給食室だより - 日光市立轟小学校

「五目ワンタンスープ」

投稿日時 : 2015/11/13

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　今日の献立は，「ミルクパン・ササミチーズフライ・温野菜サラダ・五目ワンタンスープ・牛乳」でした。

　朝夕の気温が低い最近，まだ寒さに慣れていない体に，熱々のワンタンスープは，心まで温めてくれます。

　また，市教委で早急に手配してくださった「フライヤー」のおかげで，おいしいフライをいただくこともできています。

　これで，午後も「よし，がんばるぞ！」という気持ちになりました。おいしい給食，ごちそうさまでした。(^_^)

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「ポークカレー」

投稿日時 : 2015/11/12

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　今日の献立は，「ポークカレー・麦ご飯・ヨーグルト和え･牛乳」でした。

　児童用のために，ほどよく辛さを抑えたポークカレーは，炊きたての温かな麦ご飯と相性がよく，あっという間に完食してしまいました。もう少し食べたいという気持ちを抑えて，ごちそうさまをしました。後悔はしていません・・・・?!　(^_^;)

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「大学芋」

投稿日時 : 2015/11/11

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　今日の献立は，「大盛り焼きそば・ごぼうサラダ・にっこり梨・牛乳＋大学芋を大サービス」でした。

　子供たちが収穫したさつまいもを，調理員さんが手間暇かけて，子供たちのために調理してくれました。

　大学芋を箸で２つにして，まんべんなく糖蜜をからめ，ゆっくりと口の中へ・・・・。そのおいしいことと言ったら・・・，ちょうどよい芋の堅さと揚げ具合，からめた糖蜜のほどよい甘さ，アクセントとしてついてくるゴマの風味。まさに，絶品といったところでしょうか。　　　もちろん，おいしく完食しました。今日も，ごちそうさまでした。(^_^)

　大学芋の名前の由来は，以下のとおりです（確かかどうかは，自分で調べてみてください）。

　大正の初期，東京大学の赤門前（現文京区）に『三河屋』というふかしいも屋がありました。この三河屋が，冬の寒いころ，さつま芋を揚げ，蜜にからめて売り出したところ，教授・学生の間で評判になり，自然に『大学いも』と呼ばれるようになったそうです。その後，下町を代表する菓子として，親しまれているとのことです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元祖大学いも味の良三郎より

　他にも，早稲田大学のある高田馬場周辺が発祥であるという説もあるそうです。

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「五目みそ汁」

投稿日時 : 2015/11/10

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　今日の献立は，「ご飯・焼き魚・切り昆布の煮付け・五目みそ汁・牛乳・巨峰ゼリー」でした。今日も，おいしくいただきました。温かな給食，できたての給食をいただけるありがたさを感じながら，完食しました。・・・・ごちそうさまでした。

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「スラッピージョー」

投稿日時 : 2015/11/09

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　今日の献立は，「牛乳・コッペパン・スラッピージョー・フレンチポテト・卵スープ」でした。

　今日も，おいしくいただきました。４年生の社会科の学習でお世話になった４名のお客様と一緒に。

　ところで，「スナッピージョー」って，何ですか？！への回答

　（以前に紹介したページからのコピーです）

　別名を，「ミートサンドパン」と言うそうで，炒めた挽き肉と刻み野菜

を炒めてケチャップで味付けしてミートソース状にしたものを，パンにはさんだ料理で，ハンバーガーよりも火の通しが弱く肉が柔らかなものだそうです。
　「スナッピージョー」は，アメリカの料理で，「スナッピー」，は「びちょびちょした」とか「ポロポロした」という意味？！，ジョーさんという人？！が考え出したから，「スナッピージョー」という名前になったとか・・・，かの有名なアーネストヘミングウェイが名付けの親だという話もある

。
　アメリカでは，ホットドックやハンバーガーと並んで，人気のファーストフード（fast food）だそうです！

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「トックとニラのスープ」

投稿日時 : 2015/11/06

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　今日の献立は，「豚肉の生姜炒め・トックとニラのスープ・ご飯・牛乳」でした。学校音楽祭見学のため，急いでいただきました（午後１時１０分から，轟小の演奏でしたから）。でも，ちゃんと味わって食べました。豊富な野菜（色といい味といい）たちに，感激しながらの食事でした。

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「大根と里芋のそぼろ煮」

投稿日時 : 2015/11/05

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　今日の献立は，「大根と里芋のそぼろ煮・ご飯・さんま蒲焼き・もみ漬け・牛乳」でした。今日も，おいしくいただきました。

　今日の食材である，大根と里芋は，「轟小ファーム」で収穫されたものです。子供たちが植え付けをし，収穫した里芋，用務員さんが，丹精込めて育てた大根です。

　大根の葉はビタミンAを多く含み，青汁の原料として使われるそうです。汁はビタミンCやジアスターゼを多く含むとされています。ジアスターゼは，消化酵素の一種ですね。

　食事は，自分自身の健康のためにも，好き嫌いをせずバランスよく食べたいですね。

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「グリーンサラダ」

投稿日時 : 2015/11/04

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　今日の献立は，「グリーンサラダ・大盛りミートスパゲティ・オレンジ・牛乳」でした。

　「グリーンサラダ」と，「ミートスパゲティ」の組み合わせは，お互いに寄り添い，お互いのよさを引き出し合っている関係にありました。まさに，児童と児童，児童と教師の関係のようです。

　給食も，味わって食べることによって，気がつくものがあります。みなさんも，食事は味わって食べるようにしましょう。きっと，何かに気づくことでしょう。

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「豚汁」

投稿日時 : 2015/11/02

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　今日の献立は，「豚汁・手巻き寿司（ツナ・きゅうり・梅）・牛乳」でした。

　寒い季節には，「豚汁」が体を温めてくれます。また，「手巻き寿司」は，子供たちの手の巧緻性を高めてくれる献立と言えるでしょう。子供たちは，上手に巻いて食べられたかな!?

　今日も，おいしくいただきました。

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「三色丼」

投稿日時 : 2015/10/30

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　今日の献立は，「三色丼・ご飯・のっぺい汁・洋なしゼリー・牛乳」でした。ご飯には，この前みんなで収穫した，「もち米」が少量は入っているそうです。食べたみなさんは，気がつきましたか？

　さらに，120度ずつに分かれた三色の具は，算数の勉強にもなります。調理員さんの器用さがうかがえますね。

　実は，この三色丼，図工の勉強にもなります。　　この三色を混ぜたら，何色になるでしょうか？

　それは，「幸せ色」になるのです。・・・・・・・・・今日も，おいしくいただきました。

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「ハムと大根のサラダ」

投稿日時 : 2015/10/29

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　今日の献立は，「大盛りかき揚げうどん・ハムと大根のサラダ・オレンジ・牛乳」でした。

　今日は，就学時検診が，午後からあるため，早めの検食でした。「ハムと大根のサラダ」は，私の大好物のひとつ，給食の献立に，私の好物が沢山あって幸せです。

　そして冷凍のうどんは，なぜにこんなにおいしいのか，を考えながらいただきました。就学時検診の時にも，保護者の皆様にＰＲ(Public Relations)したいと思います。本校の，自校給食のおいしさを！

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「りんご」

投稿日時 : 2015/10/28

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今日の献立は，「ピタパン・チキンパティ・ごぼうサラダ・ポークビーンズ・りんご・牛乳」でした。

　　　　　　　　　　　↓かわいいうさぎさんになって登場の，りんご↓調理員さんの心遣いが感じられますね。

今日も，おいしくいただきました。

特に，「ポークビーンズ」は，私の大好物でした。

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「しめじ和え」

投稿日時 : 2015/10/27

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　今日の献立は，「しめじ和え・さつま汁・焼き魚（さけ）・ご飯・牛乳＋ヤクルト」でした。今日は，純和風のメニューでした。

　今日は，子供たちといっしょにいただいたので，よりおいしくいただきました。

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「チルドチョコ」

投稿日時 : 2015/10/26

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　今日の献立は，「チルドチョコ・コッペパン・白身魚フライ・ほうれん草のサラダ・白菜スープ・牛乳」でした。

　今回の献立で，子供たちに人気（どんなものかと，興味があったのか）があったのは，「チルドチョコ」です。『チョコレートの風味豊かなクリームです。ぬりやすくまた口どけよく仕上げました。甘さ控えめで飽きのこない味です。』というのは，製造会社のコメントです。今日もおいしくいただきました。私は，「ほうれん草のサラダ」が特においしかったです。

　子供たちが，給食室に向かって，「いただきます」を言ってから，食器などを配膳台に運んで給食の用意をする姿を見て，大切なつながりを感じました。調理員さんたちも，きっとうれしいでしょうね。

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「肉じゃが」

投稿日時 : 2015/10/22

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　今日の献立は，「肉じゃが・納豆・ブロッコリーのごま和え・ご飯・牛乳」でした。今日も，感謝の気持ちでいただきました。「納豆」は，たれをかけて30回以上かきまぜ，食べる直前に辛子を入れて，私は食べます。炊きたての温かなご飯にかけて食べる「納豆」は，日本人を再認識する瞬間かもしれません（ちょっとオーバーかな!?）。

　昨日の「ミネストローネ」と今日の「肉じゃが」には，学校農園で収穫した「じゃがいも」が使われていました。用務員さんが，いつでも使えるように保管してくれています。食材も，大切に使いたいですね。

　さあ，いよいよ明日は，「ふれあい秋祭り」です。関係者の皆様の，多数の御来校をお待ちしております。

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「ミネストローネ」

投稿日時 : 2015/10/21

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　今日の献立は，「ミネストローネ・クリーンサラダ・チキンのオーブン焼き（チーズのせ）・米粉パン・牛乳」でした。

　ミネストローネは，主にトマトを使ったイタリアの野菜スープ，よく言う「マンマ」の味です。

　「轟小学校のマンマ」と言えば，給食室の調理員さんですね。今日も，おいしい給食をありがとうございます。一口一口かみしめながら，おいしくいただきました。特に，ミネストローネを！

　食べ終わって，調理員さんに直接「ごちそうさまでした。」が言えるつながり，このようなところにも，自校給食のすばらしさを感じます。

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「シシャモフライ」

投稿日時 : 2015/10/20

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　今日の献立は，「シシャモフライ・栗ご飯・キャベツのピリッと漬け・田舎汁・牛乳」でした。今日もおいしく，秋の味覚を堪能しました。

　シシャモフライは，過日故障してしまった「フライヤー」が新しくなり，初めての揚げ物となりました。教育委員会の迅速な対応に，感謝いたします。

　また，田舎汁には，13日にみんなで掘った「里芋」が入っていました。ひょうなどの異常気象，特に台風18号による大雨のせいでしょうか，里芋は，不作のようです。しかしながら，大きな被害を受けた農地では，収穫もままならなかったのですから，ありがたいと思わなくてはいけません。大切な里芋を，調理員さんが，丁寧に調理してくれました。里芋は，色々な形があって，楽しく食べることができました。しかも，自給自足のおいしい味がついてきました。