日誌

2021年10月の記事一覧

運動会後のカレー

献立:牛乳 ごはん 秋野菜カレー キャベツとコーンのサラダ

 

運動会が終わった後の「秋野菜カレー」は、とてもおいしかったです。特に、さつまいもがやわらかくおいしかったです。ごちそうさまでした。

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八宝菜のきくらげ

献立:牛乳 ごはん 八宝菜 もやしとさつまあげのナムル

 「八宝菜」の具は、豚肉、えび、いか、キャベツ、玉ねぎ、人参、椎茸、たけのこ、きくらげでした。栄養士の先生によると、給食で「八宝菜」に、きくらげが入っているのは珍しいそうです。きくらげ、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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焼きそばのソース

献立:牛乳 コッペパン とちおとめジャム 焼きそば 大根とツナのサラダ

 

「焼きそば」には、焼きそばソースとウスターソース、2種類のソースで味付けしているそうです。それぞれソースの分量は、企業秘密でしょうか。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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下味の大切さ

献立:牛乳 ごはん 豚肉と野菜の生姜炒め 中華スープ

 

「豚肉と野菜の生姜炒め」の豚肉は、とてもおいしかったです。おろし生姜と醤油、酒で下味をしっかりつけているかなと思います。どれくらいの時間、つけているのかな、と思いました。ごちそうさまでした。

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カレーコロッケ

献立:牛乳 ごはん カレーコロッケ 磯香り和え 雷汁

「コロッケ」の種類もいろいろあります。その中で、カレーコロッケは、子供たちに人気のあるコロッケです。サクッとしていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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