日誌

今日の給食

キムチ豚汁の辛さ

献立:牛乳 ごはん いわしのおかか煮 塩昆布和え キムチ豚汁

 

「キムチ豚汁」の辛さは、白菜キムチの量で調整していると栄養士から聞きました。じゃがいもや人参、大根のあまさや味噌の量にも関係するので、辛さを調節するのは難しいと思いました。今日の「キムチ豚汁」ちょうどよい辛さでした。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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高野豆腐のスープ

献立:牛乳 ごはん チンジャオロース えびしゅうまい 高野豆腐のスープ

 

「高野豆腐のスープ」は、具が、高野豆腐、鶏肉、人参、もやし、小松菜でした。味付けは、鶏ガラスープ、塩、醤油、片栗粉、こしょう、ラー油でした。ラー油は、ちょっとした辛さを出したいためかな、と思いました。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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オニオンスープ

献立:牛乳 コッペパン ハンバーグトマト煮 ブロッコリーサラダ オニオンスープ

 

「オニオンスープ」の具は、ベーコン、玉ねぎ、人参、キャベツでした。玉ねぎ、人参、キャベツが、細くスライスしてありました。切るのは大変なのだろう、と思いました。料理員さん方、ありがとうございました。とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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運動会後のカレー

献立:牛乳 ごはん 秋野菜カレー キャベツとコーンのサラダ

 

運動会が終わった後の「秋野菜カレー」は、とてもおいしかったです。特に、さつまいもがやわらかくおいしかったです。ごちそうさまでした。

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八宝菜のきくらげ

献立:牛乳 ごはん 八宝菜 もやしとさつまあげのナムル

 「八宝菜」の具は、豚肉、えび、いか、キャベツ、玉ねぎ、人参、椎茸、たけのこ、きくらげでした。栄養士の先生によると、給食で「八宝菜」に、きくらげが入っているのは珍しいそうです。きくらげ、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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