2021年11月の記事一覧

１１月１２日（金）

＊黒パン

＊牛乳

＊アンサンブルエッグ

＊ビーンズサラダ

＊インド煮

今日の「インド煮」は鹿沼の栄養士さんが

「子供たちに煮物に親しんでほしい」と考えた料理です。

パンにもごはんにも合う煮物ですが、今日はパンの献立に入れました。

１年生の教室に行くと「おいしかったー」「全部食べた」と教えてくれました。

カレー粉とケチャップ、しょうゆが入っているので少し辛みがあります。

「辛くなかった？」と聞くと、「全然辛くないよ」という子が多かったのですが、

「ちょっと辛かった」「でも全部食べれたよ」と小声で教えてくれる子もいました。

１１月１１日（木）

＊ごはん(セルフ豚丼)

＊牛乳

＊豚丼の具

＊鮭団子のみそ汁

日本記念日協会によると、今年の11月10日の時点で、

11月11日は1年間で最も記念日の多い日だそうです。

給食にも、記念日に関係する食材を取り入れてみました。

「鮭の日」と「長野県きのこの日」です。

鮭は魚編に「圭」と書きますね。その部分が漢字でたてに「十一十一」

と書くことからこの日を「鮭の日」としたそうです。

また、「長野県きのこの日」は、きのこがにょきにょき生えている様子から、

生産量日本一の長野県が制定したそうです。

どちらもみそ汁に入れて、栄養満点なみそ汁にしました。

他にもたくさん記念日がありますので、調べてみるのも面白そうですね。

１１月１０日（水）

＊ごはん

＊牛乳

＊てんぐにらまんじゅう

＊春雨サラダ

＊回鍋肉

１１月９日（火）【ごはん献立の日】

＊ごはん

＊牛乳

＊アジフライ

＊ごまあえ

＊むらくも汁

＊セノビーゼリー

火曜日はいつもパンの日ですが、今日は月に一度のごはん献立の日です。

カルシウムを意識した献立になっています。

１１月８日(月)

＊ごはん

＊ひじきのり

＊牛乳

＊じゃこサラダ

＊ジャージャン豆腐

１１月５日（金）

＊ミルクパン

＊牛乳

＊照り焼きチキン

＊花野菜サラダ

＊コーンスープ

＊アセロラゼリー

１１月４日（木）

＊ごはん(セルフロコモコ丼)

＊牛乳

＊ロコモコ丼の具(ハンバーグ)

＊ロコモコ丼の具(目玉焼き)

＊ロコモコ丼の具(ボイル野菜)

＊野菜スープ

給食で使用する目玉焼きは、真空パックになっていて、

ボイルして使用します。

前回はゆで時間が長すぎてしまったので、今回は

様子を見ながらゆでました。

きれいな黄色い黄身がぷっくりにできあがりました。

１１月２日（火）

＊コッペパン

＊黒豆きなこクリーム

＊牛乳

＊きのこスパゲティ

＊根菜サラダ

今日は秋の味覚できのこをたくさん入れたスパゲティにしました。

しいたけ、しめじ、たもぎたけを入れています。

きのこは苦手な食品に必ずあがってくるので、

おそるおそる１年生の教室に行ってみると、

残してしまった児童はほんの３名くらいで、ほとんどの児童が完食でした。

素晴らしい！また、残してしまったとしても、必ず挑戦はしていました。

本当に素晴らしいと思います。

みんなの食べる力に驚かされてばかりです。

１１月１日（月）

＊ごはん

＊牛乳

＊さわらのねぎ塩焼き

＊五目ひじき煮

＊さつま汁