給食コーナー

2014年6月の記事一覧

本日の給食

投稿日時 : 2014/06/24  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・
「ミルクパン　アップルハニー　牛乳　とろカレイのムニエル　ごぼうサラダ」です。
 
 
  
 
今日の「とろカレイ」や、給食でおなじみ「とろアジ」「とろホッケ」などの、
「とろ」とは、どういう意味か御存じですか？？
私は・・・最初、「とろ火でじっくり焼いた」という意味だと思っていました絵文字:うーん 苦笑
実は・・・「脂ののった」という意味だそうです☆
へ～ぇ！！ですよね♪
 
今日のカレイも、脂が乗っていて、身がふわふわ！！！
崩れやすいため、アルミカップを用いての調理でした。