2012年10月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2012/10/22
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 【１０月２２日（月）の献立】
ご飯 牛乳 鯖ねぎ塩焼き 切り干し大根の煮付 のっぺい汁です。
今日も、焼き魚がメインの、和食献立です（＾＾）☆
さばのねぎ塩焼きです。
給食では、アジやさば、ほっけなど、魚の中でも比較的食べやすく、
味の良いものを出すことで、「魚」に対する抵抗をなくそうと思っています。
魚屋さんも味付けなどに力を入れてくれているし、調理員さんも焼き方を工夫して
くれるので、最近給食のお魚はとっても美味しい！と思います（*▽*人）
そのせいかはわかりませんが、最近、廊下で子供たちが、
『魚大好きなんですよ!』とか、『今日の魚がすごく美味しかった!』と
言ってくれることが増えました（＾＾）♪
とても嬉しく思います。
現代の食生活では、どうしても魚より肉を好む傾向があります。
でも、魚には肉ではとれない栄養素がたくさん含まれているので、
肉と魚を半分ずつくらいの割合で出していただけるとありがたいです（＾＾）☆
切り干し大根やひじきの煮物も同じです。
家で出ない食事は、子供たちは食べることに抵抗を感じるようです。
でも、『給食では食べたよ!』と言ってくれることも多々あります。
実際、和食献立でも残りは本当にわずかです。
これは残すだろうな…という先入観を持たず、子供たちの食の経験のため、
身体の成長のため、と思って、何度も出し続けていただけるとありがたいです。
ご協力をよろしくお願いいたします（＾＾）☆