給食コーナー

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給食・食事 地産地消献立

投稿日時 : 2014/02/21  職員室  カテゴリ:
【２月２１日（金）の献立】　
ミルクパン　牛　ニラのスパゲッティ　ハムチーズサラダ　みかんジャムです。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。
 
今日は、地産地消献立の日です。
今日の日光市でとれた食材は、ニラです（＾＾）♪
 
 
ニラは、実は今頃が一番美味しい季節です。
今日も、肉厚でしっかりとした新鮮なニラが入荷しました（´▽`人）-☆
 
栃木県はニラの生産が、日本で２位です！
ニラには、風邪やインフルエンザを予防するビタミンCと、ベータカロテンが
たくさん含まれています。
 
また、お腹のお掃除をする食物せんいもたっぷりなので、
便秘気味の人にはオススメの食材です（＾＾）ｖ
 
日光市でとれたニラは、今日はスパゲッティになって登場。
子供たちもおいしく食べてくれるといいなと思います☆

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2014/02/19  職員室  カテゴリ:
【２月１９日（水）の献立】　
五穀ご飯　ハヤシライス　牛乳　ヨーグルト和え　です。
 
 
 
長らくお待たせいたしました～（*_*；）
今日からまた、給食をアップさせていただきますので、
どうぞ、お付き合いよろしくお願いいたします☆
 
今日は、ハヤシライスです（＾＾）♪
 
 
 
ハヤシライスも人気メニューですが、ちょっと甘い味があんまり…と言う
子供もいます。(なんと味に厳しい・・・笑）
 
そんなわけで、カレーほど人気ではありませんが、ご飯をたくさん
食べてくれるメニューとしては、ありがたい献立です（＾＾）♪
 
今は冬で乾燥する季節なので、野菜類も乾燥しています。
今日の玉ねぎは、見た目はしんなりしてきますが、炒めても炒めても
なかなか水が出てこなくて、食べても若干かたい気がしました。
 
そのため、調理員さんが炒めているのを見（張っ）ていましたが、
よし、ここで良いだろうと妥協するまでに、かなりの時間がかかりました（＾＾；）
 
雪かきでも大変なのに、すみませんでした（>_<；）

でも、おかげで玉ねぎの甘みとうまみたっぷりのハヤシライスになりました！
ありがとうございました☆
 
そんな苦労も分かってくれるといいな～と思いながら、
今日もおいしく食べてくれることを願っています（＾▽＾）ｖ

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2014/01/17  職員室  カテゴリ:
【１月１７日（金）の献立】　
ピタパン（チキンステーキ・ごぼうサラダ）　牛乳　クラムチャウダーです。
 
 
今日は、ピタパンです（＾＾）♪
 
 
▲ピタパン
 
 
▲はさむ具
 
ピタパンは、別名ポケットパンとも言われ、空洞になっているパンの
間に具をはさんで食べる料理です☆
 
朝、給食室に最も近い４の１の教室から
「ピ・タ・パ・ン！ピ・タ・パ・ン！」
という合唱（？）が聞こえてきました（≧▽≦）ノ笑
楽しみにしている様子が伝わって、嬉しくなりました☆
 
クラムチャウダーです。

１年生のリクエストで【白いシチュー】というのがあったのですが（＾＾；）
クラムチャウダーのこと？と聞いたら、「そうだ」という返事。
クラムチャウダーはアサリやエビが入っているので、苦手な子もいると思いきや、
リクエストされるとは、意外でした（＾▽＾）
 
実際のリクエストは、コーンシチューになったのですが、
今日も喜んでもらえたら嬉しいです（*´ ▽ `*）
 
今日は、元気な元気な５年生が臨海から帰ってきます。
『自分たちがいない間はおいしい給食出さないでね』
という要望にはお答えできませんでしたが、
元気に帰ってきてくれるのを待っています（＾O＾）ノ
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2014/01/16  職員室  カテゴリ:
【１月１６日（木）の献立】　
ご飯　牛乳　麻婆豆腐　ナムル　コーンシュウマイです。
 
 
今日は、中華料理の定番・麻婆豆腐です（＾＾）ｖ
 
 
今日のように定番メニューは、最近全く残らないです。
 
低学年も、２学期後半辺りからたくさん食べるようになり、
最近は減らす人もいなくなって、後から分ける先生の分が
足りなくなることがあるようです（＾＾；）
（低学年に配る量をちょっと増やしました。） 
 
また、おかわりはしたいけど、おかわりをして良いのは全部食べた人、
というルールがあるので、はじめに配られた給食を食べるときに、
ものすごく集中して全部食べ終わるまでは静かに食べている、
という話も聞きました（＾＾；）
（おかわりができて、安心したら話し出すそうです。笑）
 
たくさん食べてくれることがとてもうれしいですね（＾▽＾）☆
そんな姿を見たり聞いたりすると、よし！明日も頑張って作ろう！
という気持ちにさせられます。
 
ありがとう☆日光小のみんな（´ ▽ ` ）ノ

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2014/01/15  職員室  カテゴリ:
【１月１５日（水）の献立】　
ご飯（手巻き寿司）　牛乳　煮込みおでんです。
 
 
今日は、おでんです（＾＾）♪
 
 
寒い日は、おでんがおいしいですね☆
特に今日は、冷えています。廊下の気温マイナスです（?□?；）！
 
大量調理では、結び昆布を煮るのが難しいです。
結び目がなかなかやわらかくならないのです(。-＿-。)
 
昆布屋さんに聞いたところ、昆布を戻すときに２％程度の酢を入れると
良いということで、今日はその方法を取り入れたのですが、
煮汁に少し、酸味が残っていました。
 
でもそれによって、味が引き締まった気がします。
そこに気付く子どもがいたらすごいと思いますが（＾＾；）
 
今日も豆知識ですが、ご家庭でおでんを作るとき、
結び昆布で苦労をしていたら、試してみてくださいね（＾▽＾）ノ