今日の給食

献立：牛乳　さばカレー醤油焼き　おかか和え　むらくも汁

「さばカレー醤油焼き」が、とても美味しかったです。もう少し大きい「さば」が食べたかったです。

献立：牛乳　麦ごはん　チキンカレー　こんにゃくサラダ　ヨーグルト

「こんにゃくサラダ」に入っている「こんにゃく」は、「食物繊維がたくさん含まれていて、腸の中をきれいに掃除してくれる。」と給食委員がお昼の放送で話していました。また、「コレステロールを体の外に出してくれるはたらきがあるので、生活習慣病の予防にも効果があります。」と話していました。

私は、放送を聞いて「たくさんこんにゃくを食べなければならないな。」と思いました。

献立：牛乳　セルフホットドッグ　けんちんうどん　チョコレートクレープ

「ホットドッグ」は、焼いた細長いソーセージが、犬のダックスフンドに似ていたので、その形のイメージから「ホットドッグ」と呼ばれるようになったとう説があると、給食委員がお昼の放送で話していました。

焼いたソーセージとキャベツ、ケチャップ、パンが見事なマッチングでとても美味しかったです。

献立・牛乳　ごはん　タラ磯辺竜田　切り干し大根の煮付け　どさんこ汁

「どさんこ汁」は、豚肉、にんじん、じゃがいも、キャベツ、もやし、コーン、わかめ、ねぎと8種類の具沢山でとても美味しかったです。この美味しさの決め手はバターです。バターのお陰でコクがあり、美味しさを引き立てていました。

献立：牛乳　ミルクパン　ハンバーグおろしソース　ブロッコリーのごま和え　卵スープ　レモンタルト

給食委員会6年生女子に「どうしてこのメニューを選んだの?」と訊いてみました。回答は「美味しそうだったから」とのことです。

「ブロッコリーのごま和え」は、いりごま、すりごま、和風ドレッシングごま醤油とごまがたくさん使用されていて、美味しいですよね。また、子供たちにも人気がありますよね。選んだ理由、よく分かりました。

献立：牛乳　ごはん　小松菜の磯香和え　じゃがいもそぼろ煮

「じゃがいもそぼろ煮」は、じゃがいもがとろけていて、とても美味しかったです。私は、とろけたじゃがいもが、大好きです。

献立：牛乳　黒ロール　スパゲティミートソース　大根とハムのマリネ　はちみつ

「大根とハムのマリネ」に入っている大根は、ビタミンCやでん粉を消化するアミラーゼ、食物繊維、辛み成分が含まれていると給食委員がお昼の放送で言っていました。そんな大根とハム、胡瓜、玉ねぎが、2種類のつけ汁につけてあるマリネは、とても美味しかったです。

献立：牛乳　沢煮椀　いちご

私は、「三色そぼろどん」は、とりひき肉、炒り玉子　ほうれん草をごはんとよく混ぜて食べます。子供たちに訊いたら、「混ぜないで食べます。先に玉子を食べます。」「具だけ混ぜて食べます。」と様々でした。どんな食べ方をしても「三色そぼろどん」は最高に美味しいです。

上都賀JAさんからいただいた「いちご」酸味があって美味しかったです。ありがとうございました。

献立：牛乳　家常豆腐　もやしとさつま揚げのナムル　えびしゅうまい

「家常豆腐（ジャージャンドウフ）」は、中国四川省の家庭料理だそうです。「常に家に豆腐がある」とうことからこの名前がついたそうです。豆腐という言葉がついていますが、実際には生揚げを使うのが特徴だそうです。

今日の「家常豆腐（ジャージャンドウフ）」も、生揚げに味がしみていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　黒米ごはん　野菜肉団子　しもつかれ　豚汁

「しもつかれ」は、栃木県の郷土料理で、「野菜がとれない冬場に貯蔵しておいた大根や人参、正月の残った塩サケの頭、節分にまいた大豆の残りなどを使用しており無駄のない材料の使い方は、昔の人の知恵といえます。」と給食委員がお昼の放送で話していました。

「しもつかれ」を苦手な子供たちもいるかもしれませんが、私は大好きです。今日の「しもつかれ」は、温かかったですが、私は冷たい「しもつかれ」が大好きです。

献立：牛乳　ごはん　いわしの生姜煮　白菜のもみ漬け　大根と里芋のそぼろ煮　福豆

今日は、「節分献立」なので「いわし」と「豆」が出ました。いわしは、柔らかくて美味しかったです。「豆」は20個入っていました。歳の数だと、59個食べるはずですが、20個でよかったです。

献立：牛乳　ココア揚げパン　照り焼きチキン　ひじきの炒り煮　ワンタンスープ　富士山ゼリー

今日は、「給食委員会5年生おすすめメニュー」でした。前に「5年生リクエストメニュー」でも、「富士山ゼリー」が出ました。5年生は、「富士山ゼリー」が好きなんだなあ、と思いました。ボリュームたっぷりなメニューで、大満足でした。

献立：牛乳　ハッシュドビーフ　かまぼこサラダ

「ハッシュドビーフ」は、地産地消元気アップ「県産和牛」でいただいた牛肉を使用したそうです。いつもの倍入っていました。味が濃く、最高に美味しかったです。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　ごはん　ヤシオマスたまり醤油焼き　磯香り和え　かんぴょうの中華風スープ　みかん

今日のヤシオマスは、地産地消元気アップ「水産物給食推進事業」でいただいた栃木県産プレミアムヤシオマスであると、お昼の放送で給食委員が話していました。プレミアムなので、今日食したヤシオマスは、栃木県が育んだ最高級魚だそうです。

「ヤシオマスたまり醤油焼き」は、身が柔らかく、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　手作りとんかつ　カリコリサラダ　ニコニコ汁

「ニコニコ汁」に入っていた野口菜は、日光市の野口地区生産されている伝統野菜で、別名「水掛菜」とも呼ばれていると、給食委員がお昼の放送で話していました。また、11月から畝の間にわき水を流し込んで栽培するのが特徴だとも話していました。

「ニコニコ汁」は、野口菜と豚肉のハーモニーで、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　麻婆豆腐　焼き餃子　小松菜のナムル

餃子は、中華料理の中では、よく知られている食材です。餃子の具もいろいろあります。今日の焼き餃子は、「県産の豚肉にら入り餃子」でした。パリッとしていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　ミナミカマス西京焼き　ごぼうサラダ　どさんこ汁

お昼の放送で給食委員が、「世界中で、ごぼうを食べるのは、日本だけだそうです。国が変われば、食文化も変わるのですね」と話していました。

本日のごぼうは、シャキシャキしていて美味しかったです。日本の食文化を感じながら食べました。

献立：牛乳　ミルクパン　からあげ　グリーンポテト　とちおとめアイス　わかめスープ　チョコレートパテ

今日の給食は、「１年生リクエストメニュー」でした。「からあげ」は、子供たちが選ぶ「大好きな給食メニュー　ベスト１０」に入るメニューです。１年生も「からあげ」が大好きなのですね。私個人としては、鶏肉大好きなので、とてもうれしかったです。

献立：牛乳　ごはん　納豆　肉じゃが　キャベツの塩昆布和え

お昼の放送で給食委員が、「肉じゃがは、家庭料理の代表です。栄養バランスがとてもよいです。」と話していました。本日の肉じゃがは、じゃがいも、人参、豚肉、玉ねぎ、しらたき、グリンピースが具でした。じゃがいもに味がよくしみていて、美味しかったです。

献立：牛乳　セルフホットドッグ　こんにゃくサラダ　雷汁　レモンタルト

今日の給食は、「2年生リクエストメニュー」でした。私個人としては、大好きなソーセージが、メニューで大満足です。2年生と好みが同じでよかったです。

それから、「こんにゃくサラダ」と「雷汁」のこんにゃくが重なりました。2年生は、こんにゃくが大好きなんですね。こんにゃくは、体の中の掃除をしてくれる食べ物です。2年生に感謝です。