今日の給食

 ・ごはん

 ・牛乳

 ・ハガツオナムル風漬け
 ・れんこんきんぴら

 ・まろやかみそしる
 ・むらさきいもチップス

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「カミカミ給食４日目」についてです。
　今日のカミカミ給食は「ハガツオナムル風漬け」「れんこんきんぴら」「まろやかみそしる」「むらさきいもチップス」です。「ハガツオ」は初めて聞いた人も多いと思いますが、カツオの仲間で、歯がとがっていて鋭いことからこの名前が付いたそうです。カツオは漢字で魚へんに堅いと書くように、加熱すると身が締まり、かみごたえがあります。れんこんもシャキシャキした歯ごたえ、みそしるの中のごぼうもかみごたえがある食材、むらさきいもチップスもよくかむ食べ物です。いつもよりたくさんよくかむ食材が入っているので、あごが疲れたと感じたら、よくかんでいる証拠ですよ。

 ・ごはん

 ・牛乳

 ・えびしゅうまい
 ・切干大根のナムル

 ・麻婆野菜

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「カミカミ給食３日目」についてです。
　今日のカミカミ給食は「切干大根のナムル」「麻婆野菜」です。切干大根は、大根を千切りにして干したものです。切干大根は煮物として食べられることが多いですが、ナムルにすると、煮物の時のやわらかい食感とは違い、かみごたえのある食べ物に変身します。今二小ではカミカミ給食の定番になっています。また、「麻婆野菜」には、野菜がたくさん入っています。野菜が嫌いな人ほど、虫歯が多いともいわれていますので、野菜もきちんと食べてくださいね。

 ・五穀ごはん

 ・牛乳

 ・和風おろしハンバーグ
 ・白菜の塩昆布和え

 ・野菜カレースープ煮

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「カミカミ給食２日目」についてです。
　五穀ごはんには、いつもの白いお米の他に、五つの穀物が入っています。これらには、おなかの調子を整える「食物繊維」、骨や歯を丈夫にし、成長を助けてくれる「カルシウム・マグネシウム」や、エネルギーを作る助けをする「ビタミンＢ１・Ｂ２」、貧血を予防する「鉄」、味を感じる部分に働く「亜鉛」などの栄養素がたくさん含まれています。また、白いごはんだけよりももちもちしているので、かむことが意識できる食べ物です。おかずと一緒によくかんで食べましょう。


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 ・ごはん

 ・牛乳

 ・ししゃもフライ
 ・ごぼうサラダ

 ・味噌汁
 ・よい歯の果物ゼリー

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「カミカミ給食１日目」についてです。
　今日から「歯と口の健康週間」が始まります。そこで、給食では、今日から金曜日までの１週間、かむことの大切さを知ってほしいという思いで、かみごたえがある食べ物を取り入れた「カミカミ給食」を実施します。
　１日目の今日は、「ししゃもフライ」「ごぼうサラダ」そして、「よい歯の果物ゼリー」です。「ししゃも」には、じょうぶな骨や歯を作るカルシウムがたくさん含まれています。今日の「よい歯の果物ゼリー」にもカルシウムが含まれています。また、「ごぼう」はおなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれています。よくかむことで、食べ物が細かくなり、消化もよくしてくれますよ。

 ・米粉パン

 ・牛乳

 ・海藻サラダ
 ・カレーうどん

 ・アセロラゼリー

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「地産地消について」です。
　地産地消という言葉を聞いたことはありますね。その土地で食べたものを、その土地で消費する、食べるというのが「地産地消」です。毎月１回「地産地消献立」を実施しています。給食では、米、牛乳、肉、野菜などできるだけ県内や地元でとれたものを使うようにしています。今月は、日光市でとれた米を使った「米粉パン」です。よく味わって食べてください。給食では、みなさんに地元でとれたものを食べてもらうための工夫をたくさんしています。残さずに食べてくださいね。

 ・ごはん

 ・牛乳
 ・厚焼たまご

 ・根菜サラダ
 ・道産子汁

 ・おさつスティック

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「ごぼう」についてです。
　今日は「今二小いい歯の日」です。今日の根菜サラダにはごぼうが入っています。ごぼうはちょっとかたいので、よくかんで食べることであごが丈夫になる食品です。また、ごぼうの栄養素はあまり豊富ではありませんが、食物せんいを多く含んでいます。食物せんいは、おなかの調子をよくしてくれたり、がんの原因となる悪い物質や、コレステロールなどをからだの外に出してくれたりします。また、腎臓の働きをよくしたり、糖尿病の予防に効果があります。生活習慣病の予防のためにも、腸の掃除屋「ごぼう」を食べましょう。

 ・ごはん(セルフたけのこごはん)

 ・牛乳
 ・たけのこごはんの具

 ・とろあじの一夜干し
 ・すまし汁

 ・かしわもち

【ひとくちメモ】

　今日の一口メモは「かしわもち」についてです。
　５月５日はこどもの日。昔から「端午の節句」といわれ、かしわもちが供えられました。かしわの葉が使われるのは、新しい葉が育つまで、古い葉が落ちないということから、「子どもが生まれるまで親は死なない」つまり「家がずっと続く」という縁起をかついだからです。「子孫繁栄」を願う、昔の人たちの心が伝わってきます。たけのこは１日に１メートル伸びることがあるそうです。みなさんにもこれからグングン成長してほしいと願いを込めて「たけのこごはん」にしました。

【献立名】

 ・黒パン

 ・チキンナゲット

 ・海藻サラダ

 ・ミネストローネスープ

 ・セレクトケーキ(チョコ・いちご・オムレットケーキ)

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日はクリスマス献立です。セレクトケーキは３種類あります。また、今日のミネストローネには、いつものマカロニの他に、星の形をしたマカロニも入っています。普通のマカロニよりも数が少ないので、入っていた人はとてもラッキーです。

　今日は２学期最後の給食です。明日からは冬休みが始まります。冬休み中、次のことに気を付けましょう。

１．クリスマスやお正月など楽しい行事があり、おいしいものがいっぱいです。食べすぎに注意しましょう。

２．朝、昼、夕食の３食をきちんと食べましょう。

３．冬休み中、毎日牛乳を飲みましょう。

４．寒さに負けず、外で元気に遊びましょう。

【献立名】

 ・ごはん

 ・かぼちゃカレー

 ・白菜とツナのサラダ

 ・セノビーゼリー

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　明日は冬至です。冬至とは、１年で１番、昼間の太陽がのぼっている時間が短い日です。冬至の日には、運がつくようにと、「ん」がつく食べ物を食べると良いといわれています。かぼちゃは漢字で「南瓜（なんきん）」と書くので、とても縁起が良く、健康や金運を願って食べられています。今日の給食はかぼちゃのカレーにしました。

　また、冬至の日には、寿命が長くて病気に強いゆずの木にならって、ゆず湯に入る習慣もあります。ゆず湯に入り、風邪を吹き飛ばしましょう。

【献立名】

 ・ごはん

 ・さけの味勝焼き

 ・大阪漬け

 ・里芋のそぼろ煮

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　給食に昔からときどき登場する「大阪漬け」。どうしてこのような名前がついているのでしょうか？大阪漬けは浅漬けの一つです。大根やかぶ、きゅうりなどを刻んで塩漬けにしたもので、数時間から一晩ぐらい漬けて食べられます。給食はその日に作ってその日に提供する決まりがあるので、当日に漬けています。大阪漬けの名前の由来は、大阪地域でよく作られることからつけられたそうです。

【献立名】

 ・ごはん(セルフビビンバ丼)

 ・ビビンバ丼の具

 ・えびだんごスープ

 ・ラ・フランスゼリー

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　みなさんは牛乳が季節によって味が違うことを知っていましたか？それは牛乳に含まれている「脂肪」の量の違いです。同じ牛からとれる牛乳でも、いつも同じではなく、夏には脂肪が少なく、冬には高くなる傾向があります。そのため、冬の方が牛乳の味が濃く感じるといわれています。牛は夏の暑さが苦手なので、とれる量も夏の方が少ないそうです。寒くなり、冷たい牛乳を残してしまっている人はいませんか？ぜひ、今の時期の牛乳を味わって飲んでみましょう。

【献立名】今二小いい歯の日

 ・ごはん

 ・きびなごのカリカリフライ

 ・れんこんきんぴら

 ・みそしる

 ・むらさきいもチップス

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日は月に１回の今二小いい歯の日です。カミカミ献立にしました。

「きびなごのカリカリフライ」は、丸ごと骨まで食べられるきびなごという魚に、じゃがいもを粒の形にした衣を付けて揚げています。衣の「カリカリッ」とした食感が特徴で、小魚を食べやすくしています。れんこんきんぴらやむらさきいもチップスも歯ごたえがあり、あごがきたえられる食べ物です。一口３０回を目標によくかんで食べましょう。

【献立名】地産地消献立～いちごパン～

 ・いちごパン

 ・アンサンブルエッグ

 ・ブロッコリーサラダ

 ・さつまいもシチュー

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日の「いちごパン」は、日光市で育てたいちごを使用しています。私たちが住む栃木県では、いちごは４９年連続日本一の収穫量を誇るほど、県を代表する農産物です。１階２階３階と職員室の前に地産地消食材についての紹介ポスターを掲示しています。みなさんもうご覧になりましたか。いちごの秘密がいろいろと載っています。今日のいちごパンを味わってからでも良いので、是非みてみてください。