日誌

今日の給食

カリフラワー

献立:牛乳 黒パン きのこスパゲティ イタリアンサラダ 生乳ヨーグルト

「イタリアンサラダ」にカリフラワーが入っていました。最近、ブロッコリーにおされて、カリフラワーを食することが少なくなったと思いませんか?給食で、カリフラワーを食することができて、とてもよかったです。イタリアンドレッシングとの相性もぴったりで、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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のっぺい汁

献立:牛乳 三色丼 のっぺい汁

 

「のっぺい汁」は、大根、椎茸、里芋、人参、キャベツと具沢山でおいしかったです。おろし生姜が、味の決め手だと思いました。ごちそうさまでした。

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グリーンポテト

献立:牛乳 コッペパン スラッピージョー グリーンポテト 野菜スープ

             

「グリーンポテト」は、じゃがいものつぶし具合と味付けが最高で、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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ココア揚げパン

献立:牛乳 ココア揚げパン 照り焼きチキン ブロッコリーのごま和え 春雨スープ セノビーゼリー

 

「ココア揚げパン」は、ミルクココアとグラニュー糖がたっぷりで、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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片栗粉

献立:牛乳 ごはん 和風煮込みハンバーグ ツナ和え むらくも汁

 

「和風煮込みハンバーグ」と「むらくも汁」は、片栗粉でとろみをつけていました。ちょっとしたとろみ具合で、味が左右されると思います。本日の「和風煮込みハンバーグ」「むらくも汁」は最高のとろみ具合で、おいしかったです。片栗粉は、名脇役だと思います。ごちそうさまでした。

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さけぱっぱ

献立:牛乳 ごはん メンチカツ 五目ひじき さけぱっぱ 豆腐とわかめのみそ汁

 

「さけぱっぱ」袋の裏側には、「あったかごはんに さけぱっぱ」「さけとゴマのナイスブレンド」と書いてあります。カルシュウムとマグネシュウムと亜鉛が融合されていて、栄養的にもバッチリです。「さけぱっぱ」だけでも、ごはん1杯はいけます。ごちそうさまでした。

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かんぴょうサラダ

献立:牛乳 ミルクパン トマトミートオムレツ かんぴょうサラダ さつまいもシチュー

 
「かんぴょうサラダ」は、かんぴょうの歯応えが良く、おいしかったです。ごちそうさまでした。

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筑前煮

献立:牛乳 ごはん さんまの梅煮 おひたし 筑前煮

 

「筑前煮」は、鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、たけのこ、こんにゃく、さつまあげ、大根、ちくわ、絹さやに味がしっかりしみていて、とてもおいしかったです。特に、しいたけには、味がよくしみていました。やっぱり「筑前煮」の決め手は、味付けですね。ごちそうさまでした。

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野菜のごま和え

献立:牛乳 コッペパン チョコパテ カレーうどん 野菜のごま和え

 

「野菜のごま和え」は、小松菜、もやし、人参を白いりごま、すりごま、ごましょうゆドレッシングで和えてありました。ごまの味、ごまの香りが最高でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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もみ漬け

献立:牛乳 ごはん 納豆 もみ漬け 肉じゃが

 

「もみ漬け」は、キャベツ、きゅうり、人参、根生姜、白ごまの塩もみでした。根生姜がよい味に仕上げていました。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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