
　餃子を何かで巻いたものでしょうか？いや、円筒状の皮に餃子の具が詰まっているものなのでしょうか？とか想像していました。
　実際には右側の写真のように春巻き型の餃子でした。
　『餃子ロール』をはじめ中華風料理美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、米粉パン、モロ竜田揚げ、かんぴょうサラダ、肉団子スープ

　私たちの世代では、「竜田揚げ」と言えば鯨が定番でした。
　今日は、『モロ竜田揚げ』（写真：右側）です。皆さんもご存じでしょうが、「モロ」とは、県民ショーで全国区になったかもしれない、栃木県の郷土料理に使われるサメのことですね。煮付けやフライとして調理されることが多いかと思います。
　モロの「竜田揚げ」も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　私の家でも「竜田揚げ」をリクエストしようと思います。
　【来客があり、掲載が遅れてしまいました。申し訳ありません。】

献立：牛乳、手巻きご飯（ツナ・きゅうり・梅びしお）、むらくも汁

　献立表を見てみると今年度になって、月に１度『手巻きご飯』の日があります。今日が今月の『手巻きご飯』の日です。「手巻のり」は五枚入っていますから、「ツナ」「きゅうり」「梅びしお」をどう巻くかは一人ひとりの好みです。私は１回に巻くご飯の量が少なく、のりを使い切ってしまい、ご飯や梅びしお等が余ってしまうことがよくあります。のり抜きで食べることになり残念です。
　今日もご飯が余ってしまいましたが、『手巻きご飯』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、セルフハンバーガー（ミルクパン、煮込みハンバーグ）、大豆サラダ、
　　　チンゲンサイのクリーム煮、みかんのババロア

　今日は『セルフハンバーガー』です。私の若い頃は、様々なファーストフード店ができ始めてきました。その中でもハンバーガーは好きでよく食べていました。しかし、最近は外食をしてもあまり口にすることはありません。（なぜなら、ハンバーガーが得意ではない家族がいます。）給食でハンバーガーが食べられるのはありがたいことです。【以前にも掲載したかもしれません。】
　『セルフハンバーガー』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、鶏肉のニラソースがけ、湯波とじゃがいもの煮込み、
　　　県民の日いちごゼリー
　　【出張中です】
　今日は『県民の日献立』です。栃木県の県民の日は６月１５日ですが、明日は土曜日でお休みなので１日早い献立になります。
　県民の日は、明治６年６月１５日に「栃木県」と「宇都宮県」が統合され、今日の栃木県が成立した日だそうです。この日が、大沢小学校の創立記念日です。
　本日は、申し訳ありませんが出張のため給食は食べられず、写真を貼り付けられませんでした。

献立：牛乳、三色そぼろ丼（ご飯、鶏そぼろ、炒り玉子、ゴマ和え）、ニコニコ汁

　昨年度も紹介した『ニコニコ汁』です。『ニコニコ汁』は、日光産の食材（タマネギ・もやし）を使った味噌仕立ての汁物です。名前の「ニコニコ」は【ニコニコ本陣】からきているそうです。
　今週の給食は、栃木県産や日光市産の食材をたくさん使用しています。
　三色そぼろ丼、ニコニコ汁美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、麦ご飯、県産野菜カレー、コールスローサラダ、県産ヨーグルト

　今日は、月曜日の『地産地消献立』に続き『地場産物活用献立』です。どちらも同じようですが……。
　野菜カレーに入っている豚肉、人参、タマネギ、アスパラガス、ズッキーニは栃木県産のものを使用しています。コールスローサラダのきゅうり、キャベツも栃木県産の野菜です。牛乳・ヨーグルトも栃木県産です。地元で作られたものは、なんとなく新鮮で美味しく感じられます。
　感じられるのではなく、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、サバ四川味噌焼き、ゴマ和え、沢煮椀

　『サバ四川味噌焼き』と聞いてどのような味を想像しますか？
　四川というとどうしても辛くてしびれるイメージがあります。今日の四川味噌焼きは、辛くもなくしびれるでもなく、風味豊かで脂ののったサバと合い、とっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　梅雨に入り寒い日が続いています。ここ４日間は梅雨寒で、なかなか体がついていかず、服装での調整も難しいです。以前もお話ししましたが、この時期は衛生管理と体調管理については十分に気をつけたいですね。

献立：牛乳、県産バターロール、ニラと豚肉の中華風焼きそば、カリコリサラダ、
　　　県産とちおとめジャム

　本日の給食は、『県産バターロール』『県産とちおとめジャム』『牛乳』が栃木県産です。また、『ニラと豚肉の中華風焼きそば』の材料も栃木県産で、「ニラ」は大沢地区産です。
　『カリコリサラダ』の「ハム」と「ドレッシング」、「焼きそば」の調味料以外は栃木県産です。
　地産地消の役割は、農業に親近感を感じたり、農業について理解するきっかけとなったりするなど、様々な効果があるようです。給食を通して、少しでも農業についてわかってもらえるとありがたいです。
　地産地消給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、玉子焼き、磯香りあえ、豚汁

　今日は、和食献立です。献立のなかに『玉子焼き』とありますが、ただの『玉子焼き』ではありません。玉子の中に豚肉、人参、タマネギ、ほうれん草、が入っていて、見た目にきれいで、食べて美味しい『玉子焼き』です。いろいろな食材が食べられるように美味しく工夫されています。（昨年度も紹介しました）
　和食献立美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　昨日は、ボランティアの皆様、保護者の皆様、「安全マップづくり」お世話になりました。ありがとうございました。