2019年6月の記事一覧

献立：牛乳、三色そぼろ丼（ご飯、鶏そぼろ、炒り玉子、ゴマ和え）、ニコニコ汁

　昨年度も紹介した『ニコニコ汁』です。『ニコニコ汁』は、日光産の食材（タマネギ・もやし）を使った味噌仕立ての汁物です。名前の「ニコニコ」は【ニコニコ本陣】からきているそうです。
　今週の給食は、栃木県産や日光市産の食材をたくさん使用しています。
　三色そぼろ丼、ニコニコ汁美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、麦ご飯、県産野菜カレー、コールスローサラダ、県産ヨーグルト

　今日は、月曜日の『地産地消献立』に続き『地場産物活用献立』です。どちらも同じようですが……。
　野菜カレーに入っている豚肉、人参、タマネギ、アスパラガス、ズッキーニは栃木県産のものを使用しています。コールスローサラダのきゅうり、キャベツも栃木県産の野菜です。牛乳・ヨーグルトも栃木県産です。地元で作られたものは、なんとなく新鮮で美味しく感じられます。
　感じられるのではなく、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、サバ四川味噌焼き、ゴマ和え、沢煮椀

　『サバ四川味噌焼き』と聞いてどのような味を想像しますか？
　四川というとどうしても辛くてしびれるイメージがあります。今日の四川味噌焼きは、辛くもなくしびれるでもなく、風味豊かで脂ののったサバと合い、とっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　梅雨に入り寒い日が続いています。ここ４日間は梅雨寒で、なかなか体がついていかず、服装での調整も難しいです。以前もお話ししましたが、この時期は衛生管理と体調管理については十分に気をつけたいですね。

献立：牛乳、県産バターロール、ニラと豚肉の中華風焼きそば、カリコリサラダ、
　　　県産とちおとめジャム

　本日の給食は、『県産バターロール』『県産とちおとめジャム』『牛乳』が栃木県産です。また、『ニラと豚肉の中華風焼きそば』の材料も栃木県産で、「ニラ」は大沢地区産です。
　『カリコリサラダ』の「ハム」と「ドレッシング」、「焼きそば」の調味料以外は栃木県産です。
　地産地消の役割は、農業に親近感を感じたり、農業について理解するきっかけとなったりするなど、様々な効果があるようです。給食を通して、少しでも農業についてわかってもらえるとありがたいです。
　地産地消給食美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、玉子焼き、磯香りあえ、豚汁

　今日は、和食献立です。献立のなかに『玉子焼き』とありますが、ただの『玉子焼き』ではありません。玉子の中に豚肉、人参、タマネギ、ほうれん草、が入っていて、見た目にきれいで、食べて美味しい『玉子焼き』です。いろいろな食材が食べられるように美味しく工夫されています。（昨年度も紹介しました）
　和食献立美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
　昨日は、ボランティアの皆様、保護者の皆様、「安全マップづくり」お世話になりました。ありがとうございました。