2013年5月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2013/05/20
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【５月２０日（月）の献立】
五穀ご飯（三色丼：鯖そぼろ・玉子そぼろ・ほうれん草） 牛乳 キムチ味噌汁 です。
今日は、三色丼です（＾＾）♪
三色丼は、ひき肉を使ったものと、鯖を使ったものがあり、
今日は鯖のそぼろです（゜ ）>>>＜
鯖の水煮缶詰を、砂糖、しょうゆ、酒、おろししょうがで味付け。
肉のそぼろよりもさっぱりと食べられるうえに、鯖の脂には
脳の働きを良くするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や、
動脈硬化を予防し、生活習慣病を予防するＥＰＡ（エイコタペンタエン酸）が
たくさん含まれているので、肉よりもオススメ★
ご家庭でもお試しください（＾▽＾）♪
三色丼の日は、低学年（大人も・・・？）では、そぼろがとりにくい、
ということで、スプーンをつけています。
しかし、お箸だけで食べてもらいたいと言うのが、本音です。
日本食は、汁物でもお箸を使って食べます（*▽*人）
お隣の韓国では、「スジョ」と言って、食事には必ずお箸とスプーンがセットで出ます。
中国でも箸を使う文化がありますが、ラーメンなどの汁はレンゲを使いますよね。
世界を見渡しても、お箸だけで全ての料理を食べるのは、
日本特有の文化です。
お箸を使って魚の身をはがしたり骨を取り除いたり、肉を切ったり、
豆をつかんだり、納豆を混ぜたり・・・。
食べるために必要な様々な作業を、日本人はお箸一つでできるのです。
子供の頃からお箸を使って、手先をたくさん動かしていると、
脳にも良い影響があります。
せっかく日本に生まれてきたのですから、なるべくスプーンなどに頼らず、
正しいお箸の持ち方で食べてもらえると嬉しいです（´▽` ）ノ