日誌

今日の給食

今日は手巻き寿司

 
 今日の献立:牛乳、手巻き寿司、豚汁
 
 
 
 今日は手巻き寿司です。給食での寿司の具材は、ツナ、ウメびしお、キュウリです。
 豚汁は、具だくさんでおいしいです。
 
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昨日は申し訳ありません。


 昨日の献立:牛乳、むぎごはん、ハヤシライス、こんにゃくサラダ、フルーツゼリー
 
 星野純一先生と私が不在で昨日のアップロードができませんでした。申し訳ありません。
 今日は、大丈夫です。
 夜の「大沢ひまわり隊総会」よろしくお願いします。
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和食献立です

今日の献立:牛乳・ごはん・鶏肉とたけのこのうま煮・納豆・ツナ和え
今日使用した「水煮たけのこ」は、栃木県学校給食会において放射能検査済みです。
また、この「水煮たけのこ」から放射能は検出されていません。
 

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給食・食事 トック入りピリ辛スープ

 今日の献立:牛乳、コッペパン、トマトグラタン、切り干し大根のサラダ、トック入りピリ辛スープ、ブルーベリージャム
 
 
 
 今日の汁物は、「トック入りピリ辛スープ」です。トックとは、小判形のうるち米を原料にした
 韓国の餅のことです。日本でお正月にお雑煮を食べるように、お隣の韓国でもトックの入った
 韓国風のお雑煮を食べます。食感は日本のお餅より柔らかく、「つるっと」した感じです。
 また、切り干し大根をサラダ風に仕立てた副菜もなかなかです。
 
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給食・食事 具だくさんの上海風やきそば!

 今日の献立:牛乳、コッペパン、えびの上海風やきそば、ツナと大豆のサラダ、オレンジ、チョコレートパテ
 
 
 
 今日の「上海風焼きそば」は「豚肉、エビ、キャベツ、もやし、にんじん、ねぎ、にら、ピーマン、
 にんにく」など、多くの食材を使っています。具材ハーモニーが味に深みを出しています。また、塩やオイスターソースで味付けがされています。
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「端午の節句」献立

 今日の献立:牛乳、たけのこごはん、カツオの漁師あげ、ごまあえ、すまし汁(エビ団子スープ)
柏もち
 
 
 
 今日の給食は「端午の節句」献立でした。
 たけのこの風味と柏餅、5月を感じます。
 ところで、端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、5月に限った   ものではありませんでした。しかし、午(ご)と五(ご)の音が同じなので、毎月5日を指すようになり、やがて(奇数の重なることをおめでたいとする考え方から)、5月5日のことになったとも伝えられています。 「節句」とは季節の折り目を指し、神様に供える食べ物を意味し、やがては、年中行事を指す言葉となったということらしいです。
 
 
 
 

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給食・食事 「じょうずにくばろう」

 今日の献立:牛乳、ミルクパン、トマトオムレツ、イタリアンサラダ、ワンタンスープ
         マーマレード、レモンゼリー
 
 
 5月の給食の目標は「じょうずにくばろうです。」
 今日のワンタンスープは、ワンタンのこくがスープにしみだし、絶品です。
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給食・食事 さばの骨まで

 今日の献立:牛乳、ごはん、さばのみそ煮、磯香り和え、沢煮椀、日向夏ゼリー
 
 
 
 今日のさばのみそ煮は、子どもの安全を考え、背骨まで柔らかく煮込んでいます。
 副菜の磯香り和えは、のりの風味がいいですね。
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トマトとチーズの香りが絶妙です。

 今日の献立:牛乳、ハンバーグトマトソース煮、チーズポテト、野菜スープ
         はちみつ
 
 
 
 今日のメインのハンバーグは、トマトソースがほどよい
 酸味を出しています。また、副菜はポテトとチーズの
 バランスが絶妙です。 
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