2016年1月の記事一覧
本日の給食
投稿日時 : 2016/01/12
職員室
カテゴリ:
職員室
カテゴリ: 今日の給食は・・・
「はちみつパン 牛乳 トマトミートオムレツ ツナと大根のサラダ
ニョッキ入りシチュー スウィーティー」です。
１２月に続き、季節の果物スウィーティーが出ました。
前回は出始めだったせいか少し酸味が気になりましたが、
今回はとても甘くてみずみずしいスウィーティーでした。
低学年でも自分で一生懸命皮をむき、「甘～い！」と言いながら食べていました☆
年始の暖かさとは違い、１月らしい寒さが続いています。
スーパーに行くと、りんごやみかんの他、メロゴールドやデコポン、
きんかんなど、季節の果物が並んでいます。いちごももう並んでいますね♪
これらの果物にたくさん含まれているビタミンCは、免疫に関与する白血球を活性化させます。
また、免疫に関与するNK細胞の生成を促します。
この２つの働きにより、ビタミンCは風邪予防に効果的！！とされています。
ビタミンCは熱によって壊れるものがほとんどなので、果物から積極的に摂るようにしましょう！
シチューにはたっぷりのモチモチニョッキが入りました。
茹でじゃがいもに少量の小麦粉・片栗粉を加えてよく捏ねるだけで、簡単にニョッキを作ることができます。
（※まとまらない時は牛乳または水を少しずつ加えてください！）
子供でも粘土感覚で楽しく作ることができますよ～
休日などに「親子でニョッキ作り♫」オススメです！！！