給食室だより - 日光市立轟小学校

「ご褒美献立」

投稿日時 : 2015/12/22

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　今年最後の献立は，ご褒美献立　「ビーフシチュー・クロワッサン･ほうれん草のサラダ・型抜きチーズ・牛乳」です。「私の好きな料理100選」に「ビーフシチュー」が入ります。寒い冬に食べたい温かな料理の１つですね。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　来年の１月８日まで，給食とはしばらくお別れです。ちょっと寂しいですが，年末年始は，御家庭で楽しく食事をしてください。今年一年間，大変お世話になりました。よいお年をお迎えください。

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「鶏からあげ」

投稿日時 : 2015/12/21

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　今日の献立は，「鶏から揚げ・黒パン・ブロッコリーサラダ・はるさめスープ・セレクトデザート・牛乳」でした。揚げたての鶏から揚げは，やはりおいしいです。ブロッコリーサラダ・はるさめスープと合うなと思いながら食べていました。今日も，完食です。ごちそうさまでした。

　明日は，今年最後の給食です。子どもたちと一緒に，楽しみにしています。　　

　それから，先週の女子児童の写真は，・・・・・・もう，おわかりですね。学級でのレクリエーション「缶けり」の真っ最中，ドキドキしながら木陰に隠れていたのです。生き生きと，楽しそうに活動していました。見ているこちらも，童心に返ります。とても大切な時間です。

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「すき焼き煮」

投稿日時 : 2015/12/18

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　今日の献立は，「すき焼き煮・ご飯・五目厚焼き卵･小松菜のごま和え・牛乳」でした。すき焼き煮の具材の一つ｢白菜」は，地産地消の食材です。新鮮な白菜の優しい味とほどよい歯ごたえ，とてもおいしくいただきました。

　おまけに，ランチルーム近くの景色を紹介しておきます。さて，ココで問題です。写真の女子児童２人は，いったい何をしているのでしょうか!?　・・・・・・その答えは，来週お教えしましょう。

　用務員さんが，来年のために「轟小ファーム」を耕していました。

　畑の土を生き返らせるのでしょう。これも，大切な作業です。

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「ミネストローネスープ」

投稿日時 : 2015/12/16

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　今日の献立は，「コッペパン・イチゴジャム･ホワイトグラタン･イタリアンサラダ・ミネストローネスープ・牛乳」でした。

　 「私の好きな料理100選!?」を調理員さんが，嬉しいことに覚えていてくださっていました。｢イタリアンサラダ」・・・・実は，「ミネストローネスープ」もその一つだったのです。

　２年生の学年発表練習を拝見しながらの，至福の時間でした。さあ，「午後もがんばろう！」

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「ポークカレー」

投稿日時 : 2015/12/15

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　今日の献立は，「ポークカレー・麦ご飯・こんにゃくサラダ・県産ヨーグルト・牛乳」でした。今日もおいしくいただきました。ランチルームのワックスがけが終了し，昨日からランチルームの利用が再開されましたので，きれいな写真が撮れるようになりました。いつ見ても，立派なランチルームですね。大切にしたいものです。

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「たまごスープ」

投稿日時 : 2015/12/14

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　今日の献立は，３年生のリクエスト献立「コーンシュウマイ・たまごスープ・きなこ揚げパン・ハムと大根のマリネ・グミ・牛乳」でした。

　今回の「たまごスープ」は，「私の好きな料理100選!?」の一つです。

　「ハムと大根のマリネ」も，食材のバランスとほどよい味付けが最高でした。

　今日も完食，ごちそうさまでした。

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「ビビンバ丼」

投稿日時 : 2015/12/10

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　今日の献立は，「ビビンバ丼・ご飯・豆腐入りわかめスープ・フルーツ杏仁・牛乳」でした。今日もおいしく完食です。ちょっと食べ過ぎたかな!?それほどにおいしい給食なのです。

⇒ビビンバは、朝鮮半島の混ぜご飯である。ビビンパ、ピビンバ、ピビンパなどとも表記される。丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理。コチュジャンやごま油等の調味料をかけ、匙でよく混ぜてから食べる。少量のスープを振りかけると混ぜやすい。ウィキペディア　・・・・参考までに。

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「肉団子スープ」

投稿日時 : 2015/12/09

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　今日の献立は，「ミルクパン・アンサンブルエッグ・ごぼうサラダ・チルドチョコ・牛乳・肉団子スープ」でした。肉団子スープは，３つの主な材料，ふわふわ肉団子とつるつる春雨，スープの染みた白菜，肉からうま味が出ているのでスープも絶品です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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「おでん」

投稿日時 : 2015/12/08

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　今日の献立は，「おでん・ご飯・納豆・野菜のお浸し・牛乳」でした。

　温かおでんの季節ですね。おでんの具，子供たちは，いったい何が好きなのでしょうか!?　それに，納豆は上手に混ぜて食べられたかな!?

　今日も，おいしくいただきました。完食です。

⇒おでんは、日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。出汁を醤油などで味付けしたつゆに、大根、ちくわ、コンニャク、ゆで卵、厚揚げ豆腐など、さまざまなおでん種を入れて煮込んだ料理である。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。ウィキペディア　・・・・・参考までに。

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「創立記念お祝い献立」

投稿日時 : 2015/12/07

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　今日の献立は，創立記念お祝い献立です。「お赤飯・ヒレカツ・五目ひじき煮・ニラ玉汁・雪見だいふく・牛乳」でした。今日も，おいしくいただきました。

　子供たちは，どれが一番好きだったのでしょうか!?　

　轟小学校　創立１４２年，これからも，どうぞよろしくお願いいたします。

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「酢豚」

投稿日時 : 2015/12/04

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　今日の献立は，「酢豚・ご飯・中華サラダ・みかん・牛乳」でした。今日の酢豚には，感激です。久しぶりに食べました。つくるのに手間がかかる料理ですからね。それに，みかんがきれいだったので，撮影してみました。葉がついているところがポイントかな。今日も，完食おいしくいただきました。来週月曜日の献立は，「創立記念お祝い献立」でした。子供たちの気持ちと同じで，来週の給食が楽しみです。

⇒酢豚とは、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。広東料理店が多い欧米でも人気が高い料理である。長崎では酢排骨とも呼ばれる。ウィキペディア

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　今日の献立は，「大盛りきつねうどん・ほうれん草サラダ・オレンジゼリー･牛乳」でした。調理員さんによりますと，今日のうどんのめんは，今までのものと違った種類だそうで，めんが少々長いそうです。それにしても，なぜうどんは，冷凍のめんがおいしいのでしょうか!?不思議でなりません。家で，調べてみることにします。ほうれん草サラダは，「私の好きな料理100選!?」の一つです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

⇒・・・・・・ということで，調べてみました。「冷凍麺は、打ち立ての麺を理想的な大鍋で、職人技を駆使して絶妙のタイミングで茹で、さらに茹で上がった瞬間に冷凍しているから抜群に美味しいのです。ちなみに、うどんの美味しい状態を「外はモチモチ。中はシコシコ」と表現しますが、これは水分含有比率が外側は80％、中心部は50％となっている状態。解凍するだけで、この美味しい状態をいつでも味わえるのが冷凍麺の魅力です。」（サンデリックフーズのＨＰから）　参考までに。