給食一口メモ

今日の給食

給食【9/8(火)】

9月8日(火)
ごはん献立の日

*ごはん
*わかめぱっぱ
*牛乳
*いわしのカリカリフライ
*いなむどぅち

沖縄料理の「いなむどぅち」ですが、今回は栄養価を考えて豆腐を加えてみました。
沖縄では、豆腐を入れるレシピはなく、厚揚げを入れるところもあるそうです。

9月の給食だよりを配付しました。
HPにも掲載させていただきますのでご活用ください。
今二R2.9月給食だより.pdf

給食【8/28(金)】

8月28日(金)

*ツナのトマトクリームスパゲティ
*牛乳
*カリコリサラダ
*マーラーカオ

今日は、前回新メニューで提供して好評だったツナのトマトクリームスパゲティです。
スパゲティをソースと和える作業はとても力とコツがいる作業で、いつも調理員さんはすごいなと間近で見て感心しています。
 
いつも麺の日はパンと一緒に提供していたのですが、食べ切るのが大変だったり、口の中の水分がなくなってしまうという貴重な意見もあったため、今日はパンの代わりにマーラーカオ(中華風蒸しパン)を付けてみました。

給食【8/27(木)】

8月27日(木)

*ごはん(セルフそぼろ丼)
*牛乳
*そぼろ丼の具
*冬瓜スープ

2日分のひとくちメモを掲載させていただきます
ひとくちメモ8月27日「冬瓜」28日「マーラーカオ」.pdf

冬瓜という野菜をみなさんは知っていますか?
今日のスープの中に入っている透き通っている野菜が冬瓜です。

これが冬瓜です。みなさん見つかりましたか?
95%以上が水分なので、口の中に入れるととろけてしまいます。

 
大きさはこのくらいです。顔よりもずっと大きいですね。
皮をむく前に写真を撮ろうと思っていたのですが、すっかり忘れてもう皮がきれいにむかれた後でした。
皮をむく前は、スーパーなどでも売っていると思うので、ぜひ探してみてください。