給食コーナー
本日の給食
投稿日時 : 2015/02/09
職員室
カテゴリ:
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カテゴリ: 今日の給食は・・・
「ごはん 牛乳 冬野菜カレー 福神漬け こんにゃくサラダ ヨーグルト」です。
冬野菜カレーには、いつものカレー同様、鶏肉・にんじん・じゃがいも・たまねぎの他、
大根・れんこん・小松菜が入ります！
大根！？！？と思う方もいるかと思いますが、案外違和感なく、美味しいです！
（ネットで検索しても、たーーーっくさんの大根カレーのレシピが出てきます♪）
給食では、冬野菜カレーや秋野菜カレー、夏野菜カレー、夏野菜のスパゲッティ・・・などなど、
季節名が入った献立が出ます。
このような献立からも、野菜の旬を学んでもらえるといいなーと思います☆
今は一年中手に入る野菜が多いですが、季節の野菜は値段もお手ごろで栄養価も高いです。
ぜひ、積極的に食卓に取り入れてください♪
＊＊お知らせ＊＊
25日（水）に予定していた「みかん」ですが、入荷の都合により
19日（木）に変更させていただきます。
本日の給食
投稿日時 : 2015/02/06
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カテゴリ: 今日の給食は
「セルフドッグ 牛乳 かぼちゃ入りシチュー」です。
かぼちゃには3タイプあるのを御存知ですか？？
「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ポペかぼちゃ」の３タイプです。
日本かぼちゃは中央アメリカが原産のもの、西洋かぼちゃは南アメリカが原産のものを言います。
「日本かぼちゃ」と名前がついていても日本が原産ではないんですね
ポペかぼちゃにはズッキーニ、そうめんかぼちゃ、観賞用かぼちゃと、さらにタイプが分かれます！
ズッキーニはきゅうりに似ていますが、かぼちゃの一種なんですよ！！
このように、一口に「かぼちゃ」と言っても様々な種類があります。
主流なのは「西洋かぼちゃ」です。そして、１番栄養価が高いのも西洋かぼちゃです。
特に、かぼちゃに含まれるビタミンEは血行を良くして体を温めるので、
今の時期は積極的に食べたい食べ物のひとつですね♪
＊＊おしらせ＊＊
25日（水）に予定していた「みかん」ですが、入荷の都合により
19日（木）に変更させていただきます。
本日の給食
投稿日時 : 2015/02/05
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カテゴリ: 今日の献立は・・・
「ご飯 牛乳 納豆 磯和え おでん」です。
今日は2年生の女の子たちが、「磯和え大好きなので、作り方教えて下さい！！」と
聞きに来ました。♪
給食の中で１番好きなメニューだそうです！デザートよりもです。
材料と作り方の説明をすると、丁寧にノートに書いていました。☆
野菜をゆでてのりと醤油を和えるだけと知って、
「すごいかんた～～～ん！！」と驚いてきました。
「４人分は？？」「８人分は？？」と、自分の家族分を作るのに
どれくらいの量が必要になるかも、計算していました。☆
ぜひ、家族のみんなに作ってあげてくださいね。♪
本日の給食
投稿日時 : 2015/02/04
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「ごはん 牛乳 とろほっけ白醤油焼き もやしとほうれん草のキムチ和え すいとん汁」です。
すいとん汁は「水団」と書かれ、古くから家庭の味として親しまれていた食べ物です。
戦時中には主食の代用食になっていたことも。
すいとん汁は地域によって呼び方が様々です☆
「ひっつみ」「はっと」「つめり」「とってなげ」「おだんず」などなど・・・
本当に様々な呼び方がありますね！
また、地域・家庭によって、具材も味付けも様々。
みそ味だったり、しょうゆ味だったり。かつおだしだったり、いりこだしだったり。
みなさんの御家庭のすいとん汁は、
どのような具材が入り、どのような味付けでしょうか？？
本日の給食
投稿日時 : 2015/02/03
職員室
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カテゴリ: 今日の給食は・・・
「あんパン 牛乳 焼きそば ツナと大根のサラダ いよかん」です。
私が育った今市地区では、給食で「あんパン＋焼きそば」はお決まりの組み合わせでしたが、
日光では、この組み合わせは珍しいとか・・・。
焼きそばはキャベツがたっぷりで、イカと豚肉の旨味もたっぷり♪
おいしくいただきました☆
冬になると、柑橘系の果物が旬を迎えます♪
味の濃さや甘味と酸味のバランス、香り、粒の食感・・・それぞれ違った特徴を持つので、
是非、御家庭で食べ比べをしてみてください☆