2024年12月の記事一覧
社会科見学でスーパーかましんを見学しました。
12月4日、社会科見学で「かましん日光ランドマーク店」へ行きました。
店長さんの案内で、バックヤードを見せていただきました。
たくさんの商品が店頭に並ぶ前には、トラックで届いた荷物を仕分けすることを知りました。
トラックは早いときには朝の5時頃に到着するそうです。開店する何時間も前から働いている人がいるのですね!
青果作業場を見ました。
心臓部とも言えるパソコンの部屋を見ました。
肉の作業場を見ました。
魚介類の作業場です。サバ、イワシ、アジなどがありました。
7℃と5℃の冷蔵庫の中に入りました。納豆やヨーグルトなどの冷蔵品がありました。
さむ~い ー22℃の冷凍庫の中にも入りました。家庭用の冷蔵庫よりも低い温度で管理しているそうです。
その他、揚げ物などの総菜やパンを焼く部屋もありました。
セミセルフレジでスムーズに会計ができます。
リサイクルにも力を入れています。
お忙しい中ありがとうございました!