給食コーナー

2013年5月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/05/24  職員室  カテゴリ:
【５月２４日（金）の献立】
黒パン　牛乳　きつねうどん　ほうれん草サラダ　グレープフルーツ　です。
 
 
今日は、きつねうどんです（＾＾）♪
 
 
麺類大好き！な日光小なので、今日も完・食してくれることでしょう（*▽*）ノ
 
そして、デザートにグレープフルーツです。
 
 
グレープフルーツやオレンジ、みかん、レモンなどのかんきつ類は
酸味がありますが、これはクエン酸と言って、身体の疲れをとる
働きがあります。
 
昨日は陸上大会で、選手はたくさん体を使いました。
本当は、運動後すぐにクエン酸をとるのが望ましいのですが、
少しでも子供たちの身体の疲れがとれたらイイなと思います（＾▽＾）♪
 
～～昨日の話～～
 
昨日の豚肉のビタミンＢ１について、給食委員会から放送してもらいました。
給食後、放送を聞いていた子供たちと廊下ですれ違った時、
 
『選手には、特に豚肉をたくさん食べさせておきましたから！』
 
と言ってくれました（≧▽≦）ノ
さっそく実行してくれて、嬉しかったです☆ 
日光小の子供たちは、本当に素直だなぁと思いました（＾＾）♪
 
昨日の陸上大会では、みんな大活躍！
選手も応援も一生懸命で、本当にかっこよかったです(T_T)
 
この週末は、ゆっくり休ませてあげてください☆

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/05/23  職員室  カテゴリ:
【５月２３日（木）の献立】
麦ご飯（ポークカレー）牛乳　福神漬け　ヨーグルト和え　です。
 
 
今日は大人気！ポークカレーです（＾＾）♪
 
 
今日の午後は、陸上大会があります。
お天気も良く、絶好の大会日和（*＾▽＾*）ノ
 
運動をする時は、普段よりもたくさんのエネルギーを使います。
エネルギーの素は、炭水化物。
そして、エネルギーを作り出すためには、ビタミンＢ１が必要です。
 
そこで、今日はビタミンＢ１の王様である豚肉を使ったポークカレーに
しました★
カレーはご飯を残さず食べてくれるので、炭水化物もバッチリとれます。
そして、ビタミンＢ１の吸収を高める、にんにく、玉ねぎもたっぷり！
 
脳にα波を出して心地よい状態にするために、
デザートは子供たちの好きなヨーグルト和えにしました（＾＾；）
 
 
これでリラックスして、大会に臨んでもらえるとイイナ～（*▽*　）★
 
 
給食をしっかり食べて、活躍してくれることを期待しています（＾▽＾）ノ
みんな、頑張れ～（´▽`人）-☆

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/05/22  職員室  カテゴリ:
【５月２２日（水）の献立】
ご飯（イカ天丼）　牛乳　五目きんぴら　味噌汁です。
 
 
今日は、イカ天丼（＾＾）♪
 
 
▲イカの天ぷらをご飯にのせて、タレをかけて食べます☆
給食のイカ天は、まわりはさっくりですが中はやわらかいので食べやすく、
ご飯がたくさん食べられます（*▽* ）ノ
 
明日は陸上大会です。
運動する時は、普段よりもたくさんのエネルギーを使います。
エネルギーの素は、ご飯やパン、麺、いも類などの炭水化物。
 
今日は、ご飯をしっかり食べて、明日のエネルギーにしてもらいたいです（＾▽＾）ノ
 
 
～～～おまけの話～～～
 
 
▲今日の１枚！移動中の５年生をパシャリ（＾▽＾）☆ 
 
学校給食には、｢検食｣というシステムがあります。
検食は、学校の主に管理職の先生が、子供たちが食べる前に、
異物が入っていないか、味はどうか、などをチェックする、
いわば『毒味』のようなものです（＾＾）ｖ
 
子供たちが４時間目をやっている頃に、先に食べる１人分だけ作って
職員室に運ぶのですが、廊下ですれ違う子供たちは、まだ授業中。
 
『もう食べるの?』　とか、『ずるいっ(`へ´メ )!』 
 
というコメントが返ってきて、笑えます（＾＾；）
子供たちは朝ご飯が早いので、４時間目にはお腹がペコペコでしょうね。
４時間目まで持たせるには、しっかりと朝ご飯を食べる必要があります。
 
毎日必ず食べさせて登校させてくださいね（＾▽＾）♪
特に明日は、陸上大会もあります！
ご協力よろしくお願いします☆

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/05/21  職員室  カテゴリ:
【５月２１日（火）の献立】
ミルクパン（スラッピージョー）牛乳　チーズポテト　
ニラとエビのピリ辛スープ　です。
 
 
今日は、スラッピージョーです（＾＾）♪
 
 
保護者の方に、「スラッピージョーってどんな料理ですか？」と
聞かれることがよくありますので、写真でご紹介します！
こちらがスラッピージョーです。
 
 
 
ひき肉で作ったミートソースをパンにはさんで食べる、これが
スラッピージョーです（＾▽＾）♪
 
ひき肉は、鶏か豚肉が合います。
ひき肉と、玉ねぎ、にんじんのみじん切りをバターで炒め、
トマトピューレ、ケチャップと、ちょっとの砂糖、塩コショウで味付け。
肉を炒める時に、コショウと粉マスタードを入れて臭みを消しています（´▽` ）ノ
 
パンにはさむので、ゆるいとこぼれやすくなる、と言うことで、
最後にかたさを出すためのパン粉を入れます★
 
 
試しに、実際食べている子供に
「スラッピージョーってどんな料理か説明して（＾～＾）」
と聞いてみたところ、
 
『赤くてうまいやつ!』
 
と言われてしまいました（≧▽≦；）爆笑
 
これでは保護者の皆様に伝わらないのが、納得しました（＾＾；）
 
簡単にできます。そして、ゆでたじゃがいもなどに和えても美味しいです。
ご家庭でもぜひお試しください（＾＾）♪
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/05/20  職員室  カテゴリ:
【５月２０日（月）の献立】
五穀ご飯（三色丼：鯖そぼろ・玉子そぼろ・ほうれん草）　牛乳　キムチ味噌汁　です。
 
 
今日は、三色丼です（＾＾）♪
 
 
三色丼は、ひき肉を使ったものと、鯖を使ったものがあり、
今日は鯖のそぼろです（゜ ）>>>＜
 
 
鯖の水煮缶詰を、砂糖、しょうゆ、酒、おろししょうがで味付け。
肉のそぼろよりもさっぱりと食べられるうえに、鯖の脂には
脳の働きを良くするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や、
動脈硬化を予防し、生活習慣病を予防するＥＰＡ（エイコタペンタエン酸）が
たくさん含まれているので、肉よりもオススメ★
 
ご家庭でもお試しください（＾▽＾）♪
 
三色丼の日は、低学年（大人も・・・？）では、そぼろがとりにくい、
ということで、スプーンをつけています。
しかし、お箸だけで食べてもらいたいと言うのが、本音です。
 
 
日本食は、汁物でもお箸を使って食べます（*▽*人）
お隣の韓国では、「スジョ」と言って、食事には必ずお箸とスプーンがセットで出ます。
中国でも箸を使う文化がありますが、ラーメンなどの汁はレンゲを使いますよね。
 
世界を見渡しても、お箸だけで全ての料理を食べるのは、
日本特有の文化です。
 
お箸を使って魚の身をはがしたり骨を取り除いたり、肉を切ったり、
豆をつかんだり、納豆を混ぜたり・・・。
食べるために必要な様々な作業を、日本人はお箸一つでできるのです。
 
子供の頃からお箸を使って、手先をたくさん動かしていると、
脳にも良い影響があります。
 
せっかく日本に生まれてきたのですから、なるべくスプーンなどに頼らず、
正しいお箸の持ち方で食べてもらえると嬉しいです（´▽` ）ノ