日誌

今日の給食

寒い日は豚汁

 今日の献立:牛乳、ごはん、さばショウガ醤油焼き

 大阪漬け、豚汁

 

 今日は2,4,5年生がスケート教室なので

 給食が早くなっています。明日は1,3,6年です。

 寒い日は「豚汁」最高です。

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「定番」です。

~2年1組リクエストメニュー~

 今日の献立:牛乳、変形ミルクパン、からあげ

 ブロッコリーのごま和え、コーンスープ、レモンタルト

 

 今日は「2年1組リクエストメニュー」です。

 リクエストメニューの定番になりつつある「からあげ」

 は、もちろんついています。本当に好きです。

 でも、大分県の中津は「唐揚げでの町おこし」を

 やっているようで、日本人の唐揚げ好きもすごい

 ですね。(唐揚げ協会から、「唐揚げの聖地」の認定

 を受けているみたいです。)

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大根とキュウリを・・。

 今日の献立:牛乳、ごはん、じゃがいものそぼろ煮

 厚焼きたまご、大根とキュウリの塩昆布和え

 

 今日は和食です。大根とキュウリの塩昆布和え

 は、手軽にできる箸休めにちょうどいいですね。

 大根、キュウリ、にんじん、塩昆布を和え、

 ごま油を足して、「はいできあがり」。

 

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高級料理ナポリタン

 今日の献立:牛乳、黒ロール、スパゲティーナポリタン

 かまぼこサラダ、キャラメルパテ

 

 今でこそ、喫茶店でも食べられるナポリタンは、

 戦前は高級ホテルなどのレストランでしか食べる

 事ができなかったのだそうです。

 昭和9年、横浜のホテルのメニューに登場したのが

 日本で最初ということです。

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ニラの効能

 今日の献立:牛乳、スタミナ丼、五目みそ汁

 アセロラゼリー

 

 今日の給食は「スタミナ丼」です。具材のニラは

 ベータカロテン、ビタミン、ミネラル、食物繊維

 など栄養満点の食材です。豚肉との相性もばっちり。

 疲労回復には最適です。

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麻婆豆腐、そんなに辛くありません。

 今日の献立:牛乳、ごはん、麻婆豆腐、ポークシュウマイ

 春雨サラダ

 

 今日は中華です。給食の麻婆豆腐は辛さを抑え、

 甘くさえ感じます。

 シュウマイを麻婆豆腐に浸して食べるとけっこう

 いけます。

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冬の寒い日はみそラーメン

 今日の献立:牛乳、コッペパン、大根とハムのマリネ

 アセロラゼリー、マーシャルビーンズ

 

 今日の給食は「みそラーメン」です。やはり寒い日の

 みそラーメンは最高です。身も心もほっこりです。

 ところで、北海道のラーメンは「函館の塩」「札幌のみそ」

 「旭川の醤油」とありますが、お好みは?

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のっぺい汁

 今日の献立:牛乳、ごはん、トロサバ白西京焼き

 切り干し大根の煮付け、のっぺい汁

 

 「のっぺい汁」は料理で残った野菜などをごま油

 で炒め、鶏肉などを加え、汁にしたものが原型だそうです。

 付け合わせは「ブリの照り焼き」などが合う。

 ということですが、給食では脂ののった「トロサバ」

 です。

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ごま油の香り

 今日の献立:牛乳、コッペパン、野菜コロッケ、

 コールスローサラダ、ワンタンスープ、はちみつ

 

 給食の「ワンタンスープ」はごま油の香り

 が豊かで、とにかくうまいです。

 コールスローサラダのさっぱり感とgoodです。

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筑前煮

 今日の献立:牛乳、ごはん、県産納豆、キャベツのピリっと漬け

 筑前煮

 

 今日は「筑前煮」です。たいていは、肉は「鶏肉」を

 使いますが、中には魚(川魚、海魚)の肉を使うことも

 あるようです。給食は鶏肉です。

 

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