給食コーナー

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星 地産地消献立

【6月19日(水)の献立】 
ご飯 牛乳 豚肉のオニオンソース ニラとハムの和え物 
エビのつみれ汁 です。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。
 
 
今日は、地産地消献立です。
今日の日光市産の食材は、玉ねぎです(^^)♪
 
 
 
今日の玉ねぎは、とても大きくて色白の立派な新玉ねぎ(^^)☆
玉ねぎを薄くスライスして、唐辛子、さとう、しょうゆ、酢とだし汁で
オニオンソースを作り、こんがり焼いた豚肉にかけました。
 
 
ちなみに、豚肉も日光市産。
先日の味噌カツの時も、お肉屋さんの配慮で日光ヒミツ豚を
入荷してくれました(*^▽^*)ノ ありがたいです!
 
味噌カツも、今日の豚肉もとっても美味しかったですね!
 
オニオンソースは、玉ねぎがとろとろになるまで煮詰めましたが、
酢がたくさん入るので、子供たちにはどうだろう…と思っていましたが、
残りは全くありませんでした(´▽`人)-☆
 
やっぱり、子供たちは肉料理が大好き!なんだと実感しました。
 
でも、今日はつみれ汁も和え物もほとんど残っていませんでした。
肉だけでなく、野菜もきちんと食べる、頑張り屋さんの日光小児童
たちです(≧▽≦)9