今日の給食

献立：牛乳、コッペパン、焼きそば、大根とハムのマリネ、ブルーベリーゼリー、
　　　チルドチョコ

　10月10日は、目の愛護デーです。そこで、今日の献立は『目の愛護デー献立』です。献立の中の「ブルーベリーゼリー」のブルーベリーは、目によいと言われています。
　ブルーベリーには、アントシアニンなど、視覚機能を回復させる働きをもつ健康成分が多く含まれています。これらの成分は、目の血行をよくし、目の疲労回復や視力改善の効果があるとされています。
　私はすでに10年以上前から老眼です。もっとアントシアニンなどを摂っておけばよかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、さば四川みそ焼き、わかめのソテー、いものこ汁

　『いものこ汁』（写真の右下）は、山形県の郷土料理「いも煮」に似た料理です。「いも煮」は、里芋が主役でこんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを入れた鍋料理です。ちょうど今頃の時期に、山形県では「いも煮会」が開かれています。是非参加したいものです。
　『いものこ汁』は、里芋、こんにゃく、ねご、たもぎたけ、ごぼう、人参、大根が入っています。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ごはん、八宝菜、野菜餃子、ナムル

献立：牛乳、ご飯、ハヤシライス、キャベツとコーンのサラダ、アセロラゼリー

　『キャベツとコーンのサラダ』には、キャベツとコーンの他に人参ときゅうりも入っています。ドレッシングにはクリーミーフレンチドレッシングが使われています。。給食は栄養のバランスやカロリーなど考えて作られていますが、野菜好きの私には、野菜があるとありがたいです。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、米粉パン、アンサンブルエッグ、にらともやしの和え物
　　　ゆば入り和風シチュー

　『ゆば入り和風シチュー』（写真右下）と聞いただけでは、どんな『シチュー』か想像できないかもしれません。もちろん「ゆば」は入っています。『和風』ということで、「かんぴょう」、「ごぼう」が入り、調味料に「白味噌」も使われています。普段食べているシチューとは、味・香り・食感が少し違っていて、『米粉パン』との相性がよくおいしかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、アジフライ、ゴマ和え、なめこ汁、セノビーゼリー

　アジフライがハート型でした。
　給食用のアジフライは、子どもたちが食べやすいようになっています。骨はほとんど除いてありますし、尾びれ以外のひれはきれいに処理してあります。
　そうしたアジをフライにするとハート型になるのかもしれません。（想像です。）おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ミルクパン、スラッピージョー、チーズポテト、ワンタンスープ

　１０月に入りいよいよ後半がスタートしました。
　今朝は台風の通過よる倒木があり、通れない通学路がありました。
　急きょ、通学路を変更した班や、車での登校となった班がありました。
　また、登校班に付き添って学校まで一緒に登校してくれた保護者の方もいました。ご協力ありがとうございました。無事にスタートが切れました。

献立：牛乳、ご飯、インド煮、揚げしゅうまい、おひたし

　今日で平成30年度の前半が終わります。
　前半最後の給食は『インド煮』です。以前にも説明したかもしれませんが、聞くところによると『インド煮』は鹿沼市の給食で出されている「鹿沼のソウルフード」だそうです。カレー味の肉じゃがかと思いきや、ウズラの卵やさつま揚げ、グリーンピースも使われています。カレー味で食欲が増進されます。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、トロホッケ一夜干し、ひじきの炒り煮、さつま汁

　今日の給食は「ホッケ」です。「ホッケ」は、「さば」や「さんま」と比べると少し値段が高いようです。切り身ではありますが、おいしくいただきました。
　余談ですが、今年は「さんま」が順調に獲れているようで、スーパーマーケットでよく「さんま」をみかけます。私も家で「さんま」を食べました。（昨年は不漁で食べられませんでした。）

献立：牛乳、セルフホットドック（ミルクパン・ソーセージ）、
　　　キャベツのクリーム煮、ヨーグルト

　自分でつくるホットドックということで、献立名が「セルフホットドック」となっています。つくるといっても、いたって簡単です。
　つくり方は、右の写真のようにミルクパンの切れ目に、ソーセージを挟み、ケッチャップをかければできあがりです。
　簡単ですが、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、三色そぼろご飯（ご飯、鶏そぼろ・いり卵・ほうれん草のゴマ和え）、
　　　田舎汁

子どもたちは、３連休中少しゆっくりできたでしょうか？運動会や他の行事の疲れはとれたでしょうか？
私は年々疲れが抜けなくなっています。はぁ～～。『三色そぼろご飯』を食べて、疲れを吹き飛ばしたいです。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、さんまみぞれ煮、磯香り和え、けんちん汁、十五夜デザート

　今年の十五夜は９月２４日です。
　９月２４日が振替休日のため、本日が「十五夜献立」となりました。
　十五夜には団子や里芋など秋の味覚を供えて、それらを頂くという風習があります。
　今日の献立にはさんまや里芋などが使われています。また、右の写真のようにかわいらしい十五夜デザート（月とうさぎ）もついています。
　秋の味覚、おいしかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、なす入りドライカレー、カリコリサラダ

　日光市でとれた「なす」を使ったドライカレーです。
　９月に入りだんだんと秋めいてきました。
　「なす」と「秋なす」の違いはあるのでしょうか？
　「なす」は７月頃に１度収穫して、秋に２度目の収穫をしたものを「秋なす」と言うようです。
 　学校では、「給食がカレーで、家に帰って夕食もカレーだった。」と話す職員がいます。結構、かぶることがよくあります。実は、私も昨夜はカレーでした。

献立：牛乳、コッペパン、メンチカツ、グリーンサラダ、えび団子スープ
　　　チルドチョコ

運動会お世話になりました。
日曜日になってしまいましたが、青空の下、大きな事故もなく無事に終了できました。
子どもたちの運動会への真剣な思いが伝わってくる感動的な運動会となりました。
保護者の皆様、ご声援、ご協力ありがとうございました。
お陰様で素敵な運動会となりました。

献立：牛乳、ご飯、納豆、ゴーヤチャンプルー、沢煮椀、
　　　シューアイス（きなこ）

　シューアイスのアイスにきなこが入っていました。初めて食べましたがおいしかったです。
　午後には運動会の準備があります。保護者の皆様にはお世話になります。
　準備はできそうですが、明日の天気予報をみると今のところ午前中が雨のようです。
　実施か順延かにつきましてはメールにてお知らせいたします。

献立：牛乳、スタミナ丼、雷汁

　運動会の練習で、児童は疲れ気味です。職員もバテ気味です。
　こんな時に、スタミナをつけるための昼ご飯『スタミナ丼』です。また、豆腐を油で炒めてからつくる『雷汁』もついています。（雷汁は炒める時の音が雷のように鳴り響くからだそうです。）最強のコンビです。
　スタミナをつけて明日の準備、明後日の本番とがんばります。
　明日の準備・明後日の本番とお世話になります。よろしくお願いします。

献立：牛乳、ミルクパン、野菜コロッケ、コールスローサラダ、ミネストローネ

　今日は朝から運動会の予行練習を行いました。入場・開会式から応援・個人走・団体競技など実施し、閉会式まで通してやってみました。
　１年生は、初めての運動会ということで、とても楽しそうにがんばっていました。
　どの学年もみんなで力を合わせてがんばりました。本番が楽しみです。

献立：牛乳、ご飯、さばスタミナ焼き、五目きんぴら、むらくも汁

　２学期が始まった頃は、「運動会までまだだな～。」と思っていましたが、あとわずかで運動会となりました。
　明日は予行が行われます。金曜日が準備となります。
　土曜日はいよいよ本番の運動会です。よろしくお願いいたします。

献立：牛乳、麦ご飯、夏野菜カレー、海藻サラダ、チーズ

今日の給食は、メニューの中でも好きな子が多い、カレーです。
今日のカレーは夏野菜がたくさん入った『夏野菜カレー』です。
８月の暑かった日々が過ぎ、少しづつ秋の気配が感じられるようになりました。
「平成」最後の『夏野菜カレー』になると思います。おいしくいただきました。
運動会の練習は、雨の合間を縫って校庭で「日光和楽踊り」をやりました。
当日は是非、保護者の皆様も輪のなか入り、子どもたちと一緒に踊りましょう。

献立：牛乳、ご飯、なすとトマトの和風マーボー、コーンフライ、中華くらげ和え

『なすとトマトの和風マーボー』には、地産地消食材で日光産「なす」を使用しています。（『くらげ和え』には大沢産「にら」が入っています。）
８・９月号給食だよりには、「なす」などの夏野菜は体を冷やしてくれる作用があるため、暑い夏に「なす」を食べることで、体温を下げて熱中症になるのを防いでくれると紹介されています。この暑い夏にはもってこいの食材です。
運動会の練習も一週間が過ぎました。子どもたちも疲れていることと思います。
「なす」を食べて暑さに負けずにがんばりましょう。