給食室から

県民の日・地産地消献立（たまねぎ）

投稿日時 : 2015/06/15  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日は県民の日、そして地産地消献立（たまねぎ）でした。

　　

　　　【献立名】　　ごはん　牛乳　豚肉と玉ねぎのしょうが炒め

　　　　　　　　　　　かんぴょう入りにら玉汁　県民の日デザート

 

　　　　

 

　　　　　　本日は玉ねぎを豚肉と一緒にしょうが炒めにして提供

　　　　　しました。また、『県民の日』ということで、栃木県の特産

　　　　　物のかんぴょうやにらも使用しました。県民の日デザート

　　　　　はとちおとめの果汁を使ったゼリーの上にホイップクリー

　　　　　ムが乗っています。

 

　　　　　　先週一週間は国際理解週間ということで、５カ国の様々

　　　　　な料理を提供しましたが、やはり日本の料理は食べ慣れ

　　　　　ているためか、子どもたちはよく食べていました。

　　　　　　玉ねぎはあまくてやわらかく、今の時期しか味わえない

　　　　　『玉ねぎ』を堪能できたと思います。

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給食写真の紹介

投稿日時 : 2015/06/15  大室小学校  カテゴリ:

　　　　　先週一週間は国際理解週間ということで、５カ国の様々

　　　　な料理を給食で提供しました。子どもたちも先生方も、

　　　　初めて聞く料理名ばかりでしたので、紹介もかねて給食

　　　　写真の掲示をしました。

 

　　　　

 

 

　　　　

 

 

　　　　

 

 

　　　　　

 

　　　　　　校長室の前の食育コーナー、１階と２階の配膳室前の

　　　　　３箇所に掲示しました。

　　　　　　近くを通りかかった児童に「どの料理が好き？」と聞い

　　　　　たところ、写真を指差しながら「これがおいしかった！」

　　　　　「これも好きです！」と答えてくれました。

　　　　　　日本との位置関係やその国の料理を覚えてもらえると

　　　　　とてもうれしいです。

　　　　　　

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国際理解週間献立５

投稿日時 : 2015/06/12  大室小学校  カテゴリ:

　　　　国際理解週間最終日の今日は「タイの料理」です。

 

　　　　　【献立名】　　ごはん　　牛乳　　パッタイ

　　　　　　　　　　　　　ヤムウンセン　　トムヤムプラームック

 

　　　

 

　　　　　ごはんと一緒にお皿に盛り付けてあるのが『パッタイ』

　　　　で、「タイ風の焼きそば」です。スープが『トムヤムプラー

　　　　ムック』で、春雨のサラダが『ヤムウンセン』です。

 

　　　　　

 

　　　　　

 

　　　　　

 

　　　　子ども達に「今日の給食はどうですか？」ときいたところ、

　　　「この麺がおいしい！」　「サラダがおいしい！」という答え

　　　が返ってきました。パッタイはごはんと一緒に食べてもおい

　　　しい料理でした。スープは辛くて酸っぱいため、様々な感

　　　想がきこえてきましたが、みんなよく食べていました。

 

　　　　この一週間、５つの国の料理を給食で提供しましたが、

　　　子どもたち、そして先生方も給食を楽しみにしてくれていま

　　　した。作る側にとってはとても嬉しいことです。これからも

　　　子どもたちの喜ぶ給食を提供していきたいです。

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国際理解週間献立４

投稿日時 : 2015/06/11  大室小学校  カテゴリ:

　　　　国際理解週間４日目の今日は「インドの料理」です。

 

　　　　【献立名】　　ナン　　牛乳　　トマトバターカレー

　　　　　　　　　　　　タンドリーチキン　　サブジ

　　　　　　　　　　　　マンゴースティック　

　

 　　　　

 

　　　　　　　『トマトバターカレー』はいつものカレーよりもとろみ

　　　　　が少なく、また酸味のあるカレーです。ごはんにも合う

　　　　　という声もありました。

　　　　　　　『サブジ』は野菜をカレー粉を入れて蒸し煮にしたも

　　　　　ので、ベジタリアンの多い地域でよく食べられている

　　　　　料理だそうです。

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　今日のカレーは初めて提供したのですが、「ナンもカレー

　　　　　もおいしいです！」と子どもたちは言ってくれました。

　　　　　　『タンドリーチキン』はカレー粉やヨーグルト、にんにく、しょう

　　　　　がなどで味付けしてあります。これも「おいしい！」という声が

　　　　　聞こえました。

　　　　　　子どもたちが笑顔で食べてくれることが、とても嬉しいです！

 

　　　　　　国際理解週間、最終日の明日は「タイの料理」です。

　　　　　

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国際理解週間献立３

投稿日時 : 2015/06/10  大室小学校  カテゴリ:

　　　国際理解週間３日目の今日は「インドネシアの料理」です。

 

　　　　【献立名】　ナシゴレン　　牛乳　　ガドガド　　ソトアヤム

 

　　　　

 　　

　　　　　『ナシゴレン』はインドネシア風のチャーハンです。

　　　　　サラダが『ガドガド』で、「ごちゃ混ぜ、寄せ集め」という

　　　　意味だそうです。厚揚げが入り、多少の酸味と辛味があ

　　　　ります。

　　　　　スープが『ソトアヤム』で、ターメリックパウダーが入り、

　　　　黄色いのが特徴だそうです。

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　子どもたちからはナシゴレンがおいしいという声が多かったです。

　　　　スープは酸っぱいので、校長先生が子どもたちが食べてくれるか

　　　　心配していましたが、「酸っぱいのがおいしい！」「トマトが入って

　　　　るよ！」と言って食べてくれていました。

　　　　　栄養士の「何がおいしかった？」という問いかけに・・・

　　　　「ナシゴレン！｣　「スープ！」　「サラダ！」　「野菜！」　「牛乳！」　

　　　　と様々な答えが返ってきました！みんな給食を楽しみにしてくれ

　　　　ているのだなと感じました。

　　　　　明日も子どもたちの反応が楽しみです。

 

　　　　　明日は、「インドの料理」です。

　　　　

　　　　

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国際理解週間献立２

投稿日時 : 2015/06/09  大室小学校  カテゴリ:

　　　国際理解週間２日目の今日は「ベトナムの料理」です。

 

　　　【献立名】　　バインミー　牛乳　フォーガー　バインフラン 

 

　　　

 

　　　　バインミーはフランスパンにマーガリンをぬり、お皿の

　　 　具をはさんで食べます。

 

　　　　　　         

 

　　　　　ベトナムはフランスの食文化の影響を受けているため、

　　　　フランスパンが食べられているそうです。実際は、レバー

　　　　ペーストやパクチーをはさむそうですが、給食用にアレン

　　　　ジして、食べやすくしました。

　　　　　フランスパンが普段のパンよりも硬く、いつも以上に噛

　　　　まなくてはならないため、どの学年も食べるのに時間が

　　　　かかったようです。

　　　　　バインフランはプリンのことです。

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　　　

 

　　　　みんな、上手に具をはさんで食べていました。そして、今日も

 　　　「おいしい！」という声をきくことができました。

　　　　フォーガーはみんなツルリとよく食べていました。

　　　

　　　　明日は「インドネシアの料理」です。

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国際理解週間献立

投稿日時 : 2015/06/08  大室小学校  カテゴリ:

　
　　　　　本日、６月８日（月）から１２日（金）までは国際理解週間

　　　　です。給食では５カ国の料理を提供します。

　　　　　１日目の今日は「フィリピンの料理」です。

 

　　　　　　【献立名】　　ごはん　　ピカディリオ　　牛乳

　　　　　　　　　　  　　　シニガン　　フルーツサラダ

  

　　　　

 

　　　　　ごはんと一緒にお皿に乗っているのが、『ピカディリオ』

　　　　です。スープが『シニガン』、もう一つのお椀が『フルーツ

　　　　サラダ』です。

 

　　　　　『ピカディリオ』はナンプラーで味付けしてあるため、子ども

　　　　たちが食べてくれるのが心配でしたが、ほとんどの子が

　　　　「おいしーい！」と言って食べてくれました。

 

　　　　　

 

　　

　　　　　

 

　　

　　　　　

 

　　　　『シニガン』はエビと野菜、そしてレモン汁が入ったすっぱい

　　スープです。本場のシニガンはとてもすっぱいそうですが、給食

　　用に控えめにしました。

　　　　『フルーツサラダ』は果物に生クリームとコンデンスミルクそし

　　てチーズを入れてあえたもので、とっても甘いそうですが、こちら

　　も給食用にアレンジし、ヨーグルトを加えました。チーズに違和感

　　があるという声がきこえましたが、フィリピンの味を楽しんでもらえ

　　たのではないかと思います。

　　　明日は『ベトナムの料理』です。

　　

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かみかみ献立

投稿日時 : 2015/06/04  大室小学校  カテゴリ:

　　　 　６月４日（木）は「虫歯予防デー」ということで、本日の給食は

　　　「かみかみ献立」でした。

 　　

 　　　【献立名】　　米粉パン　　牛乳　　鶏のからあげ

　　　　　　　　　　　 ごぼうサラダ　　春雨とたけのこのスープ

　　　　　　　　　　　 まんてん豆

  

　　    　　

 

 

　　　　　　よく噛むことでだ液が出て、虫歯の予防につながります。

　　　　　ごぼう、たけのこ、鶏のからあげやまんてん豆など、よく噛む

　　　　　ことを意識して食べる食材や料理にしました。米粉パンも、

　　　　　ほかのパンと比べると噛むことが必要となるパンです。

 

　　　　　　

  

          　　

         

               

 

　　　　　「まんてん豆」は給食にはあまり出ないため、子どもたちの反応は

　　　　様々でしたが、「硬いけど、甘くておいしい！」という声をきくことが

　　　　できした。栄養士の

　　　　　「よく噛んで食べてくださいね！」

　　　　という呼びかけに、みんな元気に「はい！」とこたえてくれました。

 

　　　　　健康委員会の放送もあり、子どもたちに「よく噛むことの大切さ」

　　　　また、食べた後の「歯磨きの重要さ」が伝わったのではないかと

　　　　思います。

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６月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2015/06/03  大室小学校  カテゴリ:

　　６月に入り、梅雨入りも間近となりました。１年生は徐々に学校の生活に慣れ、

　給食の準備もスムーズに行い、配膳にも慣れてきました。

 

　　６月の給食は、４日（木）が「虫歯予防デー」ということで、給食では「かみかみ

　献立」を提供します。噛むことの大切さを再確認し、よく噛んで食べる献立となっ

　ています。また、８日（月）から１２日（金）は「国際理解週間」です。本校のALT

　の出身国周辺の国の料理を提供する予定です。給食用にアレンジしてあるので

　本場の味とはいきませんが、日本の味付けとは異なるので、今から子ども達の

　反応が楽しみです。そして、１５日（月）は「県民の日」です。地場産の玉ねぎを

　使った献立を提供します。

 

　　６月は食中毒が発生しやすい時期です。ご家庭でも手洗い、うがいのご指導

　をよろしくお願いします。

 

 

　　　６月の給食予定献立表を掲載します　　→　　献立表6月001.pdf

 

　　　６月の給食だよりを掲載します　　　　　 →　　給食だより6月002.pdf

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こどもの日献立

投稿日時 : 2015/05/01  大室小学校  カテゴリ:

　　　本日の給食は、「こどもの日献立」でした。

 

　　　【献立名】　　たけのこごはん　牛乳

　　　　　　　　　　　さわらの西京焼　ほうれん草のごま和え

　　　　　　　　　　　すまし汁　こどもの日デザート

 

　　　　　　　　

 

　　　　今が旬のたけのこを使用したご飯です。すまし汁には「こども

 　　　の日」にちなんで兜のかたちのかまぼこが入っています。

 

 

　　　　 　

 

　　　　６年生は「たけのこご飯、おいしい！」と言ってくれました。

                 

            

 

　　　　びっくり！おかわりの長い行列ができています！

 

　　　　子どもたちがおいしいと言ってたくさん食べてくれることは、作って

　　　いる側からは本当に嬉しいことです。これからも子どもたちの笑顔と

　　　成長のために、栄養満点のおいしい給食を作りたいです。

 

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５月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2015/04/30  大室小学校  カテゴリ:

　　　１学期がはじまり、一か月が過ぎました。１年生も徐々に学校生活

　　に慣れ、給食の配膳もとても上手になりました。嫌いなものがあまり

　　ないという子が多く、どんなメニューでもモリモリ食べている様子が

　　みられます。在校生のみんなも「おいしい！」と言って、たくさん食べ

　　てくれています。

　　　５月は給食を通して食事のマナーを身につけてほしいです。ご家庭

　　でもお箸の持ち方や食べる姿勢など、お子様と一緒に確認していただ

　けると、とてもありがたく思います。

　　　

 

　　　　５月の給食予定献立表を掲載します　→　　献立表５月.pdf
 

　　　　５月の給食だよりを掲載します　　　　 →　　給食だより５月.pdf

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4月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2015/04/17  大室小学校  カテゴリ:

　　新しい年度が始まって一週間が過ぎました。子どもたちは「おいしい！」と

　言って給食を食べてくれています。

　　1年生は13日から給食が始まり、配膳を6年生が手伝ってくれていましたが、

　16日から自分達で給食の配膳を行いました。担任の先生方と慣れないなが

　らも一生懸命配膳をしていました。

　　

　　調理員さんと一緒に“給食の時間は楽しい！給食はおいしい！”と思っても

　らえる給食作りをしていきたいです。よろしくお願いします。

 

 

　　　　　4月の給食予定献立表を掲載します　→　献立表4月001.pdf

　　　　　4月の給食だよりを掲載します　　　　 →　給食だより4月001.pdf

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入学おめでとう献立

投稿日時 : 2015/04/17  大室小学校  カテゴリ:

　　　本日の給食は、「入学おめでとう献立」でした。

 

      【献立名】　黒米ごはん　牛乳　鶏から揚げ　おひたし    

 　　　　　　　　　すまし汁　お祝いゼリー　ごま塩

 

　　　

 

 　

　　　　1年生は、黒米ごはんを初めてみたという子・食べたことが

　　　あるという子と様々でしたが、「おいしい！」という言葉をきく

　　　ことができました。鶏のから揚げは、子どもたちに人気のある

　　　メニューの一つで、「大好きです！」という子がたくさんいました。

　　　　すまし汁にはねぎがたっぷり入っていて、校長先生が1年生

　　　が食べてくれるか心配していましたが、ほとんどの子どもたが

　　　食べていました！　

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3月　給食給食予定献立表

投稿日時 : 2015/02/27  大室小学校  カテゴリ:

　

　　　　３学期も残すところあとわずかとなりました。今月はみなさんの人気の

　　　ある献立になっています。　また、ひなまつり献立や卒業おめでとう献立

　　　など盛りだくさんになっています。楽しみにしていてください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらをご覧下さい→　献立表 H27.3.pdf

続きを読む

　　　　学校給食は、みなさんが元気に成長できるようにエネルギーや栄養素

　　　を考えてつくられています。毎日残さずに食べましたか？　また、給食当

　　　番の仕事がきちんとできましたか？　振り返ってみましょう。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらをご覧ください→　27.３月給食だより.pdf
　　　　

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節分献立

投稿日時 : 2015/02/03  大室小学校  カテゴリ:

　

　　　　　２月３日は節分ということで、本日の給食は「節分献立」です。

 

　　　　　【献立名】　　わかめごはん　牛乳　いわしごま味噌煮

　　　　　　　　　　　　　小松菜のアーモンド和え　すまし汁　福豆

 

 　　　　　

 

 

　　　　　　節分のときにひいらぎの枝にいわしの頭を刺して軒下などに

　　　　　飾っておくと鬼（災い）を追い払うといわれています。

　　　　　

　　　　　　　

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　

 

　　　　　　　

 

　　　　　すまし汁には「鬼かまぼこ」が入っていて、子どもたちは「鬼が

　　　　入ってるー！」「食べて鬼をやっつけたよ！」となどと言って楽しん

　　　　食べてくれていました。そして、節分といえば「福豆」です。３年生

　　　　の子どもたちの年齢より多い数が入っていましたが、みんなよく食

　　　　べていました。

　　　　　鬼（災いや病気など）を追い払って、元気に過ごして欲しいです。

　　　　

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2月　給食予定献立表

投稿日時 : 2015/01/30  大室小学校  カテゴリ:

 

　　　　　２月１３日は｢初午献立｣です。栃木県の郷土料理『しもつかれ』

　　　　です。しもつかれは、苦手な人も多いようですが、昔の人の知恵

　　　　と工夫がたくさんつまっています。

 

　　　　　　　　　　　　こちらをご覧ください→ H27.2献立表.pdf

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　2月　給食だより

投稿日時 : 2015/01/30  大室小学校  カテゴリ:

　

　　　　　今月の地産地消の食材は｢にら｣です。にらはにおいが強く嫌われ

　　　　やすい食材ですが、疲労回復に役立つビタミン類を、多く含んでいま

　　　　す。　インフルエンザや風邪をひいてしまったひとは、たくさん食べて

　　　　スタミナをつけましょう。

 

　　　　　　　　　　　こちらをご覧ください　→　給食だより２月・小.pdf

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　１月　給食給食予定献立表

投稿日時 : 2015/01/29  大室小学校  カテゴリ:

 

　　　　１月２６日から｢全国学校給食週間｣にちなんだ献立になっています。

　　　給食を通して季節のおいしい食べ物や昔から伝わってきたふるさとの

　　　料理などを知り、心豊かな人に育ってほしいと毎日工夫した献立にな
　　　っています。

 

 

　　　　　　　　　　　こちらをご覧下さい→　献立表1月.pdf

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　1月　給食だより

投稿日時 : 2015/01/29  大室小学校  カテゴリ:

 

　　　　　今月の地産地消食材は｢野口菜｣です。日光市の野口地区で生産

　　　　されています。ビタミン・ミネラルが豊富で、カルシウムはほうれん草

　　　　の２倍です。１２月下旬から３月ごろまでが収穫の時期になっていま

　　　　す。すすんで食べましょう。

 

　　　　　　　こちらをご覧ください→　給食だより。1月001.pdf

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12月給食予定献立表

投稿日時 : 2014/11/27  大室小学校  カテゴリ:

 

　　　　　今月の旬の食材は、白菜です。白菜を使った献立が、多くなっています。

　　　　白菜には、ビタミンCが含まれています。ビタミンCは、風邪を予防する働き

　　　　があります。たくさん食べましょう。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらをご覧ください。→　12月　給食予定献立表.pdf

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