給食コーナー

2012年9月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2012/09/10  職員室  カテゴリ:
【９月１０日（月）の献立】
ご飯　牛乳　さば生姜味噌焼き　五目きんぴら　味噌汁　です。
 
 
今日も、純・和食献立です（＾＾）♪
 
久しぶりのきんぴらごぼうです。
さつま揚げと牛肉からうまみが出た、美味しそうなきんぴらが
できあがりました（*▽*人）♥
 
野菜は季節によって水分量が違います。
その時期その時期によって、調理する時の水の量を調節しなければなりません。
調理員さんの経験に頼らなければ、いつも同じおいしさにはできません（＾＾）♪
料理（調理）は、とっても大変だなぁ、とつくづく思います。
 
 
 
最近は、魚が苦手な子供たちが多い気がします。
学校では頑張って食べようとしてくれている子供たちがたくさん
いるのですが、どうしても残りが多くなる食品の一つでもあります（Ｔ_Ｔ）
 
子供たちは、経験のない物を食べることに抵抗を感じます。
ご家庭で出ないものは、学校でも食べることをためらってしまうようです。
 
食べ物は、全て違う栄養素を持っています。
たくさんの食材から、色々な栄養素を身体に取り入れることが、
健康への第一歩でもあります。
 
「子供が残すから出さない=食べる物しか出さない」のではなく、
子供のうちにたくさんの食べ物を食べさせてあげて、食の経験を
増やしてあげてほしいと思っています。