2018年1月の記事一覧

【献立名】給食の始まり献立

 ・おにぎり

　　ごはん

　　おにぎり用のり

　　たくあん

　　梅干し

　　焼き鮭

 ・けんちん汁

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　毎年１月２４日から３０日までの１週間は「全国学校給食週間」です。学校給食週間にちなんで、今日から１週間、特別献立や、郷土料理、特産物の給食を実施します。これを機会に、学校給食の歴史や献立などを振り返り、給食の良さをたくさん確認してみましょう。

　今日は「給食の始まり献立」です。明治２２年に山形県の忠愛小学校で出された食事が、日本で最初の給食といわれています。お弁当を持ってこられない子ども達のために、昼食を用意したのが始まりです。当時の献立は「おにぎり、焼き魚、漬け物」でした。今日はそのときの献立にちなんで「おにぎり給食」になっています。

【献立名】

 ・ごはん

 ・春巻き

 ・もやしと高菜のナムル

 ・麻婆豆腐

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日から「よい姿勢がんばり週間」が始まりました。みなさん、給食中もよい姿勢に気をつけて食べていますか。悪い姿勢で食べることは、見た目が悪いだけでなく、健康にも影響してしまいます。

?胃が押されて、胃の働きが悪くなり、消化が十分にできない。

?肩や腰に負担がかかるので、肩こりや腰の痛みの原因になる。

　今まで背中を丸めていたり、ひじをついて食べていた人も、今日からよい姿勢を意識して食べましょう。

【献立名】JAいちご無償提供の日

 ・コッペパン

 ・チョコレート

 ・トマトオムレツ

 ・花野菜サラダ

 ・えび団子スープ

 ・いちご

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日はJA栃木県中央会JAグループ栃木担い手サポートセンターからいただいたいちごが給食に出ました。冬休み前に配布した「いちごの話」というプリントはご覧になりましたか？クロスワードもあるので、ぜひやってみてください。クロスワードの答えが、今日の給食に出たいちごの種類です。

　私たちが住んでいる栃木県はいちごの生産量・収穫量が日本一です。栃木県は冬に日が出ている時間が長く、昼と夜の気温差が大きいです。実はこの条件はいちごが育つのにちょうど良い気候だそうです。そのため、栃木県ではおいしいいちごがたくさん作られています。

【献立名】今二小いい歯の日

 ・ごはん

 ・納豆

 ・じゃこサラダ

 ・肉じゃが

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　今日は「今二小いい歯の日」です。おいしく食べられるのも健康な歯があってこそです。歯の病気を防ぐためには、食後のていねいな歯みがきと、バランスの良い食事をすることが大切です。野菜が嫌いな人ほど、虫歯が多いともいわれていますので、野菜もきちんと食べましょう。また、かみごたえのある食べ物も歯をかたく丈夫にしてくれます。よくかむと、あごがきたえられて歯ならびもよくなり、脳も刺激されて、頭の働きが良くなります。今日は、歯にいい栄養をたくさん含んだ給食です。よくかんで食べましょう。

【献立名】

 ・ごはん

 ・いわしのごま味噌煮

 ・ひじきの炒り煮

 ・田舎汁

 ・牛乳

【ひとくちメモ】

　ひじきはこんぶやわかめと同じ海草の仲間です。海草の中で、カルシウムを一番多く含んでいるのがひじきです。生のひじきはしぶ味があるため、一度煮てから乾燥させたものが多く売られています。乾燥させたものは、水につけて戻してから使います。海草は、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄、食物繊維を含んでいるので、毎日の食事で少しずつ食べてほしい食品です。