給食コーナー

本日の給食

投稿日時 : 2014/07/14  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「手巻きご飯(ツナ・きゅうり・梅）　牛乳　沢煮椀」です。

 

 

 

 

酢には、穀物酢・米酢・きび酢・柿酢・ぶどう酢・バルサミコ酢・黒酢・もろみ酢などなど．．．

様々な種類があります。

今日の酢飯用の酢は、米酢です。

米酢はまろやかなのが特徴で、すし、酢の物、マリネなどに使われます！

それぞれの酢にはそれぞれの特徴があり、料理によって使い分ける・・・

さ・し・す・せ・そに入っている一般的な調味料の「酢」ですが、

・・・そう考えると、酢って奥深くておもしろいなーと思います☆

ビネガーソムリエの資格がある程ですもんね♪

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/11  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「セルフフィッシュバーガー　牛乳　ワンタンスープ　オレンジ」です。

 

 

 

ホームページの不具合により写真が載せられなかったため、昨日の給食も

御紹介します☆

 

昨日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　納豆　ごま和え　筑前煮」です。

 

 

納豆は混ぜて食べますよね！

私は、タレを入れて、タレと納豆が絡む程度にさっくりと混ぜ、

ご飯の上で少し温かくなった納豆が大好きです！

(納豆をよく混ぜたネバネバが体によいとの話もあり、上記はあくまで、個人的な好みの話です）

先日、「そのままよーーーーく混ぜてから、タレを入れると、おいしい」

という話を聞きました。

今日はその方法で食べてみよう☆と思っていましたが・・・

習慣ってすごいですね♪さっきまで覚えていたのに、会話を楽しみながら

納豆を手にしたら、混ぜる前にタレを入れていました！

と言うことで、よーーーく混ぜてからタレを入れると、何がどうおいしくなるかは

まだわかりませんが

みなさんは、納豆のオススメの食べ方などなど、ありますか？？

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/09  職員室  カテゴリ:

 

今日の給食は・・・

「麦ご飯　牛乳　ナス入りドライカレー　グリーンサラダ　いちごヨーグルト」です。

 

 

 

 

今日は、２年生のなごやか給食です☆

なごやかルームの使い方、マナーを意識して食べることなど、

しっかり先生の話を聞いています。

 

 

2年生のなごやか給食の様子を、ほんの一部ですが、紹介します♪

 

 

 

 

 

 

 

普段は職員室にいる先生方や隣のクラスのお友達と

一緒に給食を食べることができ、とても和やかな時間になりました！

「先生！！僕、あとゼリーだけで御完食です～！！！」

？？？？？？？？？？？

「今日の給食にゼリーはありません」と言うと、

「ヨーグルトだぁ」と照れくさそうにしていました☆

「では、ヨーグルトは何からできているでしょう？？？」

の問題に「牛乳！！！」と。

ゼリーとヨーグルトの区別はしっかりできるようで、安心しました

それから、「御完食」と。気品あるれる子供たちです♪

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/08  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　ホイップハニー　牛乳　スペイン風オムレツ　

　れんこんサラダ　サマーシチュー」です。

 

 

 

 

「シチュー」なので、牛乳が入った白いシチューをイメージした方が多いと思います。

・・・が、今日の給食は、「サマーシチュー」なので、牛乳は入りません！！

夏が旬のトマトがたっっっぷり入った、トマト味のさっぱりしたシチューです☆

 

今日は、1年2組の配膳のお手伝いに行ってきました。

給食当番がお皿を「はい、どうぞ！」と渡し、

「ありがとう」と受け取るみなさん。

さらに・・・1年2組さんは、ちゃんと相手の目を見て「ありがとう」と言える子がたくさんです☆

このやり取り、すばらしいなーと思いました！！

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/07  職員室  カテゴリ:

担当者不在が続き、木曜日・金曜日と更新できずすみませんでした。

 

今日の給食は・・・

＊＊七夕献立＊＊

「いか天丼　牛乳　五目おひたし　そうめん汁　七夕ゼリー」です。

 

 

オクラを星に、そうめんを天の川に見立てたそうめん汁。

そして、調理員さんが星型にんじんも作ってくださいました

ありがとうございます☆★☆

 

 

 

数少ない当たりにんじんでしたが・・・２つも入っている

とってもラッキーな子もいました！！！

 

 

通常のそうめんは小麦粉から作られていますが、今日の汁に使われているめんは、

たらのすり身でできています！そうめんのようなツルツル感は欠けますが・・・

魚を材料としているため、栄養価もＵＰです☆

 

オクラはネバネバは、

血圧を下げる働きや、身体の酸化防止効果があります☆

オクラは夏が旬の野菜です！タイやフィリピンからの輸入品も多いですが、

鹿児島や宮崎など、国内産のものも、スーパーに並び始めましたね♪ 

 

～お知らせ～

食育コーナーにも掲載させていただきましたが・・・

献立表の訂正が２か所あります。

?本日７日(月)の主な材料　あか「血や肉になる」食材で、「いか」が抜けていました。

先日、児童から「いか天丼のいかは、たらのすり身からできているのですか？」との

質問があり・・・献立表の赤・黄・緑の食材まで目を通していて、感心しました！！

と、ともに、反省しています．．．

 

?明日、８日(火)の給食で、主菜が抜けていました。明日の給食は、

「ミルクパン　ホイップハニー　牛乳　スペイン風オムレツ　れんこんサラダ　サマーシチュー」

です。　 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/02  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　和風煮込みハンバーグ　レモンの香り和え　五目みそ汁　ひじきぱっぱ」です。

 

 

 

レモンの香り和えは、千切りにした野菜と、塩・レモン汁・いりごまを和えます！！

レモンが利いていることで、塩の量が少なくても、おいしくいただけます！！

減塩ですね♪

 

午後は授業参観です。お家の人に頑張っている姿を見てもらえるよう、

しっかり食べて、エネルギーを蓄えましょう☆

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/07/01  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ミルクパン　チルドチョコ　牛乳　チキンのオーブン焼き　

　イタリアンサラダ　マカロニ入りスープ」です。

 

 

7月に入りました。最近はひんやりとした日が続きましたが、

これからどんどん暑くなります。特に梅雨時期のジメジメとした、

蒸し暑いこの季節には、食中毒の発生が多くなります。

給食室では、衛生管理を徹底し、食中毒の防止に努めています。

 

また、児童一人一人にも、気をつけてもらいたいと思います。

〇給食前には、せっけんを使ってしっかり手を洗い、きれいなハンカチで拭く

〇きれいなランチマットを使う

〇きれいなマスクで鼻まで覆う

ハンカチは毎日とりかえることが大切です！

週末には、ランチマットとマスクを家に持ち帰りますので、忘れずに洗濯をし、

よく乾かして、月曜日に忘れず持ったかどうか、確認していたがけるとありがたいです☆

また、マスクがゆるい・・・という子もいるようです。

お子さんの顔の大きさに合ったマスクを選んでいただき、ゴム部分が伸びてしまったら、

新しい物に交換する、耳の後ろでゴムを結び、長さを調節する・・・

などの対応をよろしくお願いします！！

 

1学期の給食も、残すところあと１４回です。

これからも、安全・安心・楽しい・おいしい給食を作っていきたいと思います♪

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/06/30  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　さばの味噌煮　磯和え　すいとん汁」です。

 

 

和食です！！

和食は、去年12月、無形文化遺産に登録されました！！

〇山、海、里、各土地の食材を使用し、素材の味を生かす調理方法の工夫がされていること

〇一汁三菜を基本とし、野菜のおかずが多く、油が少ない、バランスのとれた食事であること

〇食材はもちろん、季節の花や葉を飾りつけたり、盛り付ける器を工夫したりするなど、

　　食事に季節感があること

〇年中行事と密接な関わりがあり、食を通して家族や地域との絆を深めてきたこと

この4点が、文化遺産に登録されることとなった理由です。

 

最近では食の欧米化が進み、和食を食べる機会が少なくなっていますが、

上記にあるように、和食にはすばらしさがたくさんあります。

私自信、もっともっと和食に対する理解を深め、誇りをもたなければならないなーと感じています。

そして、私たちから子どもたちへ、さらに、日光小の子どもたちが大人になってから、

次の世代の子どもたちへ・・・と、和食を継承していってほしいと思います☆

 

 

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/06/27  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「黒パン　メープルジャム　牛乳　野菜入り肉団子　サラダうどん」です。

 

　

 

今日は芸術鑑賞のため、変則日課でした。

５年生の給食時間が一番早く、いつもより４０分早い給食です。

お腹空いてるかな～？食べられるかな～？と心配になり、

様子を見に行ってみました！

 

　

 

 

 

 

みんな、「おいしいです！！」と、完食してくれました！

 

いつもより給食が早かった分、今日はお腹が空くのが早いと思います。

夕食の時間を早くしてあげてくださいね♪

夕食時間が早いと、明日の朝食もしっかり食べることができます！

反対に、夕食時間が遅くなると、朝起きてもお腹の中に食べ物が残っていて、

「食欲がな～い・・・」なんてことも。

１日の活動は朝ご飯から！！！

規則正しい生活リズムは

『早寝・早起き・しっかり朝ご飯』です♪

 

 

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本日の給食

投稿日時 : 2014/06/26  職員室  カテゴリ:

今日の給食は・・・

「ご飯　牛乳　カツオ磯辺フライ　大阪漬け　牛肉と野菜の旨煮」です。

 

 

カツオには、年に２回の旬があることを御存知ですか？？

日本列島を北上していく、春から夏にかけて旬のカツオ。今の時期ですね♪

この時期は、脂は少ないのですが、旨味がたっぷりなのが特徴です☆

そして、日本列島を南下していく、秋から冬にかけて旬のカツオ。

この時期は、冷たい海水の中で生息するため、脂がたっぷりになります。

カツオは独得の魚臭さが目立つ魚ですが・・・

今日はフライにすることで、食べやすくしています！

魚が苦手な子もいるようですが・・・旬の味を食べてもらいたいと思います！！

 

 

１年生が、「遅くなってごめんなさい」と、食器をさげに来ました。

「ご飯とお野菜をおかわりしたら、食べるのに時間がかかってしまいました．．．」と。

お友達とのおしゃべりが楽しくなってしまったようですね。少しづつでも

時間を見ながら食べられるようになるといいですね♪

でも、もりもり食べて、えらい！！！！！！よく頑張りました☆★☆

 

 

 

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