今日の給食
具だくさんの上海風やきそば!
今日の献立:牛乳、コッペパン、えびの上海風やきそば、ツナと大豆のサラダ、オレンジ、チョコレートパテ
今日の「上海風焼きそば」は「豚肉、エビ、キャベツ、もやし、にんじん、ねぎ、にら、ピーマン、
にんにく」など、多くの食材を使っています。具材ハーモニーが味に深みを出しています。また、塩やオイスターソースで味付けがされています。
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「端午の節句」献立
今日の献立:牛乳、たけのこごはん、カツオの漁師あげ、ごまあえ、すまし汁(エビ団子スープ)
柏もち
今日の給食は「端午の節句」献立でした。
たけのこの風味と柏餅、5月を感じます。
ところで、端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、5月に限った ものではありませんでした。しかし、午(ご)と五(ご)の音が同じなので、毎月5日を指すようになり、やがて(奇数の重なることをおめでたいとする考え方から)、5月5日のことになったとも伝えられています。 「節句」とは季節の折り目を指し、神様に供える食べ物を意味し、やがては、年中行事を指す言葉となったということらしいです。
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「じょうずにくばろう」
今日の献立:牛乳、ミルクパン、トマトオムレツ、イタリアンサラダ、ワンタンスープ
マーマレード、レモンゼリー
5月の給食の目標は「じょうずにくばろうです。」
今日のワンタンスープは、ワンタンのこくがスープにしみだし、絶品です。
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さばの骨まで
今日の献立:牛乳、ごはん、さばのみそ煮、磯香り和え、沢煮椀、日向夏ゼリー
今日のさばのみそ煮は、子どもの安全を考え、背骨まで柔らかく煮込んでいます。
副菜の磯香り和えは、のりの風味がいいですね。
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トマトとチーズの香りが絶妙です。
今日の献立:牛乳、ハンバーグトマトソース煮、チーズポテト、野菜スープ
はちみつ
今日のメインのハンバーグは、トマトソースがほどよい
酸味を出しています。また、副菜はポテトとチーズの
バランスが絶妙です。
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