給食コーナー

本日の給食

投稿日時 : 2015/06/12  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　ブル?ベリージャム　牛乳　アンサンブルエッグ

　かんぴょうサラダ　トマトスープ」です。

 

 

 

トマトの赤い色は「リコピン」と言う成分で、最近では

アンチエイジング効果があるとして話題になっています。

このリコピンと言う成分には、私たちの体に有害な活性酸素の働きを抑える

強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などを予防する効果があります。

料理にトマトを使うことが多いヨーロッパでは

「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、

トマトは私たちの体に良い食べ物ということですね♪

 

これからトマトが美味しい季節になります。

また、色や形、味の特徴、調理の特性など、トマトはと～～っても種類が豊富です☆

いろいろなトマトを食卓に取り入れ、それぞれの味や食感を楽しんでみてください♪ 

 

 

☆★おまけ★☆

給食を食べていると・・・当たりにんじん発見！！！

と～～っても嬉しい気持ちになりました♡

今日は何かいいことがありそうです♪

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/11  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

6年1組のリクエストで、

「ご飯　牛乳　味噌カツ　磯和え　春雨スープ　ガリガリ君カップアイス」です。

 

 

 

味噌カツは、赤味噌・テンメンジャン・にんにく・酒・しょうゆで作ったタレに漬けこみ、

生パン粉を使って1枚1枚丁寧に衣をつけてサックサクに揚げます。

いつもより早く調理場に下りてくださった調理員さんに感謝です！！

 

6年1組のみんなが「おいしい顔」を見せてくれ、大満足の様子でした☆

 

 

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/10  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　納豆　おひたし　新じゃがの煮物　紫いもチップス」です。

 

 

 

今日は、3年生の準備の様子を見に行きました☆

27年度の給食が始まって約2カ月が過ぎ、ビックリするくらい配膳が上手になっていました。

 

 

「いただきます」の前の「給食当番さん、ありがとうございました」「どういたしまして」の

かけ声も大きく、気持ちが込められていてすばらしいです♪

 

 

 

今日は「歯と口の健康週間」最終日でした。

よく噛んで食べることは

　　〇食べ過ぎを防ぎ、肥満防止につながります

　　〇食べ物の形や硬さを感じながらよく味わうことができ、味覚の発達を促します

　　〇口の周りの筋肉をよく使いあごの発達を助け、表情が豊かになったり

　　　 言葉の発音がきれいになったりします

　　〇脳に流れる血液の量が増えるため、脳の発達につながります

　　〇だ液の分泌を促し、虫歯の予防になります

　　〇だ液に含まれる酵素が食品中の発がん性を抑えるので、

　　　 ガン予防につながります。

　　〇消化を助けるため、胃腸の負担を軽減してくれます

　　〇身体が活発になり、全力で物事にとりくめるようになります

・・・と、こんなにも私たちの体に良いことがあります。

 

よく噛んで食べることを『習慣』にしましょう！！ 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/09  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「はちみつパン　牛乳　鮭フライ　イタリアンサラダ　

　白いんげんのポタージュ　果汁ぐみ」です。

 

 

 

 

今日は少し珍しい白いんげんのポタージュです。

「ポタージュ」はフランス語由来で、とろみのついたスープをさします。

今日のポタージュには、白いんげんのピューレが１１ｋｇも入りました！！

 

 

白いんげん豆には食物繊維が豊富に含まれていて、

ごぼうの2倍・さつまいもの3倍と言われています。 

その他、貧血予防になる鉄分や、骨を作ったりイライラを鎮めるカルシウムやマグネシウム、

カルシウムの吸収を促進させる必須アミノ酸の「リジン」など、

たくさんの栄養が含まれています。

今日は栄養満点のポタージュを、ほとんどのクラスで完食してくれました☆

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/08  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「三色丼　牛乳　沢煮椀　かみかみ昆布」です。

 

 

 

4年生の教室をのぞいてみると・・・

とってもきれいに盛り付けている子を発見！！

調理員さんが作ってくださった美味しい給食を、

さらに美味しそうに盛り付けてくれてありがとう★

 

 

  

保護者の方から

　　「子供が、給食で出た〇〇がすごく美味しかったと言っていました。

　　何で味付けしているんですか？作り方を教えてください！」と

声をかけていただきました。

　子供の印象に残る給食を提供できているんだな～と、嬉しく思います。

 

　また、「給食の〇〇が美味しかった！」という後に、「食」の話題が広がったことでしょう。

給食の話題を通して御家庭でも「食育」を実践していただいていることに感謝です。

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/05  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ココアパン　牛乳　チキンのしょうが焼き　ごぼうサラダ　

　野菜のカレースープ煮　プルーン」です。　　

 

 

昨日から「よく噛んで食べる」ことを意識付けするため、『かみかみ献立』を実施しています。

かみかみ献立2日目は、プルーンが出ました。

みずみずしい果物も美味しいですが、ドライフルーツは「噛む」ことを促してくれます！

たまには、おやつをドライフルーツにしてみてはいかがでしょうか♪

 

 

～～お願い～～

マスクのゴムが伸びていて鼻まで覆えない状態の子を見かけます。

本日給食セットを自宅へ持ち帰りますので、マスクの確認をお願い致します。

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/04  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「麦ご飯　牛乳　にしんもろみ焼き　ブロッコリーのごま和え　

　筑前煮　レモンゼリー」です。

 

 

 

 

今日６月４日～１０日までの１週間「歯と口の健康週間」です。

給食では『かみかみ献立』を通してよく噛んで食べることを意識することで、

歯と口の健康を守ります！！

 

かみかみ献立１日目の今日は、ブロッコリーや根菜類、レモンゼリーに入っているナタデココなど、

噛み応えのある食べ物がたくさん！！

「よく噛んで食べましょう」という声かけだけでなく、

よく噛んで食べようとする状況をつくってあげることも大切です。

ぜひ、御家庭でも噛み応えのある食材、調理法を取り入れ、

「よく噛んで食べる」ことを意識させていただきますようお願い致します！

 

 

調理員さんが当たりにんじんを作ってくださいました！！

（当たりにんじんどこでしょう？？）

 

 

型抜きではありません！！包丁１本で、と～～～ってもかわいらしく作ってくださいます☆

 

 

 

 

 

当たりにんじんに　にっこり

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/03  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　ポークシューマイ　中華クラゲ和え　麻婆豆腐」です。

 

 

 

スーパーへ行くと、様々な種類の「麻婆豆腐の素」が売っています。

手軽でとても便利ですよね♪

しかし、日光小の給食では、しょうゆ＋赤味噌＋豆板醤＋中華スープの素を使い

調理しています☆

 

麻婆豆腐の他にも、エビチリやホイコーロー、すきやき、角煮・・・など、

便利で美味しい「〇〇の素」がたくさんありますが

「家庭の味」は家庭内の人間関係をよくし、絆を深めることにつながります。

時には御家庭で「家庭の味」を作ってみてください♪

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/02  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「エビカツバーガー　牛乳　ミネストローネスープ」です。

 

 

 

臨海自然教室、社会科見学・・・と続いた5年生は、久しぶりの給食です☆

お休み・早退なども出ていますが・・・

元気いっぱい！！もりもり食べてくれました☆

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2015/06/01  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　ひじきぱっぱ　牛乳　厚焼き卵　五目きんぴら　みそ汁」です。

 

 

 

今日はひじきのふりかけが出ました。

『ひじき』と言えば、鉄分とカルシウムをたくさん含む食材です！！

「鉄分」と「カルシウム」は、不足しがちな栄養素の上位に挙がりますが、

骨や血といった私たちの体を作る大切な材料です。

鉄やカルシウムを含む食材を上手く料理に取り入れ、

十分に摂取できるようにしましょう☆

 

☆★オススメ～納豆とひじきのかきあげ～★☆

?納豆・水戻ししたひじき・薄くスライスしたいんげん・卵・小麦粉を

　 ボールに入れ、よくかき混ぜる。 

?１７０℃の油でカラッと揚げる。

 

とても簡単で栄養満点のかき揚げです♪ポン酢やめんつゆが合います！

お試しください♪

 

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