給食室だより - 日光市立轟小学校

「ハヤシライス」

投稿日時 : 2016/02/23

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　今日の献立は，「ご飯･ハヤシライス・かまぼこサラダ・アセロラゼリー・牛乳」でした。ハヤシライス，『私の好きな料理100選』に入れましょう。かまぼこサラダとのマッチングがいい感じでした。時間の都合上，今日は急ぎで食べましたが，早く食べられるというのも利点かもしれませんね?!。おいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

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　今日の献立は，「きなこ揚げパン・オムレツ・こんにゃくサラダ・マカロニのクリーム煮・牛乳」でした。私の場合，「きなこ揚げパン」は，学校給食でしか味わうことのないパンかと・・・，一手間係っていますね。そんな思いを持ちながら，大きくほおばりました。子供たちは，きっと好きなんだろうな，ちょっとしたおやつ感覚で食事が進む感じでしょうか。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

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「麻婆豆腐」

投稿日時 : 2016/02/19

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今日の献立は，「ご飯･麻婆豆腐・揚げ餃子・ナムル・牛乳」でした。「麻婆豆腐」は，『私の好きな料理100選』に入ります。ちょっとピリ辛が，大人の味でした。でも，子供たちは，おいしそうに食べるのです。今の子供たちは，ひょっとすると，大人の味覚に近づいているのかもしれませんね。

　６年生は，今日を含めてあと２０回しか，轟小のおいしい給食を食べることができません。一食一食をかみしめて食べてください。今日も，完食，おいしくいただきました。

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「けんちん汁」

投稿日時 : 2016/02/18

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　今日の献立は，「ご飯・さばの味噌煮・キャベツのピリッと漬け・けんちん汁・牛乳」でした。「けんちん汁」は，『私の好きな料理100選』のひとつです。日本に生まれてきてよかったと思う瞬間でもあります。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

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「スラッピージョー」

投稿日時 : 2016/02/17

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　今日の献立は，「ミルクパン・スラッピージョー・イタリアンサラダ・ニラ入り卵スープ・イチゴゼリー」でした。「ニラ入り卵スープ」のニラは，地産地消の食材です。今日は学校評議員会の方々もご一緒にランチルームでの給食でした。今年度３度目!?の「スラッピージョー」，学校評議員の皆さんにも好評でした。おいしい給食を子供たちと一緒に堪能していただきました。ごちそうさまでした。

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「きんかん」

投稿日時 : 2016/02/16

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今日の献立は，「ご飯・納豆・肉じゃが・野菜のお浸し・牛乳・きんかん」でした。和食をおいしくいただきました。温かなご飯に納豆をかけて食べる。日本，特に特に北関東から南東北にかけて消費量が多いそうです。また，「きんかん」は，今シーズンの初物でした。甘くて，とてもフルーティーでしたね。給食，今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

⇒キンカンは、ミカン科キンカン属の常緑低木の総称である。別名キンキツともいう。出典：ウィキペディアより　ということです。ご参考までにどうぞ。

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「ミネストローネスープ」

投稿日時 : 2016/02/15

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今日の献立は，「ミネストローネスープ・コッペパン･チルドチョコ・カボチャコロッケ・ハムと大根のサラダ・牛乳」でした。「ミネストローネスープ」は，『私の好きな料理100選』の中のひとつです。熱々の「ミネストローネスープ」は，寒い日には特にありがたい料理です。また，「ハムと大根のサラダ」は，ドレッシングとの相性も抜群です。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

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「シシャモフライ」

投稿日時 : 2016/02/12

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　今日の献立は，「ご飯･シシャモフライ･ほうれん草と白菜のお浸し・どさん子汁・牛乳」です。やはり嬉しいのは，熱々のどさん子汁にさくさく温かのシシャモフライ，そして炊きたてのご飯です。そこにつくのが，お浸しとくれば，おいしさも倍増です。今日もおいしくいただきました。今夜のＰＴＡ本部役員会の会議もがんばれます。ごちそうさまでした。

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「キムチ入り豚汁」

投稿日時 : 2016/02/10

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　今日の献立は，「キムチ入り豚汁・ご飯・イカの生姜焼き・ひじきの炒め煮・牛乳」でした。わたし（校長）にとっては，久しぶりの検食となります。やはり，温かいものをいただけるというのは，嬉しいものです。ちょうどよい味と，量でした。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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「しもつかれ」

投稿日時 : 2016/02/05

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　今日の献立は，「赤飯・しもつかれ・ヒレカツ・なめこ汁・牛乳」でした。「しもつかれ」は，栃木の郷土料理ですね。給食のしもつかれは，とても上品な味でした。お赤飯とよく合います。ヒレカツとも・・・・。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　「しもつかれ」とは　⇒　北関東地方（主に栃木県方面。群馬県・茨城県方面なども）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯とともに稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と野菜の切り屑など残り物を大根おろしと混ぜた料理である。地域によりしもつかり、しみつかり、しみつかれ、すみつかれ、すみつかりとも呼ぶ。ウィキペディア　ということです。参考までにどうぞ。

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「八宝菜」

投稿日時 : 2016/02/04

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　今日の献立は，「八宝菜・ご飯・ポークシューマイ・中華サラダ・牛乳」でした。「私の好きな料理100選」に，八宝菜・中華サラダが入ります。嬉しい限りです。今日もおいしくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。

　今日は，午後に「学校保健委員会」がありました。食育関係についても，話が広がりました。やはり，健康にとって欠かせない学習ですね。

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「チキンのオーブン焼き」

投稿日時 : 2016/02/03

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　今日の献立は，「チキンのオーブン焼き・コッペパン・温野菜サラダ・コーンと白インゲンのスープ・イチゴジャム・牛乳」でした。私（校長）は，児童が食事をする３０分前に，「検食」というかたちで給食をいただくため，調理員さん達は，出来たてを時間ぎりぎりで提供してくださいます。・・・と言うわけで，「チキンのオーブン焼き」最初の撮影には，間に合いませんでしたので，別画像となっています。御了承ください。今日も，とても美味しくいただきました。完食です。ごちそうさまでした。今日は，節分と言うことで，福豆もメニューに追加されていました。ちなみに私の袋の中には，「豆１８個！」が入っていました。なぜか，幸せな気分です。

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「大盛りチャンポンメン」

投稿日時 : 2016/02/01

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　今日から，２月の献立です。「大盛りチャンポンメン・海藻サラダ・りんご・牛乳」でした。寒い日に熱々のチャンポンメンは，嬉しい限りです。体も心も温まります。りんごの皮の切り込みにも，温かさを感じます。もちろん今日も，完食です。ごちそうさまでした。

　６年生は，轟小のおいしい給食を食べる回数も，残すところあと「３２回」となりました。一口一口をかみしめて，一日一日を大切に生活してください。

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「五穀ご飯」

投稿日時 : 2016/01/29

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　今日は，学校給食週間献立の最後になります。【和食の給食献立】と言うことで，「五穀ご飯・さばの味噌煮・切り干し大根の煮物・豚汁･牛乳」でした。温かなメニューは嬉しいですね。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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「かきあげ天丼」

投稿日時 : 2016/01/28

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　今日の献立は，「かきあげ天丼・ほうれん草の磯和え・みそ汁・みかんゼリー・牛乳」でした。揚げたての天ぷらは，やはりおいしいですね。温かいご飯にのせ，たれをかけていただきました。和食の幅広さを感じる「学校給食週間」です。今日も，完食ごちそうさまでした。

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「日光市産白菜」

投稿日時 : 2016/01/27

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　今日の献立は，「学校給食週間・第４弾」「日光市産白菜を使った白菜と肉団子のクリーム煮・米粉パン・みかんジャム・スペイン風オムレツ・ブロッコリーサラダ・牛乳」でした。白菜，ほどよい歯ごたえといい，ほんのり優しい甘みといい，とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　月曜日に発生した事件も解決したようで，安心しました。学校では，巡回を強化したり，児童に対しての安全指導を強化したりしてきましたが，またいつどこでどのような事件・事故が起こるか予測はできません。学校として，今後も日頃からの安全指導を怠らぬように努めてまいりますので，御家庭での安全指導も引き続きよろしくお願いいたします。

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「自主研修　大福」

投稿日時 : 2016/01/27

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　給食だより　番外編　「自主研修　大福」

　放課後の時間を活用して（ボランティア・タイム），調理員さん（篠原さん・小林さん）が，職員のために作ってくださいました。うれしい限りです。長い研修時間を，集中してがんばれました。甘くて美味しい時間をありがとうございました。

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【沖縄県】

投稿日時 : 2016/01/26

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　「学校給食週間献立」　第３弾は，【沖縄県】「タコライス・もずくスープ・パイナップル・牛乳」でした。さて，お味の方はいかがだったでしょうか!?　私は，おいしくいただきました。ごちそうさまです。今日も，完食です。

　ちなみに，「タコライス」とは，タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサを乗せて食べる。タコライスは，沖縄県金武町キャンプハンセンのゲート前に広がる飲食店街にあった「パーラー千里（せんり）」の創業者，儀保松三が考案し，1984年（昭和59年）に誕生した。（出典：ウィキペディア）とあります。ご参考までに，ペーストしておきます。

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「地産地消　野口菜」

投稿日時 : 2016/01/22

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　今日の献立は，「地産地消　野口菜のおひたし・ご飯・納豆・里芋と大根のそぼろ煮・牛乳」でした。

　しゃきっとした野沢菜の食感は，冬の大地にしっかりと根を張った植物の生命力を感じました。また，納豆や里芋と大根のそぼろ煮との相性もよく，和食のヘルシーな一面を感じた給食でした。今日も，おいしく完食です。ごちそうさまでした。

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４年生リクエスト献立

投稿日時 : 2016/01/21

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　今日の給食は，「４年生リクエスト献立」ということです。メニューは，「大盛り味噌ラーメン･鶏唐揚げレモンソース・ナムル・レモンゼリー・牛乳」でした。　　子供たちには，かなり嬉しい組み合わせだったことでしょう。特に４年生の皆さん，どうでしたか?!　・・・・・私も，嬉しく思いながら，今日もおいしく完食です。ごちそうさまでした。

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「五目ワンタンスープ」

投稿日時 : 2016/01/20

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　今日の献立は，「ミルクパン・五目ワンタンスープ・ハンバーグトマト煮・チーズポテト・牛乳」でした。寒い日に，温かなスープが体の中から温めてくれました。今日も完食，ごちそうさまでした。これ以上，雪が積もらないようにと祈りながらの給食でした。

　給食の後，１年生の発表会がありました。１５日に行われた，「おじいちゃん・おばあちゃんとの昔遊び」交流学習の紹介がありました。皆さんとても上手に発表できました。

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「手巻きご飯」

投稿日時 : 2016/01/19

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　今日の献立は，「手巻きご飯・ツナ・きゅうり・うめびしお・インド煮・牛乳」でした。今日は，久しぶりに子供たちと一緒にいただきました。今日は，研究授業があったので，市教育委員会の飯島先生にも，同席していただきました。和気藹々と楽しい給食タイムを過ごすことができました。みんなで食べる給食は，一段とおいしいですね。今日も完食，ごちそうさまでした。

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「大盛り焼きそば」

投稿日時 : 2016/01/18

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　今日の献立，「大盛り焼きそば・イタリアンサラダ・ヨーグルト・牛乳」でした。今日も，おいしくいただきました。完食です。今日は，ランチルームから雪景色を眺めながらの給食でした。途中から，雨になって少し安心しました。

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「スウィーティー」

投稿日時 : 2016/01/15

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　今日の献立は，「ご飯・肉シュウマイ・五目きんぴら・みそ汁・牛乳・スウィーティー」でした。今日もおいしくいただきました。家庭教育視察研修に，今朝出発されたPTAの皆さんは，今頃何を召し上がっているのでしょう。土産話が楽しみです。

ところで，「スウィーティー」とは，いったい何者？

⇒スウィーティー は、柑橘類のひとつで、グレープフルーツとブンタンの交配種である。正式な品種名はオロブランコ 。「スウィーティー」と「オロブランコ」は同じ品種で、イスラエル産のものを「スウィーティー」、アメリカ産のものを「オロブランコ」と呼ぶ。ウィキペディア　ということだそうです。

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「筑前煮」

投稿日時 : 2016/01/14

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　今日の献立は，「筑前煮・ご飯・トロほっけ･即席漬け・牛乳」でした。今日も，おいしくいただきました。完食です（少しずつ体重が増えているのが，こわい）。子供たちは，昨日の教頭先生の話を思い出しながら，「お箸の基本的な使い方」が上手にできたかな!?

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「ニョッキ入りシチュー」

投稿日時 : 2016/01/13

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　今日の献立は，「ニョッキ入りシチュー・コッペパン・イチゴジャム・オムレツ・ハムと大根のサラダ・牛乳」でした。今日もおいしくいただきました。給食後に，教頭先生からお箸の使い方やマナーについてのお話しがありました。お箸が上手に使えると，鉛筆の持ち方も上手になりますよ。

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「大盛り味噌煮込みうどん」

投稿日時 : 2016/01/12

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　今日の献立は，「大盛り味噌煮込みうどん・肉団子・ツナサラダ・牛乳」でした。寒さを感じるお昼頃に，温かな煮込みうどんは，体を温めてくれるうれしいメニューでした。これで，午後の出張もがんばれます。

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「新春特別企画」

投稿日時 : 2016/01/08

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「新春特別企画」

　新春にちなんで，ランチルームの座席を放射状にしてみました。新鮮な感覚がいいですね。ただ，動線は合理的とは言えないようです。ものは試しですから，やってみないとわからないことは沢山あります。手間をかけるのも趣があるというものです。どうでしょう?食事の味は，少し変化があったかな？久しぶりの給食，おいしくいただきました。完食です！

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「ご褒美献立」

投稿日時 : 2015/12/22

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　今年最後の献立は，ご褒美献立　「ビーフシチュー・クロワッサン･ほうれん草のサラダ・型抜きチーズ・牛乳」です。「私の好きな料理100選」に「ビーフシチュー」が入ります。寒い冬に食べたい温かな料理の１つですね。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　来年の１月８日まで，給食とはしばらくお別れです。ちょっと寂しいですが，年末年始は，御家庭で楽しく食事をしてください。今年一年間，大変お世話になりました。よいお年をお迎えください。

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「鶏からあげ」

投稿日時 : 2015/12/21

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　今日の献立は，「鶏から揚げ・黒パン・ブロッコリーサラダ・はるさめスープ・セレクトデザート・牛乳」でした。揚げたての鶏から揚げは，やはりおいしいです。ブロッコリーサラダ・はるさめスープと合うなと思いながら食べていました。今日も，完食です。ごちそうさまでした。

　明日は，今年最後の給食です。子どもたちと一緒に，楽しみにしています。　　

　それから，先週の女子児童の写真は，・・・・・・もう，おわかりですね。学級でのレクリエーション「缶けり」の真っ最中，ドキドキしながら木陰に隠れていたのです。生き生きと，楽しそうに活動していました。見ているこちらも，童心に返ります。とても大切な時間です。

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「すき焼き煮」

投稿日時 : 2015/12/18

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　今日の献立は，「すき焼き煮・ご飯・五目厚焼き卵･小松菜のごま和え・牛乳」でした。すき焼き煮の具材の一つ｢白菜」は，地産地消の食材です。新鮮な白菜の優しい味とほどよい歯ごたえ，とてもおいしくいただきました。

　おまけに，ランチルーム近くの景色を紹介しておきます。さて，ココで問題です。写真の女子児童２人は，いったい何をしているのでしょうか!?　・・・・・・その答えは，来週お教えしましょう。

　用務員さんが，来年のために「轟小ファーム」を耕していました。

　畑の土を生き返らせるのでしょう。これも，大切な作業です。

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「ミネストローネスープ」

投稿日時 : 2015/12/16

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　今日の献立は，「コッペパン・イチゴジャム･ホワイトグラタン･イタリアンサラダ・ミネストローネスープ・牛乳」でした。

　 「私の好きな料理100選!?」を調理員さんが，嬉しいことに覚えていてくださっていました。｢イタリアンサラダ」・・・・実は，「ミネストローネスープ」もその一つだったのです。

　２年生の学年発表練習を拝見しながらの，至福の時間でした。さあ，「午後もがんばろう！」

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「ポークカレー」

投稿日時 : 2015/12/15

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　今日の献立は，「ポークカレー・麦ご飯・こんにゃくサラダ・県産ヨーグルト・牛乳」でした。今日もおいしくいただきました。ランチルームのワックスがけが終了し，昨日からランチルームの利用が再開されましたので，きれいな写真が撮れるようになりました。いつ見ても，立派なランチルームですね。大切にしたいものです。

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「たまごスープ」

投稿日時 : 2015/12/14

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　今日の献立は，３年生のリクエスト献立「コーンシュウマイ・たまごスープ・きなこ揚げパン・ハムと大根のマリネ・グミ・牛乳」でした。

　今回の「たまごスープ」は，「私の好きな料理100選!?」の一つです。

　「ハムと大根のマリネ」も，食材のバランスとほどよい味付けが最高でした。

　今日も完食，ごちそうさまでした。

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「ビビンバ丼」

投稿日時 : 2015/12/10

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　今日の献立は，「ビビンバ丼・ご飯・豆腐入りわかめスープ・フルーツ杏仁・牛乳」でした。今日もおいしく完食です。ちょっと食べ過ぎたかな!?それほどにおいしい給食なのです。

⇒ビビンバは、朝鮮半島の混ぜご飯である。ビビンパ、ピビンバ、ピビンパなどとも表記される。丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理。コチュジャンやごま油等の調味料をかけ、匙でよく混ぜてから食べる。少量のスープを振りかけると混ぜやすい。ウィキペディア　・・・・参考までに。

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「肉団子スープ」

投稿日時 : 2015/12/09

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　今日の献立は，「ミルクパン・アンサンブルエッグ・ごぼうサラダ・チルドチョコ・牛乳・肉団子スープ」でした。肉団子スープは，３つの主な材料，ふわふわ肉団子とつるつる春雨，スープの染みた白菜，肉からうま味が出ているのでスープも絶品です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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「おでん」

投稿日時 : 2015/12/08

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　今日の献立は，「おでん・ご飯・納豆・野菜のお浸し・牛乳」でした。

　温かおでんの季節ですね。おでんの具，子供たちは，いったい何が好きなのでしょうか!?　それに，納豆は上手に混ぜて食べられたかな!?

　今日も，おいしくいただきました。完食です。

⇒おでんは、日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。出汁を醤油などで味付けしたつゆに、大根、ちくわ、コンニャク、ゆで卵、厚揚げ豆腐など、さまざまなおでん種を入れて煮込んだ料理である。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。ウィキペディア　・・・・・参考までに。

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「創立記念お祝い献立」

投稿日時 : 2015/12/07

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　今日の献立は，創立記念お祝い献立です。「お赤飯・ヒレカツ・五目ひじき煮・ニラ玉汁・雪見だいふく・牛乳」でした。今日も，おいしくいただきました。

　子供たちは，どれが一番好きだったのでしょうか!?　

　轟小学校　創立１４２年，これからも，どうぞよろしくお願いいたします。

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「酢豚」

投稿日時 : 2015/12/04

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　今日の献立は，「酢豚・ご飯・中華サラダ・みかん・牛乳」でした。今日の酢豚には，感激です。久しぶりに食べました。つくるのに手間がかかる料理ですからね。それに，みかんがきれいだったので，撮影してみました。葉がついているところがポイントかな。今日も，完食おいしくいただきました。来週月曜日の献立は，「創立記念お祝い献立」でした。子供たちの気持ちと同じで，来週の給食が楽しみです。

⇒酢豚とは、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。広東料理店が多い欧米でも人気が高い料理である。長崎では酢排骨とも呼ばれる。ウィキペディア

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「大盛りきつねうどん」

投稿日時 : 2015/12/03

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　今日の献立は，「大盛りきつねうどん・ほうれん草サラダ・オレンジゼリー･牛乳」でした。調理員さんによりますと，今日のうどんのめんは，今までのものと違った種類だそうで，めんが少々長いそうです。それにしても，なぜうどんは，冷凍のめんがおいしいのでしょうか!?不思議でなりません。家で，調べてみることにします。ほうれん草サラダは，「私の好きな料理100選!?」の一つです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

⇒・・・・・・ということで，調べてみました。「冷凍麺は、打ち立ての麺を理想的な大鍋で、職人技を駆使して絶妙のタイミングで茹で、さらに茹で上がった瞬間に冷凍しているから抜群に美味しいのです。ちなみに、うどんの美味しい状態を「外はモチモチ。中はシコシコ」と表現しますが、これは水分含有比率が外側は80％、中心部は50％となっている状態。解凍するだけで、この美味しい状態をいつでも味わえるのが冷凍麺の魅力です。」（サンデリックフーズのＨＰから）　参考までに。

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「野菜のスープ」

投稿日時 : 2015/12/02

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　今日の献立は，「ミルクパン・ミカンジャム・鶏肉のオーブン焼き・グリーンサラダ・野菜のスープ・牛乳」でした。

　今日のミルクパンは，温かくふっくらとした食感がおいしさを引き立てます。また，豊富な食材を使った野菜のスープは，寒い日の心と体を温めてくれるありがたい料理です。今日も，バランスのとれた給食をおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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「豚肉コロッケ」

投稿日時 : 2015/12/01

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　今日の献立は，「ご飯・牛乳・豚肉コロッケ・小松菜ゴマ和え・みそ汁」でした。

　今日から，ランチルームの特別清掃（ワックスがけをする準備からその後まで）期間に入り，校長室での検食となりました。

　今日は，ご飯が非常においしく感じましたし，また豚肉コロッケの揚げたてのサクサク感といい，具材豊富で熱々のみそ汁，ほどよい甘みの小松菜ゴマ和えといい，申し分の無いおいしさでした。今日も完食，ごちそうさまでした。

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「イタリアンサラダ」

投稿日時 : 2015/11/30

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　今日の献立は，「食パン・Feパテチョコ・アンサンブルエッグ・コーンと白インゲンのスープ・イタリアンサラダ・牛乳」でした。「コーンと白インゲンのスープ」・「イタリアンサラダ」（彩りがすばらしい！）は，「私の好きな料理100選?!」にランキングされる料理です。・・・・・・というわけで，今日ももちろんおいしくいただきました。ごちそうさまでした。