日誌

今日の給食

麻婆豆腐、そんなに辛くありません。

 今日の献立:牛乳、ごはん、麻婆豆腐、ポークシュウマイ

 春雨サラダ

 

 今日は中華です。給食の麻婆豆腐は辛さを抑え、

 甘くさえ感じます。

 シュウマイを麻婆豆腐に浸して食べるとけっこう

 いけます。

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冬の寒い日はみそラーメン

 今日の献立:牛乳、コッペパン、大根とハムのマリネ

 アセロラゼリー、マーシャルビーンズ

 

 今日の給食は「みそラーメン」です。やはり寒い日の

 みそラーメンは最高です。身も心もほっこりです。

 ところで、北海道のラーメンは「函館の塩」「札幌のみそ」

 「旭川の醤油」とありますが、お好みは?

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のっぺい汁

 今日の献立:牛乳、ごはん、トロサバ白西京焼き

 切り干し大根の煮付け、のっぺい汁

 

 「のっぺい汁」は料理で残った野菜などをごま油

 で炒め、鶏肉などを加え、汁にしたものが原型だそうです。

 付け合わせは「ブリの照り焼き」などが合う。

 ということですが、給食では脂ののった「トロサバ」

 です。

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ごま油の香り

 今日の献立:牛乳、コッペパン、野菜コロッケ、

 コールスローサラダ、ワンタンスープ、はちみつ

 

 給食の「ワンタンスープ」はごま油の香り

 が豊かで、とにかくうまいです。

 コールスローサラダのさっぱり感とgoodです。

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筑前煮

 今日の献立:牛乳、ごはん、県産納豆、キャベツのピリっと漬け

 筑前煮

 

 今日は「筑前煮」です。たいていは、肉は「鶏肉」を

 使いますが、中には魚(川魚、海魚)の肉を使うことも

 あるようです。給食は鶏肉です。

 

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