日誌

2021年2月の記事一覧

地場産物活用献立~にら~

献立:牛乳 ごはん からあげのにらソース和え ごま和え えび団子スープ

 

給食委員が、お昼の放送で、「にらは疲れたときに効果があります。」「にらの生きる力は驚くほど強いのです。」と話していました。

「にらソース」は、からあげに合っていて、とても美味しかったです。

 

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ごはんの日

献立:牛乳 さばカレー醤油焼き おかか和え むらくも汁

 

「さばカレー醤油焼き」が、とても美味しかったです。もう少し大きい「さば」が食べたかったです。

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こんにゃくサラダ

献立:牛乳 麦ごはん チキンカレー こんにゃくサラダ ヨーグルト

 

「こんにゃくサラダ」に入っている「こんにゃく」は、「食物繊維がたくさん含まれていて、腸の中をきれいに掃除してくれる。」と給食委員がお昼の放送で話していました。また、「コレステロールを体の外に出してくれるはたらきがあるので、生活習慣病の予防にも効果があります。」と話していました。

私は、放送を聞いて「たくさんこんにゃくを食べなければならないな。」と思いました。

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ホットドッグ

献立:牛乳 セルフホットドッグ けんちんうどん チョコレートクレープ

           

「ホットドッグ」は、焼いた細長いソーセージが、犬のダックスフンドに似ていたので、その形のイメージから「ホットドッグ」と呼ばれるようになったとう説があると、給食委員がお昼の放送で話していました。

焼いたソーセージとキャベツ、ケチャップ、パンが見事なマッチングでとても美味しかったです。

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どさんこ汁

献立・牛乳 ごはん タラ磯辺竜田 切り干し大根の煮付け どさんこ汁

 

「どさんこ汁」は、豚肉、にんじん、じゃがいも、キャベツ、もやし、コーン、わかめ、ねぎと8種類の具沢山でとても美味しかったです。この美味しさの決め手はバターです。バターのお陰でコクがあり、美味しさを引き立てていました。

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