給食コーナー

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給食・食事 今日の給食

【7月3日(水)の献立】 
ご飯 牛乳 アジ塩麹焼き おひたし 沢煮椀 オレンジゼリー です。
※昨日担当者不在のため更新できずすみません。
 
 
今日は、和食献立です(^^)♪
今日のメインは、アジの塩麹漬け焼き。
 
 
塩麹は、たんぱく質や炭水化物、脂質などを分解する働きがあるため、
肉や魚を漬けこむと、消化がしやすくなります(^^)v
また、旨味成分が増えるため、味が美味しくなります。
 
最近話題の塩麹。
ご家庭でもぜひ漬込み料理や鍋などに利用してみてください(*^O^*)
 
今日の午後は授業参観です!
アジやさんま、サバなど脂ののった青魚と言われる魚には、
頭の働きを良くするDHAがたくさん含まれています。
 
しっかり食べて、お家の人にいいところを見せてほしいと思います(´▽` )ノ♪