今日の給食

献立：牛乳、ミルクパン、スパゲティミートソース、海藻サラダ、
　　　県産とちおとめジャム

　先週の『手巻きご飯』については、本日、栄養教諭に確認しました。やはり、塩分量を減らす関係でご飯になったということでした。給食の寿司酢には塩が入っているからだそうです。
　ところで、今日の『スパゲティミートソース』は麺とソースをよくからませていただきます。口の中で一体となってとっても美味しかったです。
今日も給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、さばみりん焼き、ひじきの炒り煮、キムチ入り豚汁

　少し辛めの『キムチ入り豚汁』です。でも、私にとっては辛いほうでした。私は常々、辛めの献立が出ると「ちょっぴり辛めの」とか「少し辛めの」とか書いています。しかし、先日の「ありがとう給食」でカレーが出されたときに、来校いただいた皆様に少し辛めのカレーでした（話の直前に食べ終わっていたため）とお話ししたところ、会食が終わって３３人中３０人の方が普通でしたと話していました。
　と言うことで、私の味覚は辛い物が苦手だったんだと還暦を前に気がつきました。つまらない話で申し訳ありません。
　『キムチ入り豚汁』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、手巻きご飯（ツナ・きゅうり・納豆）、筑前煮

　『手巻きご飯』です。１月は「手巻き寿司」だったのですが、今日は『手巻きご飯』です。どこが違うかと言いますと、（星野栄養教諭に聞いたところ）寿司飯ではなく普通のご飯を海苔で巻くので『手巻きご飯』だそうです。
　以前に栄養教諭に詳しく聞いたのですがあまり覚えていなく、また、今日・明日と不在のため聞き返すこともできません。
　多分です。塩分の摂取量と関係があったように覚えています。来週の月曜日にははっきりとわかると思いますので、このことを覚えていれば来週お知らせします。
　『手巻きご飯』でも美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ミルクパン、ハンバーグトマトソース煮、はるさめサラダ、
　　　ワンタンスープ、マーシャルビーンズ

　昨日の『リクエストメニュー』で書かせていただきましたが、『唐揚げ』に次いで２番人気の『ハンバーグ』が偶然にも本日の主菜でした。
　今日のハンバーグはトマトソースで煮込んだもので、柔らかくソースととっても合っていました。
　多分、子どもたちも好きなメニューだったのではないでしょうか。
　『ハンバーグトマトソース煮』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、唐揚げ、ブロッコリーのゴマ和え、なめこ汁、みかんゼリー

　『６年１組リクエストメニュー』です。
　リクエストメニュー定番の『唐揚げ』が入っています。
　これまでのリクエストメニューをみると『唐揚げ』５学級、『ハンバーグ』２学級で、最後の６年２組を待つまでもな『唐揚げ』が１番人気ということになりました。６年２組は、２月最後の２８日に『リクエストメニュー』があります。やはり『唐揚げ』でした。　
　今年度は、『唐揚げ』が６学級で『ハンバーグ』が２学級となり、圧倒的に『唐揚げ』の勝利でした。
　ご家庭でも『唐揚げ』の人気はそうとう高いのでしょうか？
　私も『唐揚げ』は好きですが、『ハンバーグ』も大好きです。
　『６年１組リクエストメニュー』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、麦ご飯、冬野菜カレー、アスパラとハムのマリネ、ヨーグルト

　今日は『ありがとう給食』です。
　『ありがとう給食』では、今年度お世話になった地域や保護者の皆さんを教室に招待し、子どもたちから感謝の言葉を伝え、一緒に楽しく会食をします。今回は３３名の皆さんと子どもたちが会食をします。
　大沢小学校では、日頃から多くの地域や保護者の皆様からのご支援を頂いております。今年度も、このような機会を設けてささやかではありますが、子どもたちからお礼の言葉を伝えることができ、ありがたく思います。
　今後とも、ご支援、ご協力をお願いいたします。
　『ありがとう給食』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、ミナミカマス西京焼き、人参しりしり、けんちん汁

　ウィキペディアによると、『人参しりしり』は、沖縄県の郷土料理で、スライサーを使い細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理だそうです。沖縄の家庭で手軽に作られていて、「しりしり」というのは、せん切りという意味の沖縄方言だそうです。また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もあるそうです。
　給食の『人参しりしり』（写真：右側）は、今月の地産地消食材である大沢地区で生産されたニラが入っていて、さらに美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、コッペパン、焼きそば、ツナと大豆のサラダ、チョコレートパテ

　今月は、１日（金）『福豆』、４日（月）『しもつかれ』、５日（火）『みそ汁』、今日（６日）『ツナと大豆のサラダ』（写真：右側）と４日連続で、「大豆」が使われています。「大豆」は、私たちの食生活には欠かせない食材の一つとなっています。　
　そこで、【２月の献立表】の裏面には『「大豆」の秘密』について、書かれています。大きくは、「高血圧予防」と「畑の肉」という２つのことが書かれています。いつものことですが、詳しくは【２月の献立表】を是非ご覧ください。
　『ツナと大豆のサラダ』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、肉丼、みそ汁

　『肉丼』と言えば、私はどうしても大手チェーン店の「牛丼」を思い出してします。
【昔話です】大学生の時に東京で一人暮らしをしていました。夕食の準備が面倒なときは駅の近くにある「〇〇家」に寄り、「並」を注文し紅ショウガと七味をかけて食べていました。今は、全く行かなくなりました。メニューも増えたようで、『豚丼』もあるのでしょうか？
　今日の給食の『肉丼』も、肉は違えど肉と具とつゆがちょうどよく、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、赤飯、ヒレカツ、しもつかれ、かき玉汁

　今日は立春です。暦の上では今日から春になりました。
　まさに、今日は快晴で気温が上がり、春のような陽気となりました。
　本日は『初午献立』です。今年の初午は、２月２日（土）でしたが「初午」「節分」「立春」と３日続いてしまったため、２日遅れの『赤飯』と『しもつかれ』（写真：右側）になりました。「初午」については、「給食だより２月号」に掲載されていますので、是非、ご覧ください。『しもつかれ』は、栃木県だけでなく群馬県や茨城県を含めた北関東の郷土料理のようです。
　では、何で『しもつかれ』を食べるの？
　今こそすべての日本国民に問います！！
正解は、インターネット等で調べてみてください。
　『初午献立』美味しくいただきました。ごちそうさまでした。