2016年6月の記事一覧

７月給食予定献立表、給食だより

投稿日時 : 2016/06/30  大室小学校  カテゴリ:

　　　１学期も残すところ７月のみとなります。プールを

　　楽しみにしている子どもたちには、梅雨明けが待ち

　　遠しい日々です。これからますます暑くなるので、

　　体調管理、食事に気をつけて元気に過ごして欲し

　　いです。

 　　　７月の給食は、７日が七夕ですが、５年生が社会

　　科見学のため、６日に「七夕献立」を提供します。

　　７月の地産地消食材は「じゃがいも」です。そして、

　　１学期最後の給食は３年２組のリクエスト献立です。

　　３年２組の子どもたちは、とても楽しみにしてくれて

　　います。

 

 　　７月の給食予定献立表を掲載します　→　献立表7月002.pdf

 

　　 ７月の給食だよりを掲載します　　　 　→　給食だより7月002.pdf

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地産地消献立：たまねぎ

投稿日時 : 2016/06/17  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日は地産地消献立でした。今月の食材は「たまねぎ」です。

　

　　　　【献立名】　ごはん（しゃりまんてん）　牛乳　

　　　　　　　　　　　豚肉とたまねぎのしょうが炒め

　　　　　　　　　　　かんぴょうの味噌汁

 　　　

 

　　　　　ごはんは日光市農政対策協議会から頂いた、日光市産

　　　　コシヒカリしゃりまんてんを使用させていただいました。

　　　　　日光市産のたまねぎは１個約７００グラムもある大きな

　　　　たまねぎでした。炒め物と味噌汁の両方に使い、異なった

　　　　調理方法で提供しました。この時期のたまねぎは柔らかく

　　　　甘みがあり、とてもおいしくいただきました。

 

           

 

           

 

           

 

　　　　　本日はさつまいもの苗植えを行ったので、お腹をすかせた

　　　　子どもたちはもくもくと給食を食べていました。たまねぎの甘

　　　　みとしょうゆ、しょうがが豚肉とよく合い、ごはんが進むおか

　　　　ずでした。

　　　

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県民の日献立

投稿日時 : 2016/06/15  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日６月１５日は「県民の日」ということで、

            給食では『県民の日献立』を提供しました。

 　

　　　【献立名】　ごはん　牛乳　豚肉コロッケ（ソース）

　　　　　　　　　にらともやしの和え物　ゆば入りすまし汁

　　　　　　　　　県民の日デザート

 

　　　　

 

　　　　    

 

             

 

             

 

             すまし汁にはゆばを入れました。子ども達から

       「この薄いやつはなあに？」と聞かれたので「なん

         でしょう？知ってる人？」と聞き返したところ、

       「とうふ！」「ワンタン！」と様々な答えが返って

         きましたが、「ゆば？」と答えてくれた子がいました。

             栃木県にはおいしいものがたくさんあるので、子ど

         も達にはぜひそのことをよく知ってもらいたいと思い

         ました。

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１年生親子給食

投稿日時 : 2016/06/14  大室小学校  カテゴリ:

　　　　６月１３日（月）に１年生で「親子給食」を実施いたしました。

 

　　　　【献立名】　ごはん　牛乳　鮭の西京焼　

　　　　　　　　　　　ほうれん草の磯和え　肉じゃが　レモンゼリー

 

　　　　

 

　　　　　　普段、子ども達が食べている給食や食べている様子、

　　　　　配膳を行う姿などをおうちの方に見ていただき、一緒に

　　　　　給食を食べていただきました。

　　　　　　「いただきます」の際に、先生から「給食を作ってくださっ

　　　　　た人、野菜などの食材を育ててくださった人、給食のお金

　　　　　を出してくだっさた人など、様々な人に感謝の気持ちを込

　　　　　めていただきましょう。」の声かけに、当番の子ども達が

　　　　　「感謝のスイッチ！」と言って手を合わせ全員でいただき

　　　　　ますをしました。

 

　　　　    

 

             

 

　　　　　　「おいしい！」という声が聞こえ、おかわりをしている姿もみ

　　　　　られました。

　　　　　　おうちの方と一緒に給食を食べている姿は、とても嬉しそう

　　　　　でした。

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国際理解週間５日目

投稿日時 : 2016/06/10  大室小学校  カテゴリ:

　　　

　　　　国際理解週間５日目の今日は「ペルーの料理」です。

 

　　　　【献立名】　　アロスコンマリスコス　牛乳

　　　　　　　　　　　　セビチェ　ソパアラミヌータ

 

　　　　

 

　　　　　　お皿に乗っているのが、『アロスコンマリスコス』です。

　　　　　タコ・いかが入ったトマト味のごはんです。

　　　　　　『セビチェ』は新鮮な魚介類のマリネですが、給食では

　　　　　生のものが使えないので、白身魚を揚げて作りました。

　　　　　　『ソパアラミヌータ』の「ソパ」はスペイン語で、「スープ」

　　　　　という意味です。細いパスタが入りますが、日本にいる

　　　　　ペルーの方はそうめんで代用するということで、そうめん

　　　　　を使用しました。トマトと牛乳が入り、独特の味付けです。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

　　　　　『ソパアラミヌータ』は食べ慣れない味付けのため、少し心配

　　　　でしたが、３年生の子ども達はおかわりをしている姿がみられ

　　　　ました。今日は気温が高かったので「暑いけど、スープがおい

　　　　しい！」と言って食べてくれました。

　　　

　　　　　５日間の国際理解週間給食は本日で終了です。給食用にアレ

　　　　ンジしてあり本場の味とはいきませんが、５つの国の料理を子ど

　　　　も達に味わってもらうことができました。作ってくださった調理員

　　　　さんに感謝の気持ちでいっぱいです。

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国際理解週間４日目

投稿日時 : 2016/06/09  大室小学校  カテゴリ:

　　　　国際理解週間４日目の今日は「アメリカの料理」です。

 

　　　　【献立名】　　スラッピージョー　牛乳　フライドポテト

　　　　　　　　　　　  マンハッタンクラムチャウダー

 　

　　　　

 

 

　　　　　『スラッピージョー』の「スラッピー」は「汚い、だらしがない」

　　　　という意味で、食べるときにひき肉がぽろぽろこぼれて、手や

　　　　口が汚れることからこのような変わった名前がついたそうです。

　　　　　『マンハッタンクラムチャウダー』はいつもの牛乳ベースのもの

　　　　とはちがい、トマトが入った赤いスープです。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

           みんな大きく口を開けて、スラッピージョーをほおばっていまし

　　　　た。名前とは違って、こぼすことも手を汚すこともなく、上手に食

　　　　べていました。

　　　　　マンハッタンクラムチャウダーはいつもの白いスープとは違って

　　　　さっぱりとしたスープでした。トマトの酸味とアサリの相性がよく、

　　　　おかわりをしている姿がみられました。 

　　　　　フライドポテトは子ども達が好きな食べ物ですが、給食ではなか

　　　　なか登場しないメニューなので、子ども達はとても喜んでいました。

 

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国際理解週間３日目

投稿日時 : 2016/06/08  大室小学校  カテゴリ:

　　　　　国際理解週間３日目の今日は「フィリピンの料理」です。

 

　　　　　【献立名】　ごはん　牛乳　ピカディリオ

　　　　　　　　　　　　シニガン　フルーツサラダ

 

　　　　

 

　　　　　　ごはんと一緒にお皿に乗っている料理が『ピカディリオ』

　　　　です。スープが『シニガン』、白いものが『フルーツサラダ』で

　　　　す。

　　　　　　『ピカディリオ』はひき肉とたまねぎ、トマト、じゃがいも、

　　　　にんじん、赤パプリカが入り、ナンプラーで味付けしてありま

　　　　す。『シニガン』はエビが入りすっぱいのが特徴です。

 

　　　　    

 

             

 

             

 

           　子ども達から、「スープは何が入ってすっぱいのですか？」、

　　　　　「この葉っぱは何ですか？」と質問があり、フィリピンの料理に

　　　　　興味を持ってもらえたのだなと、嬉しく思いました。『シニガン』

　　　　　は好き嫌いが分かれるかなと思いましたが、「おいしいです！」

　　　　　と言って食べてくれている子が多かったです。

　　　　

　　

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国際理解週間２日目

投稿日時 : 2016/06/07  大室小学校  カテゴリ:

　

 

　　　　　国際理解週間２日目の今日は「ブラジルの料理」です。

　　

　　　　【献立名】　　ごはん　牛乳　コシーニャ

　　　　　　　　　　　　フェイジョアーダ　粉ふきいも　

　　　　　　　　　　　　コーヒープリン

 

　　　　

 

　　　　　ブラジルではテーブルに大皿が並び、自分のお皿に様々な

　　　　料理をよそって食べるそうです。

　　　　　ごはんと一緒にお皿に乗っている料理が『フェイジョアーダ』
　　　　です。たっぷりの豆とお肉を煮込んだ料理で、ブラジルでもっと

　　　　も親しまれている料理です。

　　　　　『コシーニャ』はブラジル風のコロッケで、とがっている形が

　　　　「鶏もも肉」に似ていることからポルトガル語で「鶏もも」の意味

　　　　の「コシーニャ」と名付けられたそうです。

 

　　　　    

 

             

 

　　　　　　給食用にアレンジした『フェイジョアーダ』なので、本来は黒い

　　　　豆を使用するところを「レッドキドニー」という豆を使用しました。豆

　　　　が苦手という子もいましたが、「おいしいです！」と言ってくれた子

　　　　もいました。

　　　　　デザートはブラジル産のコーヒー豆を使用した「コーヒープリン」

　　　　です。子ども達には食べやすい味だったようで、「おいしい！」と

　　　　いう声が多かったです。

　　　　

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国際理解週間１日目

投稿日時 : 2016/06/06  大室小学校  カテゴリ:

　　　　本日６日から１０日までは国際理解週間です。給食では

　　　５カ国の料理を給食用にアレンジして提供します。

　　　　今年はブラジルでオリンピック・パラリンピックが開催され

　　　るため、ブラジルの近くの国と、ワールド集会の講師の方の

　　　国の中国、ALTの出身国のフィリピンの料理を提供します。

 

　　　　１日目の今日は「中国の料理」です。

 

　　　【献立名】　　浇汁炒飯　牛乳　湯河粉　杏仁豆腐

 

　　　

 

 

　　　　お皿に盛り付けてあるものが「浇汁炒飯（あんかけチャー

　　　ハン）」です。お椀のものが「湯河粉」です。麺はクイッティオ

　　　という麺で、お米でできています。

 

　　　    

 

    　    

 

    　    

 

　　　　１年生に「今日の給食はどうですか？」ときいたところ、「おいし

　　　いです！」という嬉しい答えが返ってきました。『湯河粉』は「おか

　　　わりしました！」という子がいました。　大きく口を開けて食べて

　　　いる姿がとても嬉しいです。また、姿勢がよい子が多く、お箸の

　　　持ち方もとても上手な１年生。すばらしいです。

 

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かみかみ献立

投稿日時 : 2016/06/03  大室小学校  カテゴリ:

　　　　　明日６月４日は「虫歯予防デー」ということで、本日の給食

　　　　は「かみかみ献立」を提供しました。

　　　　「かみかみ献立」はいつもよりも噛むことを意識したメニュー

　　　　となっています。

 

　　　　【献立名】　　五穀ごはん　牛乳　厚焼たまご

　　　　　　　　　　　　五目きんぴら　豚汁　まんてん豆

 

　　　　

 

　　　　　よく噛むことでだ液が出て、虫歯の予防につながります。

 

　　　　　ごはんは大麦・きび・あわ・アマランサス・ごまが入った五穀

　　　　ごはんです。いつものごはんより噛むことが必要です。五目き

　　　　んぴら、まんてん豆もよく噛むことが必要なメニューです。

　　　　　

 

　　　　    

 

             

 

             

 

　　　　　　健康委員会から「よく噛むことを意識して食べてください。」と

　　　　　放送があり、子ども達はよく噛んで食べていました。

 

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