2021年2月の記事一覧
地場産物活用献立~にら~
献立:牛乳 ごはん からあげのにらソース和え ごま和え えび団子スープ
給食委員が、お昼の放送で、「にらは疲れたときに効果があります。」「にらの生きる力は驚くほど強いのです。」と話していました。
「にらソース」は、からあげに合っていて、とても美味しかったです。
ごはんの日
献立:牛乳 さばカレー醤油焼き おかか和え むらくも汁
「さばカレー醤油焼き」が、とても美味しかったです。もう少し大きい「さば」が食べたかったです。
こんにゃくサラダ
献立:牛乳 麦ごはん チキンカレー こんにゃくサラダ ヨーグルト
「こんにゃくサラダ」に入っている「こんにゃく」は、「食物繊維がたくさん含まれていて、腸の中をきれいに掃除してくれる。」と給食委員がお昼の放送で話していました。また、「コレステロールを体の外に出してくれるはたらきがあるので、生活習慣病の予防にも効果があります。」と話していました。
私は、放送を聞いて「たくさんこんにゃくを食べなければならないな。」と思いました。
ホットドッグ
献立:牛乳 セルフホットドッグ けんちんうどん チョコレートクレープ
「ホットドッグ」は、焼いた細長いソーセージが、犬のダックスフンドに似ていたので、その形のイメージから「ホットドッグ」と呼ばれるようになったとう説があると、給食委員がお昼の放送で話していました。
焼いたソーセージとキャベツ、ケチャップ、パンが見事なマッチングでとても美味しかったです。
どさんこ汁
献立・牛乳 ごはん タラ磯辺竜田 切り干し大根の煮付け どさんこ汁
「どさんこ汁」は、豚肉、にんじん、じゃがいも、キャベツ、もやし、コーン、わかめ、ねぎと8種類の具沢山でとても美味しかったです。この美味しさの決め手はバターです。バターのお陰でコクがあり、美味しさを引き立てていました。