給食一口メモ

今日の給食

給食【7/17(金)】

7月17日(金)

*コッペパン
*とちおとめジャム
*牛乳
*にらと豚肉の焼きそば
*ビーンズサラダ

今日は栃木県の「にら」と「もやし」と「豚肉」を使用して、オイスターソース味の焼きそばにしました。いつもの焼きそばよりもあっさりしています。

給食室では、にらも1本1本根本まで丁寧にシンクの槽を3回変えて洗っています。にらは大量なのでとても時間がかかりますが、手を抜くことなく、最後までしっかり洗っていただいているおかげで安心して食べていただける給食が出来上がります。
調理員さんにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
  

給食【7/16(木)】

7月16日(木)
地産地消献立の日「ズッキーニ」

*ごはん
*牛乳
*夏野菜カレー
*ハム大根サラダ

2日分のひとくちメモを掲載させていただきます。
ひとくちメモ7月16日「地産地消食材ズッキーニ」17日「ビーンズサラダ」.pdf

今日は月に1回、日光市内全ての小中学校で日光市内で採れた食材を使用する日です。今回は「ズッキーニ」を使用した献立です。
朝、八百屋さんから届いたらすぐに写真を撮ろうと思っていたら、調理員さんに伝えることを忘れてしまい、給食室に行った頃にはとてもきれいに半月切りに切ってくださっていました。


ズッキーニの他にも日光市で採れる野菜があります。
小林地区で栽培している「たまねぎ」です。
とても大きくて甘くて美味しい玉ねぎです。
1個で500gもありました。ペットボトル1本分ですね。
 

今日は「夏野菜カレー」と「ハム大根サラダ」のどちらにも使用しました。
 

給食【7/15(水)】

7月15日(水)

*ごはん(セルフ中華丼)
*牛乳
*中華丼の具
*春雨サラダ
*メロンシャーベット

予定では、メインのお皿に中華丼の具をよそるはずでしたが、量が多いため、食べやすさを考慮して汁椀によそることにしました。
11種類の具が入った具だくさんの中華丼です。