2018年10月の記事一覧

献立：牛乳、セルフイカ天丼（ご飯・イカ天）、おかか和え、みそ汁

　午前中の学習発表会はお世話になりました。
　大沢小での発表会は初めてなので、とっても楽しみにしていました。
　どの発表も、ワクワク、ドキドキで、感動しました～。
　また、全児童が、精一杯の発表をしていた姿はとても立派でした。
　子どもたちへの温かい拍手をありがとうございました。

　給食の話になりますが、昨日ＰＴＡの皆さんとバザーの準備をして、家に帰るとカレーの臭いがしていました。昨日の給食はカレーうどんでした。またしてもカレーかぶりになってしまいました。嫌いではないのでまあいいかな～。

献立：牛乳、黒ロール、カレーうどん、トマトグラタン、ブロッコリーのゴマ和え

　今日は、パン、うどん、グラタンと炭水化物の多い食べ物が３つです。
　しかし、バランスのとれたメニューとなっているので、写真のようにそれぞれの量は少なく、他の栄養素も摂れるように工夫されています。
　おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　さて、明日は学習発表会です。子どもたちは、この日のために毎日練習を重ねてきました。是非、発表を参観頂ければと思います。バザーも同時に開催していますので、よろしくお願いします。　　

献立：牛乳、ご飯、ジャージャン豆腐、キムチ和え、エビしゅうまい

　今日の主菜は『ジャージャン豆腐』です。（写真の右下です。）
　『ジャージャン豆腐』について、インターネットで調べました。
　『ジャージャン豆腐』は、中国四川省の家庭料理です。漢字では「家と日常の常」で、家常（ジャージャン）と書きます。ジャージャンとは、家庭風とか家にありふれたという意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということから、この名前がついたと言われています。マーボー豆腐に少し似ていますが、豆腐ではなく、豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴です。
 　四川というと辛い食べものを思い浮かべますが、給食の『ジャージャン豆腐』はちょぴり辛くておいしかったです。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ご飯、いわしおかか煮、おひたし、味噌けんちん汁

　今日は、『味噌けんちん汁』です。味噌味のけんちん汁ですが、我が家では「けんちん汁」と言えばしょう油味です。
　「けんちん汁」を調べてみると、もともとは精進料理で魚や肉は使わないようです。また、最初はしょう油味だったようですが、今では味噌もしょう油もあるようです。
　皆さんのご家庭では、味噌味？　しょう油味？
　『味噌けんちん汁』おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

献立：牛乳、ミルクパン、オムレツ、はるさめサラダ、コーンといんげんのスープ、
　　　ヨーグルト、県産とちおとめジャム


　下の写真が１階会議室前にある【給食関係掲示板】です。

　１学期にも一度紹介しましたが、今回は、「すききらいせず、３つのグループの食べものをきちんと食べよう」です。
　毎月の献立表にあるように、食材が３つのグループに分かれ色別になっています。赤はタンパク質、無機質、黄色は炭水化物、脂質、緑はビタミン、無機質です。詳しくは献立表をご覧ください。給食はこの３つを組み合わせてバランスのとれたメニューになっています。ごちそうさまでした。