2021年1月の記事一覧

献立：牛乳　ハッシュドビーフ　かまぼこサラダ

「ハッシュドビーフ」は、地産地消元気アップ「県産和牛」でいただいた牛肉を使用したそうです。いつもの倍入っていました。味が濃く、最高に美味しかったです。県の皆さん、ありがとうございました。

献立：牛乳　ごはん　ヤシオマスたまり醤油焼き　磯香り和え　かんぴょうの中華風スープ　みかん

今日のヤシオマスは、地産地消元気アップ「水産物給食推進事業」でいただいた栃木県産プレミアムヤシオマスであると、お昼の放送で給食委員が話していました。プレミアムなので、今日食したヤシオマスは、栃木県が育んだ最高級魚だそうです。

「ヤシオマスたまり醤油焼き」は、身が柔らかく、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　手作りとんかつ　カリコリサラダ　ニコニコ汁

「ニコニコ汁」に入っていた野口菜は、日光市の野口地区生産されている伝統野菜で、別名「水掛菜」とも呼ばれていると、給食委員がお昼の放送で話していました。また、11月から畝の間にわき水を流し込んで栽培するのが特徴だとも話していました。

「ニコニコ汁」は、野口菜と豚肉のハーモニーで、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　麻婆豆腐　焼き餃子　小松菜のナムル

餃子は、中華料理の中では、よく知られている食材です。餃子の具もいろいろあります。今日の焼き餃子は、「県産の豚肉にら入り餃子」でした。パリッとしていて、とても美味しかったです。

献立：牛乳　ごはん　ミナミカマス西京焼き　ごぼうサラダ　どさんこ汁

お昼の放送で給食委員が、「世界中で、ごぼうを食べるのは、日本だけだそうです。国が変われば、食文化も変わるのですね」と話していました。

本日のごぼうは、シャキシャキしていて美味しかったです。日本の食文化を感じながら食べました。

献立：牛乳　ミルクパン　からあげ　グリーンポテト　とちおとめアイス　わかめスープ　チョコレートパテ

今日の給食は、「１年生リクエストメニュー」でした。「からあげ」は、子供たちが選ぶ「大好きな給食メニュー　ベスト１０」に入るメニューです。１年生も「からあげ」が大好きなのですね。私個人としては、鶏肉大好きなので、とてもうれしかったです。

献立：牛乳　ごはん　納豆　肉じゃが　キャベツの塩昆布和え

お昼の放送で給食委員が、「肉じゃがは、家庭料理の代表です。栄養バランスがとてもよいです。」と話していました。本日の肉じゃがは、じゃがいも、人参、豚肉、玉ねぎ、しらたき、グリンピースが具でした。じゃがいもに味がよくしみていて、美味しかったです。

献立：牛乳　セルフホットドッグ　こんにゃくサラダ　雷汁　レモンタルト

今日の給食は、「2年生リクエストメニュー」でした。私個人としては、大好きなソーセージが、メニューで大満足です。2年生と好みが同じでよかったです。

それから、「こんにゃくサラダ」と「雷汁」のこんにゃくが重なりました。2年生は、こんにゃくが大好きなんですね。こんにゃくは、体の中の掃除をしてくれる食べ物です。2年生に感謝です。

献立：牛乳　ごはん　ショーロンポー　ブロッコリーとカリフラワーサラダ　キムチ入り豚汁

給食委員の６年生男子に「どうしてこのメニューを選んだの？」と訊きました。「みんなが好きそうなメニューだと思ったから。自分の好きなメニューだったから。」との回答でした。みんなの好みを考えてくれて、ありがとうございます。

「ブロッコリーとカリフラワーサラダ」では、ブロッコリーとカリフラワーの組み合わせは、初めてと栄養教諭に聞きました。カリフラワーがコリコリしていて、美味しかったです。

献立：牛乳　手巻きごはん（ツナ・胡瓜・梅びしお）　筑前煮

「筑前煮」は、鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、たけのこ、大根、こんにゃく、さつまあげ、ちくわ、絹さやと10種類の具材が調理されていました。どれも味がしみていて、美味しかったですが、特に、ごぼうが柔らかく美味しかったです。

献立：牛乳　五穀ごはん　さばのみそ煮　五目きんぷら　かき玉汁

「かき玉汁」は、かんぴょう　豆腐　玉ねぎ　人参　絹さやと具たくさんで美味しかったです。特に、豆腐がアクセントになっていて美味しかったです。

献立：牛乳　麦ごはん　冬野菜カレー　海藻サラダ　アセロラゼリー

給食委員の4年生に「どうして冬野菜カレーを選んだの？」と訊きました。「4年生はカレーが好きな人が多いからです。また、冬なので、冬とつくメニューがいいかと思いました。」との回答でした。みんなのことや季節のことを考えていることが、うれしかったです。

「冬野菜カレー」は、れんこんがシャキシャキしていて、美味しかったです。

献立：牛乳　スタミナ丼　きのこけんちん汁　マスカットゼリー

「スタミナ丼」は、豚肉たっぷりで、生姜とニンニクがきいていて、とても美味しかったです。3学期をがんばるスタミナがつきました。

栄養教諭、調理員の皆さん、3学期もよろしくお願いいたします。