給食コーナー

2013年11月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/11/13  職員室  カテゴリ:
【１１月１３日（水）の献立】　
五穀ご飯（ビビンバ）　牛乳　わかめスープ　みかんです。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。 
 
 
今日は、ビビンバです（＾＾）♪
 
 
 
・・・写真で見ると、月曜日の献立と似ていますね?（?☐?；）
たてているときに献立の入れ替えをして、よーく確認をしないと、
こんなことになってしまいます(｡-_-｡)
申し訳ありませんでした。。
 
今日はスプーンはつけません。
 
みかんがおいしい季節になりました☆
 
 
みかんには、たくさんの栄養が含まれていますが、
風邪やインフルエンザなどの予防をしたり、ストレスを感じると使われる 
ビタミンＣがたくさん含まれています♪
 
みかんの色素には、ベータクリプトキサンチンと言われる、がんや糖尿病を
予防する働きのある成分も含まれています。
 
また、みかんの白い筋の部分や袋には、ビタミンＰ（ヘスペリジン）と言われる
成分が多く、ビタミンＰは、毛細血管の強化や血中コレステロール値や血圧の改善
などに効果があります。
 
なので、口に残って気持ちが悪いですが、みかんは皮や白い部分ごと
食べると良いですね☆
 
これから冬は、みかんがおいしい季節です。
給食でもたびたび登場しますが、ご家庭でもたくさん食べて、
ふだんから病気の予防をしましょう（＾▽＾）ノ
 
 
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/11/11  職員室  カテゴリ:
【１１月１１日（月）の献立】　
麦ご飯（三色丼）　牛乳　味噌けんちん汁です。
 
 
今日は、三色丼です（＾＾）♪
 
 
ところで・・・
今日の三色丼は何の三色丼かおわかりですか？
 
献立表を見れば答えが分かってしまいますが、
鯖フレークの三色丼です（´▽` ）
三色丼には、鶏挽き肉のそぼろの三色丼と、鯖の水煮缶を
使った三色丼があります。
 
どちらも調味料は同じで、酒、しょうゆ、さとう、しょうが（おろし）です。
しょうがを最後に入れると、風味が残り、肉や鯖の臭味を消してくれるので
できあがる直前に入れましょう☆
 
三色丼は、子供たちにも大人気で、ご飯をたくさん食べてくれるメニュー
なので、ご家庭でもぜひお試しください☆
 
 
給食では三色丼の日は、スプーンがついていることをご存知ですか？
そぼろがぽろぽろとこぼれるので、食べにくいという先生方からの要望で
三色丼の日に限りスプーンをつけています。
 
でも、日本人はとても器用な人種です。
汁物も、ご飯も、野菜料理も、魚をさくのも、肉を切るのも、
全ての料理を箸一つで食べることができます。
 
具をご飯にのせる時はスプーンを使っても、食べる時は箸で食べてもらいたい、
というのが、私の願望。（実際はスプーンで食べている子が多いですが・・・）
 
日本特有の【お箸文化】を大切にするためにも、和食では三色丼の日以外は
スプーンはつけませんが、ご家庭でも箸をたくさん使う習慣をつけて
ください☆
 
箸は手先をたくさん使うので、脳の発達にも良いですよ（＾＾）♪
 

花丸 お祝い献立

投稿日時 : 2013/11/08  職員室  カテゴリ:
【１１月８日（金）の献立】　
赤飯　牛乳　鶏のから揚げ名古屋風　もみ漬け　あまだいのうしお汁
お祝いケーキ　です。
 
 
今日は、日光小学校１４０周年記念式典の日です。
給食も、お赤飯を中心としたお祝い献立です（≧▽≦）ノ
 
 
今日の唐揚げは、３年生以上は２つです！
日小フェスを頑張ったごほうび（´▽`人）－☆
 
 
ケーキもつくので、美味しく楽しく食べてほしいと思います♪
 
 
ところで話は変わりますが・・・
ただいま給食委員会では給食川柳を募集しています。
すでに、たくさんのご応募があり、結果がとても楽しみです（≧▽≦）☆
 
 
日光小学校、１４０歳おめでとうございます☆
これからも、給食いっぱい食べてね～（＾＾）♪

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/11/06  職員室  カテゴリ:
【１１月６日（水）の献立】　
ご飯　牛乳　納豆　ごま味噌和え　肉じゃが　です。
 
 
今日は、納豆を中心とした和食献立です（＾＾）★
 
 
ごま味噌和えは、普通のごま和えの調味料に、味噌を加えたものです。
醤油で味噌を溶いて混ぜるだけ。
味噌の旨味が加わったごま和えになりますので、普通のごま和えに
飽きた時には、ちょこっとアレンジ☆で取り入れてみてください（＾▽＾）♪
 
 
 
納豆は意外にも好きな子が多いです（’Ｏ’）☆
中には辛いものが大好きで、みんなからたくさんの辛子をもらって
辛い納豆を食べている子もいます（＾＾；）
 
私は子供の頃から大人になっても辛子が苦手でしたが、
最近、辛子を入れると納豆独得の臭みが消えることが分かり、
入れるようになりました。

納豆は、【畑の肉】と言われるほどたんぱく質が豊富な大豆が原料です。
大豆そのものでは消化が悪いのですが、納豆や豆腐に加工されることで、
大豆の栄養がそのまま吸収されるので、大豆を食べるよりも栄養の吸収の
面ではオススメです（＾＾）ｖ
 
豆類は米に不足している必須アミノ酸※をたくさん含んでいるため、
ご飯を中心とした和食で食べると、 さらにバランスが良くなります。
 
納豆は、成長期の子供たちにとって、とても良い食品の一つですので、
ご家庭でも、朝ご飯を中心に、様々な料理に取り入れてください☆
 
※必須アミノ酸･･･体の中で作り出すことができないアミノ酸。作りだすことが
　　　　　　　　　　　できないので、食品からとらなければならない。

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/11/05  職員室  カテゴリ:
【１１月５日（火）の献立】　
アップルパン　牛乳　グラタン　グリーンサラダ　クリームシチューです。
※ビーフシチューはクリームシチューに変更になっております。
 
 
今日のメインは、グラタンです。（＾＾）♪
器がじゃがいもでできているので、そのまま食べられるグラタンです。
 
今日は、校外学習で３年と５年生がいません。
先週、自分たちがいない日の献立がグラタンと分かった子供たちが、
食べられないことを残念がっている話を担任の先生から聞きました（＾＾；）
 
子供たちは、意外と献立表を見ているんですね（笑）
 
よく「なぜか給食と家のカレーの日が同じになるんだよね～」
という話を聞くので、献立表をきちんとお家に持ち帰っているか、、、は
不安ではありますが、献立表を見てくれているんだなぁと思って、
嬉しくなりました（*＾Ｏ＾*）♪

これからも、子供たちが見たくなるような、魅力ある献立を作っていきたいと
思いました☆
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/11/01  職員室  カテゴリ:
【１１月１日（金）の献立】　
フィッシュバーガー　牛乳　おこげ入り玉子スープです。
 
 
今日は、フィッシュバーガーです（＾＾）♪
 
 
パンに白身魚のフライとボイルキャベツをはさんで、
タルタルソースをかけます（≧▽≦）ノ
 
そして、おこげ入り玉子スープです。
 
 
調理員さんが、玉子をじょうずにふわっふわにしてくれたので、
（簡単なようで、技術がいるのです）見た目にも美味しそうですね（´▽`人）☆
 
おこげを中に入れて食べますが、おこげは、カリカリ派と
しっかりとスープにつけて食べるモチモチ派にわかれます（＾＾）
 
どっちの料理もセルフなので、手間がかかりますが、1年生も上手に食べられる
ようになってきているので、だいじょうぶかな～（＾▽＾）
 
 
昨日のおまけワインゼリーを｢出してくれてありがとうございました！」
とお礼を言ってくれる子供がたくさんいました（＾＾）♪
 
喜んでもらえて、良かったです。
みんなはお疲れ様でした☆