給食コーナー

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給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/24  職員室  カテゴリ:
【６月２４日（月）の献立】　
ご飯　牛乳　さばたまり醤油焼き　切り干し大根の煮つけ　味噌けんちん汁です。
 
 
今日のメインは、焼き魚（＾＾）♪
純・和食献立です（´▽` ）ノ 
 
 
 
脂ののったさばは、魚の苦手な子供たちも比較的食べやすいようです（６_６）ｖ
今日はたまり醤油味。
 
美味しい魚を食べて、苦手意識が少しでも和らいでくれるとイイなと思っています。
 
切り干し大根の煮付けです。
 
切り干し大根は、昔からある日本の伝統的な料理の一つです（＾＾）
しかし、家で出ない料理は、学校でも食べることに抵抗があるようです。
 
切り干し大根は、大根を細く切って干した、保存食。
冷凍や冷蔵技術がなかった頃の工夫できた食品ですが、
こういった乾物は、天日干しすることで、カルシウムなどの栄養素が
ぎゅっと凝縮して、身体のためにも嬉しい食品になります（＾▽＾）♪
 
日本独特の料理もご家庭で出して、子供たちにも食べる機会を
与えていただけると嬉しいです（*＾▽＾*）
ご協力よろしくお願いします。
 

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/21  職員室  カテゴリ:
【６月２１日（金）の献立】　
チーズパン　牛乳　サラダうどん　にらまんじゅう　ヨーグルト
いちごジャム　です。
 
 
今日は、冷やしうどんです（＾＾）♪
冷やしうどんは、ツナとのりをうどんにトッピングしていただきます。
 
 
冷やしうどんや冷やし中華は、麺と野菜を、
 
ゆでる→冷やす→水切り→和える→分ける
 
と、いくつもの作業を同時進行で行わなければなりません。
麺は一気にゆでてしまうと、なかなか煮えない＋冷えにくいので、
学年ごとに何回にも分けて、同じ作業を繰り返してくれました。
 
肌寒い日ではありましたが、調理員さんは汗だくになってしまいました。
今日も、ありがとうございました☆
 
 
 
このようにみんな総動員で頑張ってくれました（´▽`人）-☆

冷やしうどん日和ではありませんが、手間のかかった料理なので、
残さず食べてくれると良いな、と思います（＾＾）♪
 
 
昨日の訪問給食は、なかなか好評だったのと、やった本人たちも
満足そうで、やって良かったと思っています（*＾▽＾*）ノ
給食委員会の気持ちが少しでも伝わって、これから低学年のみんなが
残さないで食べてくれることを期待しています（＾▽＾）ｖ
 

花丸 今日の給食&訪問給食

投稿日時 : 2013/06/20  職員室  カテゴリ:
【６月２０日（木）の献立】　
五穀ご飯　ハヤシライス　牛乳　杏仁豆腐　です。
 
 
今日は、給食委員会の一大イベント訪問給食が行われました（*＾▽＾*）
 
 
 
 
これは、給食委員会児童（4~6年生）が低学年の教室に行って、
食に関するお話をしたり一緒に会食することで、食への啓発を行う行事です。
 
今年初めて実施するのですが、日光小給食委員会15名の子供たちは
 
　　やる気１２０％（≧▽≦）ノYEAH！
 
本当は遊びたいであろう業間の練習もしっかりやってくれているし、
今日は本番！という意識があるため、いつもより饒舌で（笑） 
 
　『昨日の音読の宿題と一緒にこれも練習したよ！』
　『家に持ち帰って何回も読んできました！』
 
など、それぞれが自分のやり方でやってきた練習について、報告してくれました（＾▽＾）♪
 
前回の練習の時、これは自分たちの発表ではなく、伝えることなんだよ。
ただ原稿を読むだけじゃだめなんだよ。
 
と言う話をしたら、その意図をしっっっかりとわかってくれて、
できるだけ前を向いて話せるように、長～い原稿を暗記しようとしてくれたり、
気持ちを込めて読んでくれる子供が次々と現れました。
 
そんな子供たちのひたむきで一生懸命な姿や気持ちに感動し、
とても嬉しく思っています（T_T）
給食委員会のみんな、本当にありがとう！そしてお疲れ様！
 

最後に、話を聞いていた低学年からすばらしい意見が出たクラスもあったようです。
ありがたいですね（＾＾）♪ 
 
終わったあとに給食委員会の児童に感想を聞くと、
 
　「楽しかった！」「頑張った！」
 
など、充実した様子が伝わってきました。 
 
　子供たちって、本当に、すごい絵文字:良くできました OK
 
 
今日の感想のつぶやきです（≧▽≦）☆
 
P.S．3人に教育実習生のみなさん、練習から本番まで、お手伝い・ご協力
ありがとうございました（＾▽＾）♪

星 地産地消献立

投稿日時 : 2013/06/19  職員室  カテゴリ:
【６月１９日（水）の献立】　
ご飯　牛乳　豚肉のオニオンソース　ニラとハムの和え物　
エビのつみれ汁　です。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。
 
 
今日は、地産地消献立です。
今日の日光市産の食材は、玉ねぎです（＾＾）♪
 
 
 
今日の玉ねぎは、とても大きくて色白の立派な新玉ねぎ（＾＾）☆
玉ねぎを薄くスライスして、唐辛子、さとう、しょうゆ、酢とだし汁で
オニオンソースを作り、こんがり焼いた豚肉にかけました。
 
 
ちなみに、豚肉も日光市産。
先日の味噌カツの時も、お肉屋さんの配慮で日光ヒミツ豚を
入荷してくれました（*＾▽＾*）ノ　ありがたいです！
 
味噌カツも、今日の豚肉もとっても美味しかったですね！
 
オニオンソースは、玉ねぎがとろとろになるまで煮詰めましたが、
酢がたくさん入るので、子供たちにはどうだろう…と思っていましたが、
残りは全くありませんでした（´▽`人）-☆
 
やっぱり、子供たちは肉料理が大好き！なんだと実感しました。
 
でも、今日はつみれ汁も和え物もほとんど残っていませんでした。
肉だけでなく、野菜もきちんと食べる、頑張り屋さんの日光小児童
たちです（≧▽≦）９

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2013/06/17  職員室  カテゴリ:
【６月１７日（月）の献立】　
ご飯　牛乳　八宝菜　蒸しシューマイ　ナムル　です。
 
 
今日は、中華献立です（＾＾）♪
 
 
八宝菜は、水を一切使いません。
野菜から出る水だけで、野菜を柔らかくします。
（特に今日は、新玉ねぎと新鮮な白菜が入荷したので大量の水分が出ました＾＾）
 
大量調理では、どうしても炒め物が水っぽくなってしまいます（T_T）
ですが、八宝菜、チンジャオロースー、中華丼など、中華料理の多くは
最後にでん粉でとじるので、野菜から出た水も食べ物の旨味も残すことなく、
ぜ～んぶ食べられて良い！と思っています（*＾O＾*）
 
 
今日は八宝菜もナムルも野菜たっぷり☆
ご飯に合うおかずなので、モリモリ食べてほしいです（´▽`人）-☆