2021年11月の記事一覧

１１月１９日（金）【地産地消強化週間】

＊米粉パン（栃木県産米粉）

＊牛乳（牛乳）

＊グリーンサラダ（アスパラガス）

＊湯波入り和風シチュー（豚肉、ゆば、にんじん、牛乳）

今日は日光市で有名な湯波を給食に入れました。

和風シチューなので、白みそで味付けを行っています。

今日で地産地消強化週間は終わりですが、

これからも毎日の給食の中で、地場産物を多く活用し、

子供たちに地元「栃木県」「日光市」の魅力を伝えていきたいと思います。

月曜日は日光市産コシヒカリ「しゃりまんてん」のごはんです。

ＪＡさんより提供していただきました。お楽しみに！

１１月１８日（木）【地産地消強化週間】

＊ごはん（日光市産コシヒカリ）

＊牛乳（牛乳）

＊ひみつ豚の手作りとんかつ（豚肉、たまご）

＊にらともやしのあえもの（にら、もやし）

＊なめこ汁（なめこ、小松菜、ねぎ、油揚げ、みそ）

今回のとんかつは、日光市のブランド豚「日光ＨＩＭＩＴＨＵ豚」を使用しました。

納品の伝票にも、ステッカーが貼られて納品されます。

1枚1枚調理員さんが小麦粉、卵、パン粉に付けて給食室で揚げました。

食物アレルギーがある児童には、とんかつの代わりに竜田揚げにして提供しています。

子供たちにも大好評で、「おいしかったー！」の声をたくさんいただきました。

日光市の特産物を給食に多く活用し、子供たちに伝えていけたらと思います。

１１月１７日（水）【地産地消強化週間】

＊ごはん（日光市産コシヒカリ）

＊牛乳（牛乳）

＊冬野菜カレー（大根、にんじん）

＊かんぴょうのナムル（かんぴょう、にんじん、小松菜）

＊ヨーグルト（生乳）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元栃木県で作られた食材です。

今日の冬野菜カレーの大根は、日光市で育てられた大根を使用しています。

「カレーに大根？」意外かもしれませんが、さっぱりしておいしいカレーになります。

れんこんも入れました。ぜひお家でも大根入りカレーを試してみてください。

ナムルに入った白い野菜。これは「大根」ではなく「かんぴょう」ですよ。

１１月１６日（火）【地産地消強化週間】

＊栃木県産コッペパン（県産小麦：ゆめかおり）

＊とちおとめジャム（いちご）

＊牛乳（牛乳）

＊にらとひき肉の辛みスパゲティ（豚肉、にら、にんじん）

＊カリコリサラダ（にんじん）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元栃木県で作られた食材です。

調理員さんは、にらも一本一本きれいに洗い、野菜もていねいに手切りしてくださっています。

栃木県にはたくさんの農作物があります。新鮮な食材を使って給食が作れることは、本当に有り難いことです。

６年生が修学旅行に行っているので、給食中の委員会の放送も、

５年生と４年生が頑張って放送してくれました。

１１月１５日（月）【地産地消強化週間】

＊ごはん（日光市米：こしひかり）

＊牛乳（牛乳）

＊とちぎの納豆（栃木県産大豆）

＊小松菜のいそあえ（小松菜、もやし、にんじん）

＊里芋のそぼろ煮（豚肉、にんじん、こんにゃく）

献立の横の（　）に書かれている食材が、地元で作られた食材です。

今週は地元栃木県の食べ物をもっと知ってほしいという気持ちを込めて、

栃木県で作られた食材をいつも以上にたくさん使った献立にしました。